Frappuccino Crujiente de caramelo
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Este frappuccino crujiente de caramelo es un dulce refrescante para una tarde de pick-me-up o cuando desee una bebida helada de café de casa.
Disfrute de una mezcla de sabor a caramelo mantecoso, toques de vainilla, café y leche. Complétalo con crema batida y un crujiente dulce para que sea aún más irresistible. Esta bebida no solo tiene un sabor increíble, sino que también se ve impresionante.
Vea cómo puede convertirse fácilmente en su propio barista y omitir un viaje a través del drive-thru.
Copiado de Caramelo Crujiente Frappuccino en casa!
Un frappuccino de caramelo normal está bien, pero a veces quiero ese crujido extra! Mi Starbucks local generalmente tiene aderezos o complementos divertidos que son difíciles de replicar en casa. Descubrí un buen sustituto de chip con el chip java frappé, ¡así que ahora vamos a poner en marcha ese crujido!
Ingredientes de Frappé Crujiente de cinta de caramelo
Esto es lo que necesitas para hacer esta bebida. Las medidas están en la tarjeta de recetas.
- Hielo
- Café
- Leche
- Salsa de helado de caramelo
- Cobertura batida
- Azúcar blanco
- Agua
Cómo hacer el crujiente de caramelo frappé
Para el crujiente, agregue papel pergamino a una bandeja para hornear y reserve.
Añadir el azúcar y el agua a una cacerola y calentar a fuego medio-alto.
Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva y tenga un color ámbar oscuro.
Observe la mezcla cuidadosamente, ya que es fácil de quemar.
Vierta suavemente la mezcla en la bandeja para hornear preparada.
Reservar para endurecer. Una vez que esté duro, divídelo. Lo hice cogiendo la pieza y dejándola caer de nuevo en la sartén.
Coloque las piezas en una bolsa de sándwich que se pueda volver a sellar y aplástelas en piezas aún más pequeñas con un rodillo.
Espolvorea encima de tus bebidas.
Para la bebida, agregue hielo, café frío, leche y salsa de caramelo a una licuadora y mezcle bien.
Vierta en dos vasos y cubra con crema batida y caramelo crujiente.
Servir inmediatamente.
Notas de recetas Crujientes de caramelo y Preguntas frecuentes
Abastécete de la cobertura crujiente.
Si desea hacer un lote más grande de la cobertura crujiente, siéntase libre de hacerlo. Eso te ayudará a ahorrar un poco de tiempo si quieres hacer esta bebida más a menudo. Guárdelo en un recipiente hermético y consérvelo a temperatura ambiente.
Observe la mezcla de azúcar mientras se calienta.
Es importante revolver y observar constantemente la mezcla de azúcar mientras se calienta. No te alejes de ella en absoluto. Como pueden ver, este crujido que tenemos aquí está un poco quemado. Terminó bien, pero puedes ver lo fácil que es quemarse con unos segundos de sobrecalentamiento.
puedo usar otra cosa para el relleno?
Si no quieres meterte con calentar el azúcar, ¡lo entiendo! Puedes probar trocitos de caramelo o chips de caramelo para darte un poco de crujiente sin el alboroto. Otra idea (que aún no he probado) sería triturar algunos caramelos duros de caramelo y espolvorearlos por encima.
Ingredientes
Frappuccino de caramelo
- 2 tazas de hielo
- 1 taza de café frío
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de salsa de helado de caramelo, más extra para cobertura
- cobertura batida
Crujiente de caramelo
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1 1/2 cucharadas de agua
Instrucciones
Direcciones de Frappuccino con caramelo:
- Agregue hielo, café, leche y 1/3 de taza de salsa de caramelo a una licuadora y licúe bien.
- Vierta en 2 vasos y cubra con cobertura batida y crujiente de caramelo. Servir inmediatamente.
Indicaciones de Crujido de caramelo:
- Agregue papel pergamino a una bandeja para hornear y reserve.
- Agregue azúcar y agua a una cacerola y caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva y tenga un color ámbar oscuro.
- Vierta suavemente sobre la bandeja para hornear preparada. Reservar para endurecer.
- Cuando esté duro, divídase. Lo hice cogiendo la pieza y dejándola caer de nuevo en la sartén.
- Coloque las piezas en una bolsa para sándwiches que se pueda volver a sellar y triture en trozos más pequeños con un rodillo. Espolvorear encima de las bebidas.
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Información de Nutrición:
Rendimiento:
2
Tamaño de la Porción:
1
Cantidad Por Porción: Calorías: 385Total Grasa: 8gSaturated Grasa: 5gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 3gCholesterol: 26mgSodium: 408mgCarbohydrates: 73gFiber: 1gSugar: 65gProtein: 7g
Los datos nutricionales son solo una estimación.
¿Tú hiciste esta receta?
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