¿Cómo Puedo Mejorar La Productividad Laboral?
El aumento de la productividad laboral permite a una industria o economía producir la misma cantidad o más producción con menos trabajadores. Debido a que la productividad laboral está directamente relacionada con la producción, tiene un impacto importante en el crecimiento económico y el nivel de vida. El crecimiento de la productividad laboral de los Estados Unidos desde 2011, a una tasa anual del 0,4 por ciento, es inferior a la tasa de crecimiento anual del 2,5 por ciento experimentada entre 1995 y 2010 (Wolla, 2017). A menos que esta tasa de crecimiento de la productividad laboral aumente, es probable que las tasas de crecimiento económico sean lentas y que los salarios aumenten de manera relativamente baja.
¿Qué pasa con la productividad laboral en la agricultura de producción? Langemeier (2017; 2018b) proporciona parámetros de eficiencia laboral y productividad para granjas. La eficiencia de la mano de obra se calcula dividiendo el costo total de mano de obra (costo de mano de obra contratada más costo de mano de obra familiar y del operador) por los ingresos brutos. La productividad laboral se calcula dividiendo los ingresos brutos por el número de trabajadores, que incluye empleados contratados, empleados familiares y operadores. Si todos los empleados, incluidos los empleados familiares y los operadores, están empleados a tiempo completo, es relativamente fácil calcular el número de trabajadores. Si algunos de los trabajadores son de temporada o a tiempo parcial, el total de meses trabajados para estos empleados u operadores debe sumarse y luego dividirse por 12 para llegar al número de trabajadores. Según análisis previos, las granjas con una eficiencia laboral por debajo del promedio y una productividad laboral por encima del promedio tienen medidas de eficiencia laboral por debajo del 9.1 por ciento y medidas de productividad laboral por encima de $650,000 por trabajador.
Este artículo analiza la importancia de la asignación de recursos, el capital físico, el capital humano y el cambio tecnológico para la productividad laboral. La asignación de recursos se refiere a cuánto se gasta en insumos como mano de obra, insumos adquiridos (por ejemplo, semillas, piensos y fertilizantes), capital y tiempo de gestión en proporción a los costos totales.
Mejora de la productividad laboral
Asignación de recursos
La primera pregunta que debe hacerse con respecto a la productividad laboral es la siguiente. ¿Qué tan eficiente estoy usando la fuerza de trabajo actual? Esto nos lleva a otras preguntas. Hemos utilizado nuestro trabajo de acuerdo con las expectativas? Si no, ¿ son ineficiencias en nuestros procesos de producción? ¿Necesitamos expandir la operación para utilizar más plenamente nuestra fuerza de trabajo?
Después de responder a las preguntas relacionadas con el uso de mano de obra, podemos ampliar nuestra discusión para usar todos los insumos. Es imperativo que las granjas utilicen la combinación óptima de insumos a medida que aumenta la escala de producción, lo que a menudo se conoce como usar proporciones de ruta de expansión. Los ejemplos se pueden ilustrar con un par de preguntas. Si agregamos un empleado o un miembro de la familia, ¿también hemos cambiado apropiadamente nuestro uso de insumos y capital comprados? Por el contrario, si compramos maquinaria, ¿estamos haciendo los cambios apropiados en la mano de obra y los insumos comprados?
Aumentos de Capital físico
El capital físico incluye maquinaria y equipo, edificios, contenedores de grano y terrenos. Las granjas han adoptado tecnologías que utilizan relativamente menos mano de obra y relativamente más capital durante décadas. El punto importante aquí es determinar si los aumentos en el capital físico que se han producido en su granja han llevado a mejoras en la eficiencia laboral y la productividad. Por supuesto, también es importante determinar si las compras de activos han mejorado la rentabilidad.
