delicioso: Pastel de Brobee
Bueno, pasó de nuevo todo el mundo. ¿Qué pasó, pregunta? Llegué a un absurdo estado de euforia SOLO por hornear un pastel de cumpleaños. ¿Recuerdas cuando sucedió el año pasado? Creo que este año superó el arco iris. O, TE LLEVASTE EL PASTEL si eres fan de los juegos de palabras. (Que claramente no soy, ejem, deliciosamente siriosa, ¿qué??) TAN. Para el segundo cumpleaños de mi hijo, y después de una cuidadosa consideración de todos sus comentarios (en realidad no), elegí hacer un pastel de Brobee. El Hombre en persona… 
Mi inspiración. Mi amigo.
Seguí libremente esta receta, y aquí hay un millón de fotos paso a paso. Pero no dejes que los muchos pasos te alejen. Hay una moraleja en este post, amigos míos, y es ésta… ¡no importa cuánto lo estropees, puedes terminar con un PASTEL GLORIOSO!!! Y aquí está la prueba…
Paso 1: Hornee 3 pasteles (Elegí un blanco clásico comprado en la tienda). En retrospectiva, realmente solo necesitaba 2 pasteles. Pero es posible que desee errar por el lado de la precaución y hornear 3 para darse más para trabajar. Además, ¿hay algún problema con demasiada tarta?? 
Paso 2: Mientras los pasteles se hornean, vierte 2 bolsas de coco en copos en 2 bolsas grandes de plástico con cierre de cremallera. Añadir 1 T de agua a cada bolsa. En una bolsa, agregue un poco de colorante verde para alimentos y en la otra, agregue verde neón (que puede comprar en su tienda de comestibles). ¡Muévanse! 
Agitar a la abuela Gigi y… Brobee piel/coco! También se parece mucho a la lechuga rallada. (¡Tengo sobras que congelé porque pensé que funcionarían bien en cestas de Pascua como hierba! ¿Qué tan inteligente soy?!)
Paso 3: Una vez que los pasteles se hayan enfriado, puede comenzar a tallar. Esta es la parte en la que metí la pata. En lugar de hornear los 3 pasteles de la misma manera, elegí hacer uno con mascarpone, como estos cupcakes. Bueno, sabía delicioso, pero se desmoronó totalmente al salir de la sartén… 
…y lidié con algunos desniveles… 
…pero después de algunos ajustes, tallado, corte, etc., ¡tuve una forma de Brobee! Cabeza, torso y piernas, dos brazos y tres coronas. También usé glaseado para asegurarme de que todo se pegara. 
Paso 4: El glaseado. Compré 3 tinas de vainilla batida (si realmente te sientes como una súper mamá, haz las tuyas) y teñí 2 tinas con una pequeña cantidad de color verde.
Con papel, corta la forma de los ojos y colócala en el pastel como marcador. Escarcha todo el pastel, incluidos los lados… 
…luego puede quitar el papel y frotar los ojos con glaseado blanco.
Paso 5: ¡Comienza a hacer tus rayas de Brobee con tu coco de color! 
Recuerda ponerte la cara de sirio.
Paso 6: Los toques finales. Toma el glaseado que te queda y tiñe un poco de rojo. Cuernos de Frost Brobee con glaseado rojo. Tome regaliz y moldéelo para la boca (dejé que el regaliz se sentara al sol para que fuera más fácil de moldear, y también lo corté por la mitad para que fuera más ancho). Usando un tubo negro de gel, perfila los ojos, haz los globos oculares, su uniceja y esa línea negra que Brobee tiene a través de su boca. 
¡Feliz, alegre y orgullosa mama Baker!! (Por cierto, también estoy muy feliz y orgullosa de mi hijo. Porque el día se trataba de ÉL, no solo de la tarta. Derecho.)
p.d. También sabía delicioso. ¡Sírvelo con un poco de helado!
p. p. s. Primera imagen a través de la encantadora Katy.