Construye un Candelabro de Huevos
Por Ray Meloy
»
Para arrojar algo de luz sobre la cuestión de la fertilidad de la fruta de gallina
«No cuentes a tus pollos antes de que eclosionen» es un proverbio que este criador de aves de corral ha aprendido a tomar literalmente. Sé por experiencia lo frustrante que es tener una gallina (o una incubadora) perdiendo el tiempo tratando de incubar un huevo sin fertilizar. Sin embargo, desde que armé mi candler de huevos casero, un dispositivo que me permite ver el interior de los huevos sin incubar, no solo puedo recoger a los futuros polluelos de las meras fijaciones de tortillas, sino que también puedo comprobar la frescura y pureza de esas frutas infértiles de gallina «de calidad para comer». Lo mejor de todo es que mi probador se fabricó a partir de unas pocas piezas baratas y tomó solo minutos fabricarlo.
Construcción de velas
El componente principal de my little lantern es una lata de metal de buen tamaño con tapa (la mía es un recipiente para dulces, pero una lata de café o cualquier recipiente con una tapa hermética serviría igual de bien). Para hacer el candler, primero coloqué un accesorio de luz ordinario dentro de la lata, perforando algunos orificios de montaje en el fondo del contenedor, y luego aseguré el accesorio en su lugar con un par de tuercas y pernos pequeños. Hice otra abertura en el fondo del recipiente para el cable eléctrico de la luz.
En el extremo libre de este cable, conecté un enchufe eléctrico y luego (por conveniencia) agregué un interruptor en línea al cable. Para hacer un «ojo de buey» para iluminar los huevos, corté un agujero de 1 1/2″ de diámetro en la tapa del recipiente. Una junta de corcho de 2 1/4″ de diámetro pegada alrededor de esa abertura evita que cualquier huevo se agriete, en caso de que golpee accidentalmente la lata mientras se examina. (Si tiene dificultades para encontrar una pieza de este tipo, corte la suya propia del material de la junta, el fieltro o el caucho.)
Agregué cuatro patas al lado de mi candler para permitir la visualización horizontal. Estos soportes se hicieron fácilmente cortando dos tiras de 6″ de largo de chapa fina y luego doblando cada tira para formar un par de patas, que aseguré al lado de la lata con tornillos de chapa (podría usar remaches pop en su lugar). También hice algunos agujeros en los lados del contenedor para ventilación antes de agregar una capa rápida de pintura para motores de automóviles a alta temperatura para producir un acabado realmente elegante. Una vez que se secó, atornillé una bombilla de 40 vatios, enchufé el artilugio y oscurecí la habitación. ¡Con eso, estaba listo para comenzar a mover mis huevos!
Informes brillantes
He encontrado que es mejor probar la fertilidad de los huevos blancos alrededor del cuarto día después de haber sido puestos. Los oscuros, por otro lado, dan los resultados más precisos después de aproximadamente una semana. Cualquier suciedad en las cáscaras debe cepillarse suavemente, no lavarse. Para verificar si hay signos de fertilidad, coloque cuidadosamente el extremo ancho de un huevo en la abertura de la vela para que se ilumine todo el óvalo. En un huevo fértil que se puede incubar, habrá una fina red de venas que salen de un centro oscuro. Los» Clears » (aquellos sin desarrollo embrionario visible) son aquellos que nunca fueron fertilizados, mientras que los pocos con pequeñas manchas de sangre podrían ser huevos fertilizados en los que el embrión ha muerto o frutos no cosechados que simplemente han tenido algunas venas rotas.
Por cierto, puede hacer velas no solo para elegir a los pollitos potenciales, sino también para verificar la calidad de los huevos que van al mercado o a la cocina. Aquí de nuevo, el óvalo se mantiene con su extremo ancho a la abertura de luz, pero en este caso, se le dan unas pocas vueltas rápidas para que el contenido gire dentro de la carcasa (para promover una visualización más completa). Un huevo fresco tendrá un espacio de aire de 1/8″ (o menos) de profundidad y una yema libre de partículas extrañas, anillos de sangre, manchas grandes y otros defectos. (Probablemente no querrá vender los huevos con manchas de sangre, pero si simplemente quita las manchas con la punta de un cuchillo, lo harán bien para su propia mesa.)
Bueno, eso es todo. Mi candler, lo admito, es un aparato bastante simple. Pero, por los pocos minutos que tomó construir, ¡seguro que me ahorró (y a mis gallinas) mucho tiempo!
-
Publicado en noviembre 1, 1983
Los efectos del cambio climático en las mariposas monarca y los bosques, la contaminación en los vecindarios de las ciudades de los Estados Unidos y el polvo de roca para la agricultura de carbono.
Ideas de regalos de Navidad Caseras de la granja
Dar regalos de Navidad que vienen directamente de su corazón y de la granja agregará significado a la entrega de regalos.
Recetas para amantes de la mostaza
Si eres un amante de la mostaza, esta receta es para ti. Rápido, sencillo y muy versátil, no puedes equivocarte con tu propia mostaza casera.
