Destete Led para bebé de Batata: Formas de Servir
Si planea hacer el destete led para bebé con batatas, son el primer alimento sólido perfecto para bebés a partir de los seis meses de edad. Las batatas pueden cocinarse primero y luego triturarse o cortarse en trozos lo suficientemente grandes para que su bebé pueda agarrarlas con sus pequeñas manos. Puede hacer una gran variedad de combinaciones de alimentos para bebés de batata y alimentos para picar con diferentes texturas ajustadas por la edad.
Batata Para bebé Destete led
Si hace batatas para bebés, sepa que puede usar cualquier batata, como batata roja, batata blanca, batata morada, batata japonesa, etc.
Al igual que el destete llevado por un bebé con zanahorias o calabaza, la batata tiene una textura suave agradable (cuando se cocina) y es nutricionalmente densa con una buena variedad de minerales y vitaminas, en realidad una de las mejores fuentes de vitamina A. Además, es rica en almidón resistente y fibra dietética que ayuda a la digestión.
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Cómo cocinar Batata para bebés
Las batatas se pueden cocinar de varias maneras, desde al vapor hasta al horno o a la parrilla. Solo necesita pelar su piel (o puede pelar la piel después de que la batata se haya cocinado), cortarla a tamaños apropiados para su edad y cocinarla.
Si lo prefiere, puede cocinar primero y luego cortar (o triturar).
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Cómo Cortar Camote Para Destete Led Para Bebés
Tiene dos opciones:
- Pele y corte primero, luego cocine O
- Cocine primero (corte por la mitad), luego corte en trozos más pequeños y sirva a su bebé.
Para una forma divertida de corte arrugado, use un cuchillo arrugador. Es rápido de cortar y fácil de sostener para los bebés con sus pequeñas manos porque no se desliza.
También puede cortar las batatas en otras formas diferentes (cubos, tiras, formas de media luna de pequeño tamaño, puré con un tenedor, puré o espiral).
Camote al vapor Para BLW
El vapor es una de las mejores formas de preparar camote para el destete dirigido por bebés. Este método de cocción conserva la mayor parte de las vitaminas, ya que hay menos contacto con el agua y tiene una breve exposición al calor.
Para vapor necesita:
- Pelar la batata. Cortarlo en trozos del tamaño deseado.
- Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola equipada con una cesta de vapor y cúbrala con una tapa.
- Vapor a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15-20 minutos (depende del tamaño) o hasta que estén suaves cuando se perforan con un tenedor. Luego, puede cortarlo en trozos más pequeños específicos para la edad de su bebé y servirlo.
Hornear / Asar Batatas Para bebés
Si desea hornear batatas para su bebé, tiene dos opciones: cortar y hornear, o hornear primero (cortar por la mitad) y luego cortar una vez suaves en trozos más pequeños.
Si tiene la intención de servir con una cuchara, puré o hacer un puré de camote, puede hornear (o cocinar al vapor) camote entero.
- Picar las batatas en el tamaño deseado. Me gusta cortarlo por la mitad antes de asarlo. Y luego cortar en trozos más pequeños después de hornear.
- Cepille con aceite (el aceite más saludable para usar es el aceite de oliva, el aceite de aguacate o el aceite de semilla de uva).
- Untar en una bandeja forrada de papel pergamino (trate de no usar papel de aluminio, el aluminio cuando se expone a altas temperaturas puede filtrarse en los alimentos).
- Ase hasta que esté suave, aproximadamente 30-40 minutos. Luego puede cortar en las formas deseadas.
También tenga en cuenta que si prepara la batata como comida para bebés, debe cocinarse hasta que esté tierna pero lo suficientemente firme para mantener su integridad.
Batatas hirviendo Para bebés
Las batatas hirviendo generalmente son el método menos preferido si solo necesita trozos de batata suaves y simples. La mayoría de los nutrientes se filtrarán en el agua hirviendo que probablemente desechará. Este método es mejor cuando haces sopas y purés, ya que mantendrías el agua con todos los nutrientes lixiviados.
Puré de batata para bebés (Etapa 1)
Puede hacer puré de batata para bebés por sí solo con una textura muy suave y soposa. Por lo general, es adecuado para bebés de entre 5 y 8 meses de edad y de más de 6 meses para el destete dirigido por el bebé.
Después de hornear, asar o cocer al vapor, simplemente tome la carne suave, triture y haga puré de la batata en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave. Agregue agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada. No se necesita sal ni especias.
