Cómo iniciar un Negocio Hotelero: Todo lo que necesita Saber
¿Se pregunta cómo iniciar un negocio hotelero? No estás sola. Uno de los primeros hoteles, tal y como los conocemos, se fundó en Exeter, Inglaterra, en 1768. Hoy en día, la industria se ha disparado para formar parte de una de las más grandes del mundo. Pero soñar con iniciar un negocio hotelero y realmente hacerlo son dos cosas completamente diferentes. Ahí es donde entramos nosotros.
En esta guía, le enseñaremos cómo iniciar un negocio hotelero con instrucciones paso a paso, consejos de expertos y consejos prácticos. Sigue leyendo para descubrir los fundamentos que todas las empresas hoteleras necesitan para tener éxito.
Los pasos que cubrimos en esta guía:
- Paso 1: Encuentre una necesidad de mercado
- Paso 2: Elabore sus objetivos estratégicos
- Paso 3: Ejecute los números
- Paso 4: Revise las opciones de financiamiento
- Paso 5: Haga su papeleo
- Paso 6: Contrate y capacite a su equipo
- Paso 7: Redacte un plan de marketing
- Paso 8: Lanza tu negocio hotelero
Descubre cómo iniciar un negocio hotelero en 8 pasos:
Paso 1: Encuentra una necesidad del mercado.
El primer y más importante paso a la hora de aprender a iniciar un negocio hotelero es obtener un conocimiento profundo de la industria hotelera en todo el mundo, así como de su ubicación. Para comenzar, busque sus fuentes de noticias de hoteles favoritas y, a continuación, reserve tiempo cada día o semana para mantenerse informado. Una vez que esté familiarizado con la industria, es hora de sumergirse en la investigación de mercado de su hotel.
Permítanos ayudarlo a iniciar su negocio de hotel
La biblioteca de recursos de Cvent es un excelente lugar para comenzar. Es donde puede leer las últimas noticias, el liderazgo intelectual y las mejores prácticas de una amplia variedad de expertos de la industria. El objetivo de la investigación de su industria es tener una idea clara de si puede ser competitivo en su mercado. Además, qué características necesitará su hotel para tener éxito.
En lugar de comenzar con una idea y hacer que la investigación se ajuste, intente encontrar un área de necesidad en su mercado. ¿Qué audiencias están desatendidas? ¿Dónde está la demanda superando a la oferta? ¿Qué necesita su ubicación en términos de hospitalidad y alojamiento?
Para darle una buena comprensión de dónde encajará, su investigación de mercado debe incluir:
- Tipo de propiedad. Todos los hoteles no están construidos de la misma manera. La industria se compone de resorts, spas, hoteles de aeropuerto, todo incluido, hostales, boutiques y muchos otros tipos de propiedades. Determine qué tipo de propiedad planea ofrecer y qué otras opciones en esa categoría existen en su ubicación.
- Tamaño del hotel. El tamaño del hotel está estrechamente relacionado con el tipo de propiedad. ¿Cuántas habitaciones ofrecerás y cómo se compara eso con tus competidores?
- Clasificación por estrellas. ¿Qué nivel de servicio y comodidades del hotel planea ofrecer?
- Ubicación. ¿En qué región operará? ¿Está aumentando la demanda en la zona? ¿A qué servicios de ubicación, como aeropuertos, playas o lugares para eventos, estará cerca?
- Afiliación a la marca. ¿Formarás parte del paraguas de una marca más grande? Estar afiliado a una marca puede ayudar con el marketing, la inteligencia de negocios, los precios y la segmentación de la audiencia.
- servicios Adicionales. ¿Qué servicios o comodidades son importantes para los hoteles de su tipo y la clasificación por estrellas en su ubicación? Cosas como Wi-Fi gratis, espacio para reuniones, una piscina o servicios para bodas son importantes, dependiendo de su público objetivo.
- Demografía de los huéspedes. ¿Cómo definiría los tipos de huéspedes que pueden frecuentar su ubicación? ¿Cuál es el propósito del viaje y cuáles son algunas características comunes de estos viajeros? Saber si se dirige a viajeros de negocios, familias, parejas, viajeros solitarios, jubilados u otros grupos demográficos lo ayudará a diseñar su plan de marketing y concepto de hotel.
Toda esta investigación debería darte una buena idea de tus principales competidores y público objetivo. Esas dos piezas de información determinarán todo lo demás sobre su propiedad, desde el presupuesto y el financiamiento hasta el marketing y las operaciones diarias. Dedique tiempo a este paso para asegurarse de que ha encontrado una verdadera necesidad en el mercado. Estarás mejor preparado para el éxito.
Puede utilizar herramientas como las soluciones de software Hotel Business Intelligence™ de Cvent para proporcionarle la información empresarial transformadora necesaria para llevar a cabo su investigación de mercado y comparación con la competencia.
Paso 2: Elabora los objetivos estratégicos de tu hotel.
