¿Cuánto Tiempo Mantiene Caliente un Termo la Sopa?
Los termos aislados son una excelente manera de mantener la sopa caliente para el almuerzo en un día frío. Pero, ¿por cuánto tiempo un termo mantiene la sopa caliente y es seguro mantenerla caliente todo el día o puede apagarse?
Un termo puede mantener la sopa caliente durante aproximadamente 4-7 horas o más. Asegúrate de llevar la sopa a una temperatura cercana al punto de ebullición antes de colocarla en el termo para que pueda mantenerse caliente por más tiempo.
Un termo no calentará activamente la sopa, solo la mantendrá caliente y ralentizará el proceso de enfriamiento. Por lo tanto, cuanto más caliente comience la sopa, más tiempo permanecerá caliente durante todo el día.
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Cómo Mantener la sopa Caliente En un Termo Todo el Día
La preparación correcta y un par de pasos simples pueden ayudarlo a mantener la sopa caliente todo el día en un termo y evitar que coma sopa tibia o fría cuando quiera beberla.
Haga La Sopa Muy Caliente Antes De Verterla En Su Termo
Recuerde, está haciendo la sopa para que tenga una buena temperatura para comer más tarde en el día, no ahora mismo. Por lo tanto, querrá hacer su sopa lo más caliente posible antes de ponerla en su termo.
Se recomienda llevar la sopa al punto de ebullición, o casi al punto de ebullición, luego verterla rápidamente en el Termo y colocarla en la tapa para que no se escape el calor.
Esto mantendrá la sopa más caliente durante más tiempo y también significará que la sopa pasará menos tiempo en la» zona de peligro » de 40-140ºF (4.4-60ºC), que es donde las bacterias pueden multiplicarse y crecer y hacer que la sopa se estropee.
Lo ideal es que su sopa esté por encima de los 140 ° F (60 ° C) cuando llegue el momento de beberla. Esto no solo mantiene su sopa fuera de la zona de peligro donde pueden crecer las bacterias, sino que también está más fría y su sopa comenzará a sentirse no lo suficientemente caliente.
Precalienta El Interior De Tu Termo
Verter la sopa caliente en un Termo frío o a temperatura ambiente hará que el Termo succione parte del calor de la sopa.
No es una cantidad enorme, pero si desea mantener su sopa caliente durante más tiempo, es una buena idea precalentar el interior de su Termo primero.
Puede hacer esto llenándolo con agua hirviendo y dejándolo durante 2-5 minutos para que el acero inoxidable se caliente realmente.
Luego deseche el agua justo antes de agregar la sopa y las paredes de su Termo no robarán el calor de su sopa, por lo que permanecerá caliente por más tiempo.
Más Sopa = Caliente Durante más tiempo
Si solo tienes una pequeña cantidad de sopa, tienes menos energía térmica total y se enfriará más rápido, especialmente si tu Termo no está completamente lleno y hay aire dentro de tu Termo.
Cuanto mayor sea el volumen de sopa caliente con el que comience, más tiempo permanecerá caliente.
Use el Termo del tamaño correcto
Debe asegurarse de usar el Termo del tamaño correcto para la cantidad de sopa que tiene.
Si hay mucho aire en el Termo, esto funcionará para enfriar la sopa más rápido.
Lo ideal es que su Termo esté completamente lleno (o lo más cerca posible de lleno) y que tenga poco o ningún aire dentro de su Termo.
Envuélvalo En una Toalla y Manténgalo Alejado Del Frío
El aire frío exterior y la exposición a cualquier cosa fría harán que la sopa se enfríe más rápido en el Termo.
Envolver el Termo en una toalla puede ayudar a aislarlo del aire frío exterior y mantener la sopa caliente durante más tiempo.
Envuélvalo En Papel De Aluminio
El aislamiento al vacío en un termo es excelente para detener 2 tipos de transferencia de calor (convección y conducción), pero no es excelente para detener la pérdida de calor a través del calor radiante o infrarrojo.
El papel de aluminio es un excelente reflector de radiación de calor. Por lo tanto, al envolver su termo en papel de aluminio, puede aislarlo contra los 3 tipos de calor y mantener su sopa más caliente durante un período de tiempo más largo.
¿Por Qué Su Sopa No Se Mantiene Caliente En Su Termo?
Si está usando un termo y encuentra que su sopa no se mantiene caliente durante un período de tiempo muy largo, podría ser la forma en que está preparando la sopa y el termo o podría ser un problema con el termo en sí.
La razón principal por la que su sopa no se mantiene caliente en su termo es que no la hizo lo suficientemente caliente, no precalentó su termo o el aislamiento de su termo está roto.
Estas son algunas de las razones por las que tu sopa podría no estar muy caliente en tu termo.
No estás calentando Lo Suficiente La Sopa
Recuerda, un Termo no es perfecto y tu sopa se enfriará lentamente con el tiempo.
Así que cuanto más caliente empiece la sopa, más caliente estará cuando llegue el momento de beberla.
Lo ideal es que su sopa esté a la temperatura de ebullición o cerca de ella cuando la vierta en su Termo.
Si su sopa no se mantiene caliente, existe la posibilidad de que no la esté calentando lo suficiente.
No está Precalentando Su Termo
Si bien esto no tiene un gran efecto en la retención de calor, si no calienta previamente el interior de su termo, la pared de acero inoxidable eliminará un poco de calor de su sopa, haciendo que se enfríe más rápido.
Su Aislamiento al vacío está Roto
Los termos pueden mantener la sopa caliente durante tanto tiempo porque tienen aislamiento al vacío de doble pared.
Es el vacío el que hace la mayor parte del aislamiento a medida que el calor lucha por pasar a través de él.
Sin embargo, a veces el sello de vacío puede romperse y su vacío se llena de aire. Cuando esto sucede, su termo ya no estará aislado y tendrá que ser reemplazado.
Esto puede estar cubierto por la garantía o es posible que tenga que comprar un termo nuevo por completo.
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¿Se Puede Estropear la Sopa En un Termo?
Como todos los alimentos, definitivamente es posible que la sopa se estropee en un termo. Pero, ¿cómo se puede estropear la sopa en un termo y cómo se puede evitar que se apague la sopa?
La sopa puede estropearse en un Termo si el rango de temperatura cae por debajo de los 140 ° F (60 ° C). Por debajo de esta temperatura, las bacterias pueden crecer y multiplicarse. Las sopas de mariscos, pollo y carne tienden a estropearse más rápido que las sopas vegetarianas.
Para evitar que su sopa se estropee, querrá calentarla a una temperatura muy caliente antes de verterla en el termo.
Esta temperatura caliente eliminará la mayoría de las bacterias y cuanto más caliente comience la sopa, más tiempo permanecerá por encima de los 140 ° F (60 ° C), donde las bacterias luchan por crecer.
Una vez que la sopa baje de esta temperatura, lo ideal es que la beba en 1-2 horas para asegurarse de que no se haya estropeado.
En términos generales, la sopa que comienza a temperatura de ebullición se mantendrá por encima de los 140 ° F (60 ° C) durante aproximadamente 3-7 horas en un Termo. Esto varía según el tamaño y la calidad de su termo y el tipo de sopa.
Luego tendrá otras 1-2 horas para beber su sopa antes de tener que preocuparse por si se ha apagado o no.
Esto le da un rango de 4 a 9 horas para beber su sopa antes de que tenga alguna posibilidad de que se estropee.