Imitador de Cangrejo Hirviendo de Camarón Cajún
Este hervor de camarón Cajún, un imitador de la salsa ‘The Whole Sha-Bang’ de Cangrejo Hirviendo, es la crema de la cosecha cuando se trata de salsas para hervir camarones! Una mezcla de mantequilla, ajo, pimienta de limón, cajún, condimento, old bay, pimienta de cayena y pimentón, que sea tan sabrosa y adictiva, que lo hará una y otra vez.
Cuando el restaurante Boiling Crab abrió hace años en Los Ángeles, mis amigos se entusiasmaron con lo deliciosa y adictiva que era su salsa, así que, por supuesto, tuve que probarlo yo mismo.
Un bocado y me enganché! Nunca antes había preparado camarones de esa manera e inmediatamente supe que tenía que tratar de recrearlos en casa.
De hecho, he estado haciendo esta receta de imitación de Cangrejo hirviendo durante años y no se por qué no la he compartido en LCA antes. Bueno, mejor tarde que nunca!
Si no has comido este camarón al estilo Cajún antes, prepárate porque te espera un regalo fascinante y adictivo lleno de sabor y especias. Y estar preparado para ensuciarse, porque la única manera de comer este camarón Cajun hervir con tus propias manos!
¿Qué es un hervor de camarones al estilo Cajún?
Nuestra versión de hervir camarones al estilo Cajún es una imitación de la salsa ‘Whole Sha-Bang’ de Cangrejo Hirviendo del restaurante. Los camarones se hierven y luego se mezclan con una salsa hecha con mantequilla, toneladas de ajo, pimienta de limón, condimento cajún, bahía vieja, pimienta de cayena y pimentón. El resultado es una salsa mantecosa con ajo llena de calor y especias.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar al hervor de camarones?
Tradicionalmente, un hervor de camarones viene con maíz y papas, pero para mantenerlo bajo en carbohidratos y apto para ceto, solo añado salchichas. Siéntase libre de agregar sus salchichas picantes o no picantes favoritas y otros mariscos como cangrejo, langostas, almejas, mejillones, etc.
¿Cómo debo comer un hervor de camarones al estilo cajún?
Pele cuidadosamente los camarones, luego, opcional, puede sumergirlos en el exceso de salsa o simplemente comerlos con las manos. Tradicionalmente, no se usan utensilios para hervir camarones.
¿Algún consejo para hacer hervir este camarón imitador de cangrejo hirviendo?
- Asegúrese de no cocer demasiado los camarones porque se volverán duros y gomosos.
- Si lo prefiere, después de pelar, puede usar el exceso de salsa para sumergir sus camarones para obtener aún más sabor y asegúrese de usarlo para comer con las manos para la experiencia completa de hervir camarones.
¿Busca otras recetas de camarones?
- Arroz Frito con Coliflor de Camarones al Ajo
- Camarones Mayo Dinamita
- Cóctel de Camarones Ceto
- Camarones al Ajo Fritos Old Bay Pan
- Espárragos de Camarón en Mantequilla de Ajo
Ahora, vamos a hacer algunos Camarones Cajún Hervir – Cangrejo Hirviendo ¡estilo!
- Tiempo de preparación 1M
- Tiempo de cocción 8M
- Tiempo total 9M
- Carbohidratos netos/Porción ~4g
- Porciones 2
Ingredientes
- 1 lbs de camarones (con cáscara y cola)
- Salchicha Kielbasa de 12 oz (o salchicha de su elección)
- Mantequilla de 8 oz (2 palitos)
- 6-8 Dientes de ajo
- 1 cucharada de Condimento Old Bay
- 1 cucharada de Pimentón
- 1 cucharada de condimento Cajún
- 1 cucharada de Pimienta de limón
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1/2 cucharada de Mezcla de Eritritol de fruta del monje
Instrucciones
1) Reúne todos los ingredientes.
2) Picar el ajo y picar la salchicha y luego reservar.
3) En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Una vez que la mantequilla se derrita, reduzca el fuego a bajo y agregue el ajo picado, el Condimento de Laurel Viejo, el pimentón, el Condimento Cajún, la Pimienta de Limón, la Pimienta de Cayena y la Mezcla de Eritritol de Fruta del Monje. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4) mientras tanto, en una nueva gran estufa, olla, añadir agua suficiente para cubrir el chorizo y camarones, y llevar a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, apague el fuego, agregue la salchicha picada y los camarones, cubra y cocine durante 90-120 segundos o hasta que los camarones estén pellizcados.
5) Una vez que las salchichas y los camarones estén cocidos, transfiéralos a la olla grande con la salsa, mezcle y transfiéralos a un plato para servir. Disfrutar de este plato con las manos!
Espero que disfrute de su Camarón Cajún casero, Imitador de Cangrejo Hirviendo!
Si está buscando otras ideas de recetas, ¡asegúrese de consultar nuestro creciente Índice de recetas lleno de recetas inspiradas en ceto!Instagram Facebook
Únete a nosotros en Facebook para formar parte de nuestras discusiones interactivas & solicitudes de recetas y síguenos en Instagram, Pinterest, o suscríbete a nuestra Notificación de Nuevas recetas y sé el primero en saber cuándo publicamos una nueva receta.
Más recetas
Imitador de Cangrejo Hirviendo de Camarón Cajún
Imprimir Receta
Ingredientes
- 1 lbs de cáscara y cola de camarón
- Salchicha de Kielbasa de 12 oz o salchicha de su elección
- 8 oz de mantequilla 2 palitos
- 6-8 Dientes de ajo
- 1 cucharada de Condimento Old Bay
- 1 cucharada de Pimentón
- 1 cucharada de condimento Cajún
- 1 cucharada de Pimienta de limón
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1/2 cucharada de mezcla de Eritritol de fruta del monje
Instrucciones
-
Reúne todos los ingredientes.
-
Picar el ajo y picar la salchicha y luego reservar.
-
En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Una vez que la mantequilla se derrita, reduzca el fuego a bajo y agregue el ajo picado, el Condimento de Laurel Viejo, el pimentón, el Condimento Cajún, la Pimienta de Limón, la Pimienta de Cayena y la Mezcla de Eritritol de Fruta del Monje. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
-
Mientras tanto, en una olla grande nueva, agregue suficiente agua para cubrir la salchicha y los camarones, y lleve a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, apague el fuego, agregue la salchicha picada y los camarones, cubra y cocine durante 90-120 segundos o hasta que los camarones estén pellizcados.
-
Una vez que las salchichas y los camarones estén cocidos, transfiéralos a la olla grande con la salsa, mezcle y transfiéralos a un plato para servir. Disfrutar de este plato con las manos!
Video
Nutrición
*Valores basados En La Porción
*Esta página contiene enlaces de marketing de afiliados *