Galletas de Pizzelle horneadas al horno (¡no se requiere una pizzería!)
¡Las galletas pizzelle al horno son las mejores! ¿Está buscando una receta para pizzelles pero no tiene una pizzería? Entonces esto es para ti!
La textura de estas galletas será suave en lugar de crujiente como la pizzelle tradicional, pero el sabor es idéntico. Realmente es una gran alternativa para cualquier persona que no tenga una pizzería en casa.
Experimenté recientemente con la fabricación de galletas pizzelle en el horno porque quería enviar algunas pizzelles a la familia en otro estado y sabía que las delicadas pizzelles no lo harían en una sola pieza. Al pensar en qué hacer, decidí probar a hornear galletas con la masa de pizzelle y ver cómo salió. Sabes qué, estaba delicioso! ¡A mi familia y a mí nos encantó!
¡Estas galletas horneadas al horno son tan deliciosas y húmedas! En realidad, me recuerdan a la galleta de primavera, que es similar a la receta de pizzelle, ¡excepto que se hornea en el horno! Ambas son cookies que utilizan anís. Estas son las galletas de Navidad italianas más deliciosas.
Hacer galletas de pizzería sin una pizzería
Esta receta utiliza una prensa de galletas para hacer estas formas bonitas, pero no se preocupe si no tiene una prensa de galletas. La masa es agradable y espesa y puedes colocarla con la misma cuchara en tu sartén.
Estas galletas pizzelle horneadas al horno son un gran regalo (como la forma en que las usé) o un gran regalo dulce para servir con café o té durante las vacaciones. Ese poco de anís en ellos realmente hace que tengan un sabor extra especial.
Hablando del anís, he pasado años perfeccionando esta receta para asegurarme de que la cantidad era la correcta y no tenía un sabor abrumador y medicinal. En la receta a continuación, he incluido mi práctico truco de enrollar el aceite de anís de su cuchara para garantizar que nunca lo hará más.
Esto ahora va a ser una nueva tradición navideña para nosotros 🙂 Si no quieres invertir en un fabricante de pizzerías, pero te encantan los sabores de las pizzelles, ¡esta es la receta perfecta para que la pruebes!
Si todavía no está seguro y cree que podría querer las galletas de pizzelle reales, y desea invertir en una pizzería, es posible que le guste esta receta para Pizzelles tradicionales italianas. Cualquiera de estas galletas de Navidad italianas son geniales. ¡Espero que le des una oportunidad a este!
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al Horno Pizzelle Cookies
Ingredientes
- 3 huevos
- ¾ de taza de azúcar
- 1 ¾ de taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 ½ cucharadita de vainilla
- 3 gotas diminutas de anís para hacer esto, vierta una pequeña cantidad de anís en una cuchara. Gire lentamente la cuchara hacia abajo sobre la mezcla y espere a que caigan 3 gotas diminutas y luego habrá terminado.
- 8 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
- ¼ de cucharadita de sal
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Instrucciones
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Mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla y el anís en un tazón mediano.
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Ahora agrega la harina, la sal y el polvo de hornear y mézclalo bien hasta que no queden grumos y se vea suave.
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Ahora agrega la mantequilla derretida y mézclala a la mezcla.
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Hacer las formas de las galletas:
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Precalienta el horno a 350 grados.
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Engrase 3-4 bandejas para galletas.
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Con una prensa para galletas, agregue su masa a la prensa para galletas y coloque sus formas en la bandeja para galletas. Si no tiene una prensa para galletas, puede colocar una cucharadita llena de masa en su bandeja para galletas y presionar suavemente la parte superior hacia abajo con los dedos antes de hornear.
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Hornea durante 8-10 minutos o hasta que las galletas empiecen a tener un color dorado claro.
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Dejar enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento.
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Opcional: una vez enfriados, puedes espolvorearlos ligeramente con azúcar en polvo.
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¡Disfruta!
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