Ir a Catas de Vinos por primera Vez: Cosas que necesita saber

Ir a Catas de Vinos por primera Vez: Cosas que necesita saber

Los eventos de catas de vinos pueden ser una experiencia muy agradable. Al asistir a ellos, podrá visitar el viñedo donde se produjeron ciertos tipos y degustar algunas variedades que tiene para ofrecer en su viaje. Sin embargo, esto no es tan simple como aparecer y beber unos vasos.

Tiene una configuración muy compleja que todos deben saber si planean tomar clases de cata de vinos París, una ciudad en un país conocido por sus selecciones. Entonces, ¿cómo funciona un evento de cata de vinos? Esta guía le ayudará a saber qué esperar antes de visitar uno.

Consejos para Eventos de Catas de vinos

• Considera Tu Atuendo

Vestirse correctamente para esto es crucial, pero algo que a menudo se ignora. Usted querrá asegurarse de vestirse cómodamente, ya que viajará arriba y abajo del viñedo para ver la tierra durante el día donde se cultivan las uvas. El código de vestimenta tiende a ser informal, aunque algunos viñedos pueden solicitar que se vista formalmente. Sin embargo, no use blanco en las bodegas, ya que cualquier posible derrame se mostrará en su ropa y dejará una mancha permanente.

• Presupuesto

puede ser fácil gastar de más en uno de estos eventos, ya que hay muchas opciones disponibles. Si bien tienden a no ser muy caros (solo alrededor de 1 15-20 por unos pocos vasos), eventualmente pueden sumar. Debido a esto, querrá asegurarse de atenerse a un presupuesto para no gastar en exceso.

• Asegúrese de Hacer Muchas Preguntas

Este es su momento para hacer cualquier pregunta que pueda tener sobre el vino. Puede preguntar al enólogo sobre la historia del viñedo, los tipos de barriles en los que se almacena o por qué eligieron cultivar un determinado tipo de uva. Las respuestas pueden ser muy informativas y ayudarte a aprender más sobre el proceso de prensado. Incluso puedes preguntarles sobre la temperatura de la porción y si creen que esta bebida sabe mejor fría o caliente.

Si está buscando hacer otras preguntas, algunas otras cosas que podría hacer son:

• ¿Tiene opciones combinadas?
• ¿Qué tipo de barricas utiliza? ¿Cómo afectan el sabor?
• ¿Qué tipo tiene el contenido de alcohol más alto?
• ¿Cómo se sabe si una botella se ha estropeado?
• ¿Qué comida recomienda combinar con esta selección?
• ¿Cómo puedo almacenar correctamente el frasco después de abrirlo?
• ¿Cuál es el mejor momento del día para cosechar las uvas?

Si bien puede parecer que hacer muchas preguntas sería molesto, en realidad es bienvenido. A muchos enólogos les gusta responder preguntas y poder describir más sus productos y cómo se diferencian de otras bodegas.

• Sostenga el Vaso Correctamente

Es vital que sostengas la copa de vino correctamente. Querrás tomar delicadamente el tallo del vaso para sujetarlo. Esto está destinado a ayudar a evitar que las huellas dactilares se manchen por todo el vidrio limpio. Sin embargo, antes de beber, sostenga el tallo y gire el líquido en el vaso un poco para ayudar a aumentar el oxígeno en él. El oxígeno ayuda a esta bebida a «respirar», lo que le permite comenzar a mejorar su sabor aún más.

• Mira el Vino que Elijas

Debido a que es la primera vez que haces esto, quieres tomártelo con calma. Idealmente, debería comenzar con las más claras y trabajar hasta selecciones más ricas y oscuras. Cuanto más oscuro es, más viejo tiende a ser, por lo que es un poco más intenso que las botellas nuevas. Querrás intentar comenzar con muestras blancas secas y dulces. Sin embargo, hacia el final de su degustación, puede probar algunos vinos de postre que le dan un toque agradable al final.

• Usa Todos Tus Sentidos

No es solo su paladar lo que necesita usar al disfrutar de esta bebida. Necesitas usar otros sentidos como tu olfato. Siempre debes oler el vino antes de beberlo. Esto le ayudará a familiarizarse con él un poco más antes de consumirlo. ¿Huele a fruta? Fuerte? ¿Limpio?

Una zona icónica conocida por sus botellas que prueban todos los sentidos es el Valle de Napa. Las famosas creaciones de aquí son populares por una razón, porque te animan a usar todos tus sentidos. Las selecciones de Napa son conocidas por su estructura, equilibrio y color únicos. Estas opciones de Napa también son conocidas por envejecer bien y tener un sabor maravilloso después de sentarse durante años en barricas de roble. Esto se debe a que el suelo de Napa es extremadamente fértil, lo que agrega un gran sabor y olor a las uvas, como con el Cabernet de Napa y el Merlot de Napa.

Su sentido del olfato también puede ayudarlo a identificar si un biberón se ha estropeado. Si huele a pasas o está mohoso, aléjate de él.

también Es bueno mirar el color de la misma. ¿El vino se ve bien? Son las sombras, incluso? Cada tipo tiene sus propios tonos que se requieren para que sea un vidrio «perfecto», por lo que es importante mirarlo de cerca.

También querrás agitarlo en tu boca para que puedas tener una mejor idea de su textura. Algunas personas incluso lo mastican, lo que se ha demostrado que ayuda a mejorar el sabor de la bebida.

• Usa una escupidera

Si no quieres tragarte el vino que acabas de probar, puedes escupirlo en una escupidera. Este es un dispositivo especial que tiene un embudo en la parte superior en el que se puede escupir. Si bien esto puede sonar un poco extraño, en realidad está diseñado para evitar que consumas un poco de alcohol, lo que de otra manera podría provocar que te emborraches durante la degustación. Si no te gusta, puedes usar la escupidora para escupirla y no tener que tragarla.

• Beber Agua y Lavar el Vaso

Beber mucho vino puede causar deshidratación. Debido a esto, a menudo encontrará un poco de agua en los eventos para asegurarse de que no se sienta sedoso y mareado. Beber agua después de probar algunos vasos ayudará a evitar que esto suceda. También es una buena idea lavar de vez en cuando el vaso ligeramente con un poco de agua para evitar que los sabores se mezclen entre sí.

Estos eventos pueden ser muy divertidos y cuando viaje a diferentes bodegas podrá encontrar botellas de ellas que pueda usar para futuras fiestas o cenas que pueda celebrar. Los consejos anteriores lo ayudarán a encontrar las mejores selecciones y aprender más sobre esta bebida intrincada. El mundo ofrece muchas selecciones excelentes y su primera degustación seguramente no será la última.

Para obtener más información, consulte las siguientes páginas:

• Cómo convertirse en un experto en cata de vinos
• Cómo degustar el vino en el restaurante