Cocina divertida

Cocina divertida

Pizza de sabor Tikka con trozos de pollo tikka, cebollas salteadas y mucho queso.

Servir = hace aproximadamente 4 pizzas pequeñas de 8 pulgadas

Ingredientes,

Para masa, lista 1

  • Harina de pan / harina simple 500 g (1/2 kg)
  • Levadura seca de acción rápida 14 g (4 cucharaditas)
  • sal 1 cucharadita
  • azúcar 1 cucharadita
  • aceite 1/8 taza
  • agua 1-1 / 2 taza (a temperatura ambiente)

Para la salsa, lista 2

  • Puré de tomate 140 -150 g
  • ajo picado 1 cucharada
  • aceite 1 cucharada
  • Condimento italiano 1 cucharadita
  • chile rojo triturado 1 cucharadita
  • sal 1/2 cucharadita
  • azúcar 1/2 cucharadita

Para marinado de pollo, lista 3

  • Pollo 300-350 g
  • pollo tikka masala 1-2 cucharadas
  • jugo de limón 2-3 cucharadas
  • pasta de ajo 1 cucharada
  • aceite 3-4 cucharadas

Otros ingredientes, lista 4

  • cebolla según sea necesario
  • mantequilla de engrase
  • Condimento italiano
  • copos de chile rojo
  • Queso Mozzarella según sea necesario
  • Queso Cheddar según sea necesario
  • Salsa para barbacoa 4-5 cucharadas

Para masa de pizza,

1. En un bol añadir la harina, la sal, la levadura y el aceite. agrega agua poco a poco y mézclala.

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1. En un bol añadir la harina, la sal, la levadura y el aceite.
añadir agua poco a poco y mezclarla.
2. Transfiera esto a una superficie plana y amase durante aproximadamente 7-10 minutos...engrase un tazón con aceite, mantenga la masa dentro, cúbrala con película adhesiva y guárdela en un lugar caliente durante 1 hora.

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2. Transfiera esto a una superficie plana y amase durante aproximadamente 7-10 minutos grease engrase un tazón con aceite, mantenga la masa dentro, cubra con película adhesiva y manténgala en un lugar caliente durante 1 hora.
3. Después de 1 hora, verá su doble tamaño. ahora vuelve a golpearlo.

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3. Después de 1 hora, verá su doble tamaño. ahora vuelve a golpearlo.
4. Córtalo en 4 partes iguales...cubrir con papel plástico... déjalo de nuevo durante 1 hora.

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4. Córtalo en 4 partes iguales cover cúbrelo holgadamente con envoltura de plástico leave déjelo de nuevo durante 1 hora.
5. Después de 1 hora, verá su doble tamaño. Ahora está listo para usar.

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5. Después de 1 hora, verá su doble tamaño. Ahora está listo para usar.

Para salsa de pizza,

1. Tome 2 cucharadas de aceite en una sartén, agregue el ajo picado y revuelva. 2. Agregue el puré de tomate con 1/2 taza de agua. 3. Agregue los falkes de chile rojo, el sésoning italiano, la sal y el azúcar. 4. revuelva, hierva 1, apague el fuego.

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1. Tome 2 cucharadas de aceite en una sartén, agregue el ajo picado y revuelva.
2. Agregue el puré de tomate con 1/2 taza de agua.
3. Agregue copos de chile rojo 1 cucharadita, condimento italiano 1 cucharadita, sal 1/2 cucharadita, azúcar 1/2 cucharadita.
4. Revuelva, hierva 1, apague el fuego. Deja que se enfríe.

Para ensamblar y recubrir,

1. tomar 250 g de pollo deshuesado, cortado en cubos pequeños 2. agregar el tikka masala 2-3 cucharadas como su sabor, con 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharadita de pasta de ajo

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1. tomar 300 g de pollo deshuesado, cortado en cubos pequeños
2. agregue tikka masala 2-3 cucharadas a su gusto, con 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de pasta de ajo. 3. Cocine a fuego alto hasta que todos los jugos se evaporen add agregue 2 cucharadas de salsa de barbacoa y mezcle bien. Apaga la calefacción.
Enrolle 1 pieza de masa, manténgala en una sartén engrasada de 8 pulgadas...aplicar 2-3 cucharadas de salsa ...luego vierte un poco de salsa de barbacoa en él.

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Rollo 1 trozo de masa, tenga en engrasada de 8 pulgadas de pan…aplicar 2-3 cucharadas de salsa de …a continuación, vierta un poco de salsa de barbacoa en él.
Agregue la mozzarella y el queso cheddar, luego los trozos de pollo, agregue las cebollas, espolvoree el condimento italiano y los falkes de chile rojo...unte los bordes con mantequilla.

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Agregar la mozzarella y el queso cheddar, luego los trozos de pollo, agregar la cebolla, espolvorear el condimento italiano y hojuelas de chile rojo…cepillar los bordes con mantequilla.
Hornear en un horno precalentado a 175 C durante casi 20 minutos.

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Hornear en un horno precalentado a 175 C durante casi 20 minutos.
Se puede ver que la masa está bien cocinada desde el interior.

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Se puede ver que la masa esté bien cocido por dentro.

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