Una vez que comprenda las necesidades del mercado, deberá crear una solución inteligente para llenar ese vacío. Su combinación única de comodidades, concepto, decoración, marketing, ubicación y servicios puede ayudarlo a destacar entre la multitud y capturar cuota de mercado si lo aborda estratégicamente.
Considere cómo abordará los precios, la gestión de ingresos, la sostenibilidad, la satisfacción del cliente, los eventos y otras necesidades del mercado al elaborar sus objetivos. Al igual que con todos los objetivos, deben ser específicos de S. M. A. R. T., medibles, alcanzables, relevantes y basados en el tiempo. Según the Naples Hotel Group, una empresa experta en desarrollo de hoteles, algunos de los mejores objetivos en los que un propietario de hotel puede centrarse incluyen:
- Medir y aumentar la satisfacción del cliente.
- Creando un sólido sistema de gestión de ingresos.
- Construyendo una sólida reputación online.
- Asistir al menos a una conferencia de la industria hotelera.
- Considerando trabajar con una empresa de consultoría para evitar los obstáculos comunes a los que se enfrentan los nuevos propietarios de hoteles.
Asegúrese de que las necesidades del mercado y de su público objetivo, junto con las necesidades de su negocio, ayuden a determinar sus objetivos. Esto asegurará que todo lo que haga ayude a sus clientes, así como a sus resultados.
Puede usar una plantilla de plan de negocios para hoteles para describir los resultados de su investigación y planificación, incluida su ventaja competitiva, sus objetivos y su plan para obtener esos resultados.
Paso 3: Ejecuta los números.
Con tus objetivos y plan establecidos, es hora de ejecutar los números para asegurarte de que serás rentable. Con su investigación de mercado, puede estimar factores clave como el precio de la habitación, las tasas de vacantes, el RevPAR (ingresos por habitación disponible) y los costos operativos. Un resumen básico de las finanzas del hotel le ayudará a contratar al gerente de ingresos y al equipo de ventas adecuados más adelante. Las dos áreas clave en las que centrarse son la rentabilidad y cualquier factor externo que pueda afectar a su negocio hotelero. También deberá estimar los costos iniciales de su negocio hotelero. Esto incluye costos de inicio y contratación, licencias, permisos, construcción, renovaciones y su primer año de operaciones.
Configure algunos escenarios en su pronóstico para ver cómo las decisiones clave afectan la rentabilidad potencial de su negocio. Por ejemplo, ¿quieres comprar o construir? Comprar una franquicia o hacerse cargo de un edificio de hotel existente tiene costos de inicio más bajos, a menos que tenga que renovar ampliamente. Pero también requiere que establezca su nueva identidad hotelera, lo que puede ser un desafío dependiendo del estado actual del negocio. Por otro lado, construir un hotel, aunque por lo general es considerablemente más caro por adelantado, puede proporcionar una solución a la falta de edificios disponibles y puede ser más lucrativo a largo plazo.
Paso 4: Revise las opciones de financiamiento para su negocio hotelero.
Una vez que decida el plan financiero adecuado para su negocio, estará listo para financiarlo. Hay una serie de opciones disponibles para financiar su negocio hotelero. Jim Pendergast, Vicepresidente Sénior y Gerente General de altLINE, habló sobre este tema en una entrevista reciente con Cvent.
«Es importante comprender el alcance completo de las opciones de financiamiento disponibles para la financiación de su hotel», dijo. «En general, al abrir su hotel, tiene dos categorías de financiamiento comercial: crédito tradicional o crédito especializado.
Con las líneas de crédito tradicionales, recibe financiación basada en activos a largo plazo. Estas son cosas como bienes raíces propiedad de su hotel, así como proyecciones de flujo de efectivo y cálculos enviados durante la suscripción. Los prestamistas revisan estos activos antes de otorgar su préstamo.
Con crédito especial, recibirá financiación o líneas de crédito basadas en activos a corto plazo. Esto podría ser equipo de hotel o facturas de cuentas por cobrar. La idea es que estos fondos son más líquidos de lo que se necesita en los préstamos tradicionales.
Tanto el financiamiento tradicional como el especializado son vehículos apropiados para hoteles en función de sus necesidades de capital. Sin embargo, cuanto más grande y establecida sea su franquicia hotelera, más préstamos especiales podrían tener sentido en curso. Esto se debe a que los grandes hoteles gestionan importantes operaciones de cuentas por cobrar.
Tenga en cuenta la cantidad de transacciones con tarjeta de crédito que se deben administrar. Además, las operaciones de proveedores relacionadas con la hospitalidad se realizan dentro del establecimiento. Cuanto más grandes sean sus actividades de realidad aumentada, más le podrían beneficiar los préstamos de activos basados en realidad aumentada y los préstamos especializados similares.»
Paso 5: Haga su papeleo.
Hay muchos requisitos legales, regulatorios y de seguros importantes que cumplir para establecer cualquier nuevo negocio. Su negocio hotelero no es diferente.
