Chutney de espinacas | palakura pachadi / palak chutney
El chutney de espinacas o palakura pachadi se puede hacer de cualquier variedad de espinacas, incluido el palak. Naina Ravi, una lectora de este blog, comparte conmigo esta receta de chutney de palak. Durante una charla en Facebook, me enganché a su idea de chutney de espinacas cuando dijo que había hecho paneer paratha y palak chutney para acompañarlo. Cuando se le preguntó, expresó su deseo de compartir la receta con nosotros y, por lo tanto, esta publicación en el blog.
A menudo hago palak paratha, pappu palakura y palak chutney era muy nuevo para mí. Después de unos días, recibí estas fotos increíbles de ella junto con la receta.
Naina Ravi es ama de casa y madre de una hija de 11 años. Ella está feliz de compartir con todos nosotros una receta atractiva y nutritiva, chutney de espinacas. Las espinacas se pueden usar en ensaladas, pasta, sopa, chutnies y muchos más. Tiene nutrientes vitales como folato saludable para el corazón, vitamina E protectora de las células y Luteína, que pueden ayudar a revertir los síntomas de la degeneración macular relacionada con la edad.
Hay muchas personas que no usan mucho coco en su cocina. Esto es para ellos: Los beneficios para la salud del coco son inmensos, nos gustaría compartir algunos que a menudo pasamos por alto
1. Previene las arrugas, la flacidez de la piel y las manchas de la edad.
2. Mejora la absorción de calcio y magnesio y apoya el desarrollo de huesos y dientes fuertes.
3. Ayuda a prevenir la osteoporosis y el cáncer de mama, colon y otros tipos de cáncer.
Así que si no tiene el hábito de usar coco, comience a usarlo en recetas como esta.
el chutney de espinacas sabe muy bien con palak o palakura, pero también se puede preparar con cualquier otra variedad de espinacas.
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chutney de espinacas / palakura pachadi / receta de chutney de palak
Receta de Alfiler Receta impresa
Para obtener los mejores resultados, siga las fotos paso a paso sobre la tarjeta de recetas
Ingredientes (taza estadounidense = 240 ml )
- ▢ 1 taza de espinacas, hojas frescas (se puede ajustar a su gusto)
- ▢ 0.5 taza de coco rejillas (se puede reducir a ¼ de taza)
- ▢ ¼ de cebolla , en rodajas
- ▢ 1 pimiento Verde según sea necesario
- ▢ de tamarindo , poco o unas gotas de jugo de limón
- ▢ 1 cucharadita de semillas de comino
- ▢ Sal al gusto
- ▢ de aceite según sea necesario
Templado
- ▢ 1 cucharadita de mostaza
- ▢ 1 cucharadita de semillas de comino
- ▢ 1 cucharadita de gramo negro
- ▢ 1 pizca Hing (asafoetida)
Instrucciones
- Saltee ligeramente las semillas de comino, la cebolla y las hojas de espinaca.
Las cantidades alternativas proporcionadas en la tarjeta de recetas son solo para 1x, receta original.
Para obtener mejores resultados, siga mis instrucciones detalladas paso a paso para fotos y consejos sobre la tarjeta de recetas.
INFO nutricional (estimación sólo)
© Recetas de Swasthi
fotos paso a paso a chutney de espinacas o receta de chutney de palak
1. junta los ingredientes.
2. Saltee todos los ingredientes, excepto el coco, ligeramente o hasta que el olor crudo desaparezca.
3. Cuando se enfríen, mézclelos con el coco y la sal.Añadir una cucharadita de aceite a la misma sartén y templar con ingredientes templados.
Servir fresco.
¿No es esto Lovely friends? Gracias a Naina por compartir una receta tan buena y saludable.