Cómo organizar una Cena en un Espacio pequeño

Cómo organizar una Cena en un Espacio pequeño

Durante la mayor parte de mi vida adulta, 15 años, para ser exactos, he vivido sola en un puñado de estudios en el Área de la Bahía. Mi primer lugar tenía una cama plegable y una cocina del tamaño de un armario sin casi espacio en el mostrador. Mi segundo lugar tenía una cocina con asientos en el bar, pero no había espacio para ningún tipo de mesa de comedor. Si bien algunas personas nunca pensarán en organizar una cena en condiciones tan estrechas, me encanta entretener en casa y siempre he invitado a la gente a cenar.

Al principio, organizaba reuniones íntimas con solo un pequeño grupo de tres o cuatro personas. Seguí pensando que encontraría un novio que tuviera una gran casa con una gran mesa de comedor o conseguiría un nuevo trabajo increíble que me permitiera mudarme a un lugar más grande. Pero al final, me cansé de esperar a ese compañero guapo y un trabajo bien pagado y decidí invitar a 14 personas a una cena. Terminó siendo una fiesta fabulosa, y desde entonces, ¡no he mirado atrás! Preparo una cena para ocho a 14 personas cada dos meses, y ningún invitado se ha quejado de que mi estudio sea demasiado pequeño.

Planificar con anticipación

Planificar con anticipación es un paso esencial para cualquier fiesta, pero cuando se trata de un espacio pequeño y una gran multitud, es particularmente crucial. Tómese el tiempo para considerar su espacio y suministros. ¿Tienes suficientes sillas, utensilios y platos? Si no es así, haga arreglos para alquilar los artículos necesarios o pregúntele a un par de amigos si puede pedir prestadas algunas cosas.

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Reorganice la sala

Si tiene a todos sentados en la misma mesa, pregúntese dónde puede colocar una mesa lo suficientemente grande para acomodar a todos sus asistentes. Probablemente sea el centro de la habitación, lo que significa que tendrás que reorganizar tu formación viviente actual para que se ajuste a la mesa. No tenga miedo de empujar el sofá contra la ventana o poner su sillón favorito en el rincón del desayuno, ¡es solo temporal!

Cuando celebro una cena, muevo mi mesa de café y mi sillón a la cocina y giro mi cama 90 grados para que bloquee la puerta de mi armario. Esto me permite configurar una mesa con capacidad para 10 personas cómodamente en el centro de mi estudio.

Omitir Huelga de Muebles

Cuando usted está reorganizando la habitación, deshacerse de los muebles innecesarios, la decoración, y varios desorden. No, no estoy diciendo que debas llevar tu mesita de noche a Goodwill o vender tus mantas en Craigslist; simplemente llévalas a un armario o quítalas del camino. Tu apartamento se llenará de gente comiendo y bebiendo, por lo que cualquier desorden puede afectar seriamente el estilo de tu fiesta.

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Siéntate bien

Si tu mesa tiene capacidad para ocho personas pero quieres invitar a 10, simplemente agrega dos configuraciones de lugar más en los extremos. La gente tendrá que sentarse más cerca, ¡pero será divertido y acogedor! Haga una tabla de asientos, colocando a los huéspedes más pequeños uno al lado del otro y permitiendo a los huéspedes más grandes un lugar al final donde tendrán más espacio.

Invierte Sabiamente

Todos tenemos amigos que juzgan más que otros. Si sabe que la pareja casada que vive en los suburbios se quejará de tener que sentarse cerca de su primo ruidoso, no los invite a la fiesta. Invita a amigos que se diviertan sin importar lo que estén haciendo.

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Hacer un lote grande

Al alimentar a una multitud, es más inteligente servir un menú de alimentos que sean fáciles de hacer en lotes. De esta manera, no tendrá que estar en la cocina cocinando mientras sus invitados han terminado. La misma técnica se aplica a los cócteles. En lugar de agitarlos hasta ordenarlos, haga un gran lote de margaritas o sirva un ponche festivo.

Si estás lidiando con un montón de necesidades dietéticas diferentes, sirve algo como tacos que permitan a las personas preparar su comida según sus preferencias. Prepara tazones de carne de res rallada, verduras, queso fresco y salsa, y deja que los invitados preparen sus propios tacos.

Decorar

Ya está reorganizando su hogar, así que ¿por qué no ir hasta el final y crear un hermoso paisaje de mesa también? Para mis cenas, hago una mesa rectangular larga colocando una mesa plegable cuadrada junto a mi mesa de comedor regular. La altura es ligeramente baja, pero nadie lo menciona. ¿Por qué? Porque he cubierto las mesas con un mantel largo y he puesto la mesa maravillosamente con flores, velas, servilletas de tela y tarjetas de mesa.

También puede hacer de la cena un evento temático para ayudar a informar sus decoraciones y arreglos. La primera gran cena que hice fue de temática marroquí. No tenía una mesa que encajara en 14, así que hice un área del piso de la mesa y hice que todos se sentaran en almohadas.

Anticipe la limpieza

Muchos invitados a cenar significan muchos platos sucios. Si puedes, limpia sobre la marcha. Cargue el lavavajillas con los platos del primer plato y enciéndalo mientras come el segundo plato. ¿No tienes lavavajillas? Considera usar bonitos platos de papel que combinen con el estilo de tu fiesta, o pídele a un amigo que venga al día siguiente y te ayude a lavar los platos. Tentarlos con sobras de comida y champán!

Diviértete

Todo lo relacionado con una fiesta, desde la planificación hasta los brindis, debe ser divertido. Incluso cuando esté trabajando duro para prepararse, tómese el tiempo para disfrutar de cada paso. Su tiempo y esfuerzo le llevarán a una conversación fluida y recuerdos para toda la vida.