Cómo Hornear un Pastel Nikon
Hace unas semanas el blog ha dado un pequeño desvío al reino de la cocción con galletas con forma de cámara. Pensé que las galletas no eran lo suficientemente grandes en algunos casos, así que aquí vamos con una guía para hornear un pastel Nikon.
Debo decir que hacer este pastel Nikon no fue trivial, pero no fue tan difícil como esperaba y parece que todo el mundo con un poco de habilidad para hornear puede lograrlo.
Tenga en cuenta que el pastel es de un modelo sin nombre (D4, tal vez?). Los nombres serán felizmente aceptados en los comentarios.
Ingredientes
Para Pastel:
- 1 taza de agua del grifo
- 200 g de margarina
- 1 taza de aceite de canola
- 1.5 tazas de azúcar
- 100 g de chocolate negro
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de extracto de ron
- 4 huevos separados (yemas / claras)
- 2 tazas de harina
- 3 cucharadas de levadura en polvo
- Un poco de sal
Para Decoraciones
- 1 kg de Fondant blanco (puede comprar listo o hacer un poco usted mismo)
- Geles para colorear para alimentos: necesitaría al menos Rojo, Amarillo y Negro
- Colorante plateado
- Azúcar en polvo
- Glaseado real
Herramientas
- Rodillo
- Cuchillo
- Herramientas de fondant
- Bandeja de respaldo de 20 cm X 28 cm (con pastel 🙂 ver a continuación)
Paso 1-Hornea el Pastel
Probablemente podrías usar cualquier bizcocho, me encanta esta receta porque es bastante firme y aún sabe bien. Es importante usar una receta que no se desmorone. (y esta es tan firme como una cámara Nikon)
1. en una olla pequeña, caliente y mezcle el agua, la margarina, el aceite, el azúcar, el chocolate negro y el cacao en polvo.
2. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y agregue las yemas (una a la vez) y el extracto de ron. (tienes que esperar a que se enfríe un poco, de lo contrario los huevos se convertirán en tortilla). Mezclar bien.
3. Tome aproximadamente 3/4 taza de la mezcla y póngala a un lado, la vamos a usar como pegamento para juntar el pastel.
4. Agregue la harina y el poder de respaldo, y mezcle de nuevo.
5. Batir los blancos con un toque de sal y «doblar» en la mezcla oscura
Paso 2 – Preparar las Piezas de la cámara
Aquí es donde cortamos el pastel en unas pocas piezas sólidas. Cada pieza formará parte de la cámara terminada. Es importante ser lo más preciso posible en este, ya que el fondant se envolverá alrededor de las curvas del pastel. Pastel limpio = Cámara suave; Pastel en mal estado = Realmente tengo que aguantarme para que esto no se convierta en una guerra de llamas de marca de cámara. Así que asegúrate de usar un cuchillo afilado.
El gran trozo de la izquierda es el cuerpo de la cámara
Los dos círculos en la parte superior formarán el objetivo
Justo debajo del objetivo se ve el agarre, y debajo de eso, una pieza que luego se convertirá en un prisma.
No tire los restos, se utilizarán para hacer algunos de los pequeños elementos de la cámara.
Paso 3-Pegamento
Coloque cuidadosamente las piezas hasta que construya la cámara.
(1) Comience con el cuerpo. (2) Coloque el prisma en la parte posterior. (3) Luego coloque la placa de la lente en la parte superior del cuerpo (lo hicimos con parte de la torta de chatarra). (4) Añade el agarre. (5) Y, finalmente, agregue la lente. La primera parte es un círculo de altura completa y la segunda es solo la mitad de alta.
Ahora desensamblar y rehacer, pero esta vez usa los restos de la mezcla de chocolate como pegamento. Sé generoso con el pegamento.
Una vez hecho, toma un cuchillo afilado y alisa y enrolla cualquier esquina áspera.
Sí, lo sé, el objetivo aún no está allí. Llegaremos a ello.
Paso 4-Preparar el Azúcar
Vamos a usar fondant para cubrir el pastel. Si bien es posible obtener fondant en todo tipo de colores, obtuvimos 1 kilo de blanco y color según sea necesario.
Es casi imposible hacer fondant negro, hicimos el nuestro gris sumergiendo un poco de gel negro en el fondant y amasándolo una y otra vez. El acabado final en negro se logrará a través de la coloración.
Enrolle una hoja de fondant gris y prepárese para hacerlo..
Paso 5-Envuelva el Pastel
Recoja cuidadosamente la hoja de fondant y envuélvala sobre el pastel. Mételo bien por todas partes.
Pintarlo todo de negro.
Paso 6: Montar el objetivo
El cuerpo del objetivo está construido de manera similar al cuerpo de la cámara. Apila los dos círculos uno encima del otro usando pegamento de chocolate.
Ahora cubra la lente con pegamento y envuélvala con fondant.
Haga un pequeño agujero en el fondant y haga una incisión circular en el borde.
Preparar una cúpula pequeña. Esta cúpula actuará como el cristal de la lente.
Pintar la lente de negro, colocar la cúpula y pintarla con el color plateado.
Aplanar un largo tramo de fondant y cortarlo. Lo usaremos para el agarre de la lente.
Envuelva la empuñadura alrededor de la lente y pinte de negro.
Paso 7-Agregar detalles
Use el fondant para agregar todos los pequeños detalles: Disparador, zapata, rodillo para el pulgar, rojo Nikon, asistente de flash, pantalla LCD superior, rueda de selección y cualquier otro detalle que crea que haría que su cámara funcione mejor.
Añada detalles a la lente usando glaseado real.
Paso 8 – Montaje de La Lente
Coloque dos palillo en el pastel
Coloque la lente en los picks
y listo …