El impacto de los aumentos en el capital físico o las compras de activos tiene dos dimensiones. En primer lugar, ¿cada compra de activos ha aumentado la eficiencia técnica y de costos? La eficiencia técnica se refiere a la capacidad de una granja para producir productos de manera eficiente para un nivel determinado de insumos, mientras que la eficiencia de costos mide la capacidad de una granja para producir productos al menor costo por unidad. Para responder a esta pregunta, es importante asegurarse de que los beneficios de cada compra de activos superen los costos. En segundo lugar, ¿cómo afecta cada compra de activos nuestra capacidad de expandir o obtener economías de escala? En particular, ¿las compras de activos nos han permitido utilizar la mano de obra de manera más eficiente? Los costos de mano de obra son sin duda uno de los costos relacionados con las economías de escala o la respuesta a los costos por unidad con aumentos en la producción. A medida que una granja se expande, es de esperar que los costos de mano de obra por unidad disminuyan. Si una granja se expande y la eficiencia y productividad de la mano de obra siguen siendo las mismas, la granja tiene problemas potenciales de uso de mano de obra que deben explorarse.
Aumentos en el Capital Humano
El capital humano representa el conocimiento y las habilidades que las personas adquieren a través de la educación, la experiencia y la capacitación. Es importante que los gerentes y operadores de las explotaciones evalúen sus capacidades y deficiencias de gestión actuales. Las listas de verificación de habilidades pueden proporcionar esta autoevaluación. Langemeier y Boehlje (2018), en su discusión sobre las habilidades y competencias necesarias para el crecimiento de la granja, describen las habilidades relacionadas con la producción, la adquisición y la venta, la gestión financiera, la gestión de personal, el posicionamiento estratégico, la gestión de relaciones, el liderazgo y la gestión de riesgos. Si una granja tiene lagunas importantes en sus conjuntos de habilidades, deben tratar de llenar estas lagunas con educación y capacitación, o contratar a alguien que tenga estas habilidades.
Cambio tecnológico
En la agricultura de producción, la adopción de tecnología a menudo fomenta un uso más eficiente de la mano de obra y conduce a economías de escala y ventajas competitivas por un par de razones. En primer lugar, los primeros en adoptar la tecnología a menudo obtienen ganancias por encima de la media. En segundo lugar, las granjas que no adoptan tecnología beneficiosa se vuelven cada vez más ineficientes. Mugera et al. (2016) indican que el cambio técnico es un motor clave de la productividad y la rentabilidad. La frontera de producción para la agricultura de producción, que representa la relación entre la producción agregada y los insumos agregados, está cambiando rápidamente hacia arriba. En este entorno, incluso las granjas que realizan cambios en sus operaciones, como ser más eficientes o expandirse, corren el riesgo de quedar rezagadas por las granjas que empujan la frontera de producción hacia arriba.
Es casi seguro que el cambio ascendente en la frontera de producción continuará (Langemeier y Boehlje, 2017). Los próximos avances tecnológicos ampliarán nuestro uso de robots, inteligencia artificial y análisis de datos. Esto lleva a un par de preguntas muy importantes que deben ser abordadas por las granjas individuales. ¿Cuenta nuestra granja con mecanismos para evaluar completamente las nuevas tecnologías potenciales? ¿Tenemos la capacidad y la flexibilidad para financiar múltiples tecnologías nuevas?
Pensamientos finales
La productividad laboral representa la proporción de producción por trabajador. Los puntos de referencia para la eficiencia laboral (costo laboral total dividido por ingresos brutos) y la productividad laboral (ingresos brutos por trabajador) son una medida de eficiencia laboral por debajo del 9.1 por ciento y una medida de productividad laboral por encima de $650,000 por trabajador. La eficiencia laboral y la productividad se pueden mejorar examinando los costos unitarios entre los insumos y haciendo los ajustes apropiados a la combinación de insumos de una granja (es decir, mano de obra, capital y proporciones de costos de insumos comprados); aumentando el capital físico por trabajador; aumentando el capital humano por trabajador; y/o adoptando nuevas tecnologías.
Además de comparar la productividad laboral, una granja debe comparar métricas financieras y de producción clave, como la relación de margen de beneficio operativo, la relación de rotación de activos, el rendimiento por acre y el rendimiento de los animales, y examinar la relación entre el cambio en el capital y las ganancias retenidas. Puede encontrar más información sobre el benchmarking en Langemeier (2018a).