Consulte con sus equipos de asuntos legales, seguros, contabilidad y operaciones para determinar los requisitos de su ubicación. Como mínimo, deberá establecer una estructura comercial y obtener un seguro comercial. También es probable que necesite permisos de construcción o renovación, licencias de hotel y licencias para servir alimentos y bebidas alcohólicas. También habrá una serie de requisitos de salud y seguridad a medida que complete su edificio o proceso de renovación.
Todo este papeleo no es el factor motivador para entrar en la industria hotelera, pero es importante. Trabaje con su equipo para verificar los requisitos a nivel local, estatal y federal. Además, manténgase al tanto del proceso durante todo el proceso para que no tenga que reparar errores costosos más adelante.
Paso 6: Contrata y entrena al equipo de tu hotel.
Un negocio es tan bueno como los miembros del equipo que contribuyen a su éxito. Al contratar excelentes empleados en todos los niveles, te prepararás para ofrecer valor a tus invitados y convertirte en un líder del mercado.
Muchos hoteles optan por contratar primero para puestos ejecutivos y departamentales, marcando el tono y la dirección. Estos líderes pueden identificar lo que quieren ver dentro de sus equipos y cuántos miembros del personal necesitan. Cada equipo debe identificar los roles y habilidades que está buscando, así como desarrollar un plan para llegar y encontrar nuevas contrataciones excelentes.
Asegúrese de que los procesos de solicitud y entrevista sean fáciles para los candidatos, de modo que no introduzca fricciones innecesarias. Encuentre formas de comunicar su misión principal, valores y enfoque para este nuevo negocio a lo largo del proceso de contratación. Esto le ayudará a atraer candidatos que compartan su visión.
Una vez que hayas contratado a un gran equipo, tómate el tiempo para embarcarlos y entrenarlos. Este es un paso increíblemente importante que ayudará a todos a largo plazo. Cualquier empleado que interactúe con los huéspedes debe recibir capacitación adicional sobre el servicio al cliente y las relaciones con los huéspedes para que esté listo para echar una mano, independientemente de si está en sus descripciones de trabajo.
Concéntrese desde el principio en convertirse en el empleador preferido en su mercado. Atraerás a un equipo estelar que está listo para ayudarte a convertirte en un líder del mercado.
Paso 7: Redactar un plan de marketing.
Ya está listo para compartir su concepto de hotel con el mundo. Mucho antes de la apertura, tendrás que correr la voz y prepararte para un lanzamiento rentable.
Su plan de marketing hotelero es una parte importante de su estrategia comercial general. Guía su toma de decisiones sobre decoración, operaciones diarias, comunicaciones, servicio al cliente y más.
Piense en el público objetivo que identificó en su investigación de mercado. Al usar esa audiencia inicial, ahora puede realizar una investigación más profunda de los clientes para determinar quiénes son sus clientes. Además, dónde los encontrarás, cómo te comunicarás con ellos y cómo definen el valor.
Marketing hotelero simplificado
Ben Weagraff, experto en marketing hotelero y cofundador de Saffron Key, aconseja que no hay un plan único para todos los nuevos negocios hoteleros.
«Hay una serie de estrategias que pueden funcionar muy bien», dijo a SiteMinder. «Pero dependen del hotel en sí; de sus propiedades digitales (incluidos el sitio web, las relaciones por correo electrónico, la fortaleza de los canales de redes sociales) y de lo que el hotel está tratando de hacer exactamente.»
Sigue señalando: «Sin embargo, en general, estas técnicas presentan un buen camino repetible para atraer clientes de alto valor. Lo mejor del marketing de contenidos es que es de bajo costo, medible, repetible y se basa en sí mismo. Una vez que la base está en su lugar, los clientes se incorporan a tarifas cada vez mayores.»
Si está buscando ideas para inspirarse, consulte la estrategia de marketing de Marriott. Además, asegúrese de consultar todas las soluciones de marketing hotelero de Cvent para ayudarlo a guiarlo durante todo el proceso.
Paso 8: Lanza tu negocio hotelero.
En este punto, se ha puesto a trabajar para abrir un negocio hotelero rentable y de alta calidad para su mercado. Tienes el plan y el equipo para hacer realidad tu visión. Ahora es el momento de lanzar.
El objetivo de su lanzamiento es, por supuesto, presentar su hotel a los huéspedes. Pero también es una gran oportunidad para presentarte a la comunidad local, a las partes interesadas clave, a los influencers y a los socios potenciales. Ponga su mejor pie adelante con estas audiencias planificando un gran evento de inauguración que refleje su misión y valores.
Utilice herramientas de planificación de eventos y diagramación para crear diseños, colaborar con proveedores y asignar tareas a los miembros del equipo. Mientras se centre en construir relaciones con su comunidad, inversores y clientes potenciales, su gran inauguración será un éxito.
Ahora sabe cómo iniciar un negocio hotelero utilizando estrategias comprobadas de toda la industria.
Ahora que sabes cómo iniciar un negocio hotelero, es hora de empezar a pensar en la reputación. Siga leyendo para conocer los consejos de gestión de la reputación del hotel que todo hotelero debe conocer.
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