Combinaciones de purés de Batata para bebés (Etapa 2)
Después de un tiempo de la etapa 1 (purés de un solo ingrediente), su bebé probablemente comenzará a expresar su preparación para la siguiente fase (etapa 2, típica para bebés de 8 meses de edad y mayores): más tipos de alimentos, texturas más gruesas y porciones más grandes. Por lo tanto, solo puede triturar la batata con un tenedor y servir.
Combinación de puré de batata que puedes probar:
- col rizada al vapor (u otras verduras) y puré de camote
- puré de camote y coliflor
- puré de camote y pollo o ternera cocidos
- puré de brócoli, manzana y camote cocidos al vapor
- frijoles cocidos (frijoles negros, blancos, garbanzos) y camote puré
- puré de manzanas (o peras) al vapor y batata
- puré de guisantes y batata al vapor
- puré de aguacate y batata
- puré de calabacín y batata al vapor
- puré de batata con arroz o avena
- haga un puré de batata con un poco de caldo o crema y agregue los condimentos de su elección.
Recetas de comida para palitos de boniato para bebés
- Palitos de boniato cortados al vapor (asados)
- cubos de boniato asados
- muffins de boniato (al igual que estos muffins de plátano para bebés, reemplace el puré de plátano con puré de boniato).
- tortitas de batata (use estas tortitas de plátano para bebés como referencia, reemplazando el plátano por batata).
- buñuelos de batata
- gofres con batata rallada o puré.
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Destete de batata Led para bebés: Formas de servir
Ingredientes 1x2x3x
- 1 batata (tamaño mediano, pelada)
- 1-2 tazas de agua (si se cuece al vapor)
- 1 cucharadita de aceite (si se tuesta)
- un poco de sal (para bebés mayores de 12 meses)
Instrucciones
Batata Cortada Para Destete Led Para Bebés
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Tiene dos opciones: Pelar y cortar primero, luego cocinar O Cocinar primero (cortar por la mitad), luego cortar en trozos más pequeños y servir a su bebé. Para una forma divertida de corte arrugado, usa un cuchillo arrugador. Es rápido de cortar y fácil de sostener para los bebés con sus pequeñas manos porque no se desliza. También puede cortar cubos, tiras, palos o formas de media luna de pequeño tamaño, triturados con un tenedor o en espiral.
Batata Al Vapor Para BLW
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Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola equipada con una cesta para vapor y cúbrala con una tapa.
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Vapor a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén suaves cuando se perforan con un tenedor. Luego, puede cortarlo en trozos más pequeños específicos para la edad de su bebé y servirlo. Nota: debe cocinarse hasta que esté tierno, pero lo suficientemente firme para mantener su integridad.
Batata Para Asar / Hornear para BLW
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Picar las batatas en el tamaño deseado. Me gusta cortarlo por la mitad antes de asarlo. Y luego picar en trozos más pequeños después de hornear.
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Cepille con aceite (el aceite más saludable para usar es el aceite de oliva, el aceite de aguacate o el aceite de semilla de uva).
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Extienda sobre una bandeja forrada de papel pergamino (trate de no usar papel de aluminio, el aluminio cuando se expone a altas temperaturas puede filtrarse en los alimentos).
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Ase hasta que esté suave, aproximadamente 30-40 minutos. Luego puede cortar en las formas deseadas. Si quiero batatas suaves, hornee a 380F, para obtener una corteza marrón dorada caramelizada: 410-425F.
Batatas Hirviendo Para BLW
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Este método es mejor cuando haces sopas y purés, ya que mantendrías el agua con todos los nutrientes lixiviados. Hervir batatas generalmente es el método menos preferido si solo necesita trozos de batata suaves y simples. La mayoría de los nutrientes se filtrarán en el agua hirviendo que probablemente desechará.
Puré de Bebé de Batata (Etapa 1)
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Después de hornear, asar o cocer al vapor, simplemente tome la carne suave, haga puré y haga puré de la batata con una licuadora de mano o una licuadora de balas para bebés hasta que esté suave.
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Agregue agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada. No se necesita sal ni especias.
Notas
Combinaciones de Puré de Alimentos para bebés de batata Dulce (Etapa 2)
Puede servir puré de batata grueso solo o combinarlo con otros alimentos. Aquí está la combinación de puré de batata que puede probar:
- puré de col rizada y camote al vapor
- puré de camote y coliflor
- puré de camote y pollo o carne cocidos
- puré de brócoli y camote al vapor
- frijoles cocidos (frijoles negros, blancos, garbanzos) y puré de camote
- puré de manzana (o pera) y camote al vapor
- puré de guisantes y camote
- puré de aguacate y camote
- puré de calabacín y camote
- puré de camote con arroz o avena
- puré de camote con un poco de caldo o crema y agregue los condimentos de su elección.
Nutrición
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