el método más fácil de hacer khaman dhokla
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el método más fácil de hacer khaman dhokla
Categoría de recetas:
recetas de desayuno
Detalles de la receta:
Receta de Dhokla:
Khaman Dhokla es un pastel amarillo al vapor preparado con harina de garbanzos y especias indias. La receta de Khaman Dhokla es la receta de comida más famosa de la cocina gujarati. Esta es una forma deliciosa, nutritiva y saludable de hacer Khaman Dhokla. Khaman Dhokla tiene una textura suave y esponjosa y un sabor ligeramente ácido y dulce. También es una receta rápida de fiambrera o fiambrera para su familia.
Ingredientes:
Besan/harina de garbanzos-1 taza
Jengibre-1 cucharada.
Ácido cítrico – 1 Cucharadita
Cúrcuma – 1 Cucharadita.
Sal – 1 Cucharada. / Al gusto
Sal de fruta Eno – 1 cucharadita generosa.
Aceite – 1 Cucharada.
Azúcar – 1 Cucharada.
Agua – (según sea necesario)100 ml
Para Templar o Tadka:
Aceite – 1 Cucharada.
Semillas de mostaza – 1 Cucharada.
Asafetida-una pizca
Algunas hojas frescas de Curry
Chile rojo seco-2
Chile verde picado-4
Azúcar-2 cucharadas.
Cilantro picado
Coco rallado
½ vaso de agua (según sea necesario)
Este video explica la receta instantánea de khaman dhokla en detalles en hindi, Gujarati y en subtítulos en inglés.
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