¡Cómo hacer Tarta de Copos de Maíz, un Clásico de la Cena Escolar! {Video Tutorial incluido}

¡Cómo hacer Tarta de Copos de Maíz, un Clásico de la Cena Escolar! {Video Tutorial incluido}

¡Compartir es cuidar!

Cornflake tarta es un clásico inglés postre y uno somos todos muy buenos recuerdos de la escuela. Al igual que mi receta de tarta de caramelo, este postre gloriosamente nostálgico te transporta directamente a tus días de escuela. El mismo olor es suficiente para enviarte a una espiral de recuerdos de la infancia. Así que te alegrará saber que la tarta de copos de maíz es realmente increíblemente fácil de hacer e incluso se puede hacer vegana con un interruptor de ingrediente muy sorprendente:

Hay algo en el jarabe dorado que me hace sentir tan afortunado de vivir en el Reino Unido. No estoy seguro de lo que haría sin ese jarabe pegajoso maravillosamente dulce & de barril! Quiero decir, ¿te imaginas una vida sin tarta de melaza? ¡Lo sé, yo tampoco! No soporto pensar en ello.

Para mí, el jarabe dorado es definitivamente el ingrediente clave que une esta tarta de copos de maíz. Equipo con algunos frutales mermelada de fresa y está en un ganador de mi amigo! Hay un montón de recetas de tarta de copos de maíz que requieren una cantidad muy pequeña de mermelada y no estoy de acuerdo con eso. Me ENCANTA la mermelada! Cuantos más, mejor en mi opinión. Así que no esperes ver una tarta de copos de maíz horriblemente seca y sosa aquí oh ¡Oh no! En Kitchen Mason, todo gira en torno al sabor y la textura.

Es cornflake tarta fácil de hacer?

Más de lo que crees! Depende de si estás haciendo la masa quebrada o no realmente. (Aunque, incluso si lo haces, ¡sigue siendo bastante fácil! Echa un vistazo a mi receta de pasta quebrada fácil.) Es, literalmente, un caso de hacer una caja de pastelería, untar sobre un poco de mermelada y luego cubrirla con una carga de copos de maíz que se han mezclado con jarabe dorado y algunos otros ingredientes simples. Eso es. Lo sé, yo tampoco podía creerlo. Diría que es tan fácil como hacer un sándwich de Victoria.

¿Puedes hacer tarta de copos de maíz con anticipación?

Hmmm sí y no. Personalmente, creo que es mejor comer este día. Mi razón para esto es que el jarabe dorado en los copos de maíz tiende a ponerse un poco líquido después de un tiempo, lo que puede hacer que gotee un poco. Todavía sabe absolutamente increíble, no me malinterpretes, simplemente no es ideal. Además, cualquier cosa que tenga ingredientes crujientes combinados con ingredientes húmedos seguramente se ablandará con el tiempo. Que nadie realmente quiere! Así que sí, puede hacerlo con anticipación si lo desea, pero no estará en su mejor momento. Lo haría el día o, como muy pronto, la noche anterior.

¿Puedes hacer tarta de copos de maíz libre de?

¡Sí! Con un ingrediente muy sorprendente, ¡puedes hacer fácilmente este sabroso manjar sin lácteos y vegano! La mantequilla se sustituye fácilmente por una crema para untar sin lácteos y la masa? Espera for la masa quebrada en rollos lista para Jus-Rol es en realidad vegana. Sí, en serio! No solo la quebrada, sino también las versiones puff y filo. Lo sé, ¿verdad?! ¡Estaba tan sorprendida! Así que puedes ser totalmente perezoso y usar pasteles comprados en la tienda. ¿Quién lo hubiera pensado, eh? Solo asegúrese de verificar que los copos de maíz que está comprando son veganos, ya que los fortificados con vitamina D en realidad no lo son.

Para una versión sin gluten, también puede comprar pastelería quebrada sin gluten y copos de maíz sin gluten en la mayoría de los supermercados ahora también. ¡El mundo es tu ostra tarta de copos de maíz!

los Mejores consejos para hacer cornflake tarta

Tan simple como hacer cornflake tarta – todavía hay siempre lugares donde podemos viaje. (¡Sí, incluso yo! Con eso en mente, aquí hay algunos consejos para ayudarlo a tener éxito por primera vez.

• Asegúrese de que la masa quebrada esté fría antes de hornearla o se encogerá y los lados terminarán muy cortos.
• No es necesario forrar la lata, la masa debe encogerse de los lados y ser muy fácil de quitar.
• Asegúrese de mezclar los copos de maíz y la mezcla derretida muy bien antes de hornear. La tarta de copos de maíz es bastante quebradiza de todos modos, pero esto ayudará a que se pegue un poco mejor.
• Sí, es absolutamente necesario hornear a ciegas la caja de pastelería. ¡Sin trampas! (A menos que compre una caja de pastelería precocinada,en cuyo caso, haga trampa.)
• ¿Desea hacer su propia masa quebrada en lugar de comprarla? Hazlo exactamente de la misma manera que este post de tarta de caramelo.

Receta de tarta de copos de maíz

Aquí está lo que necesitará para servir 8.

(Para una versión para imprimir, consulte la tarjeta de recetas al final de esta publicación)

• 320 g (11,3 oz) de Masa quebrada Pre-enrollada *#
• 1 cucharada de leche, para glasear *
• 100 g (1/4 Taza) de Jarabe Dorado
• 50 g (1/4 Taza) de Mantequilla *
• 25 g (1/8 Taza) de Azúcar Moscovado Oscuro
• Pizca de Sal
• 75 g (3 Tazas) de Copos de maíz #
• 140 g (4.9 oz) Mermelada de fresa

Equipo esencial

• Lata de Tarta Estriada de Fondo Suelto de 20 cm (8″)
• Frijoles para hornear (o similares)
• Tazón Grande O Cacerola grande

*Si hace pasteles quebrados de Jus – Rol sin lácteos/veganos, cualquier leche sin lácteos y untar sin lácteos.

# Si se hace sin gluten, use pastelería quebrada sin gluten & copos de maíz sin gluten.

Cómo hacer la caja de masa quebrada

Precaliente el horno a 180 ° C / Ventilador a 170°C.

Desenrolle la masa quebrada (320 g / 11.3 oz) y colocarlo plano. Si su masa es demasiado corta para la lata de tarta en un lado pero demasiado larga en el otro, corte una pieza del lado largo y presione/enróllela en el lado corto para solucionar el problema.

Cubra la masa sobre la lata y presione suavemente los bordes. Haga todo lo posible para no permitir que se formen bolsas de aire, ya que esto no terminará bien. Una vez que hayas hecho eso, enrolla un rodillo sobre la parte superior para cortar el exceso de masa.

Luego, pinche la base con un tenedor y colóquela en el congelador durante 10 minutos para enfriarla antes de hornearla.

Tome un pedazo grande de papel para hornear (¡no a prueba de grasa o se pegará!) y estrujarlo en una pequeña bola. Desenrolle y presione suavemente en su estuche de pastelería preparado. Cubra con frijoles para hornear y extiéndalos por todos los bordes para evitar que se eleven, luego hornee durante 15 minutos.

Cuando el temporizador suene, sáquela del horno y retire el papel para hornear y los frijoles. Se debe buscar un poco como esta…

Lugar de nuevo en el horno durante 5 minutos para que se seque un poco, a continuación, quitar y esmalte de todo con un poco de leche. (Puedes usar cualquier tipo de leche aquí, realmente no importa.)

Luego vuelve a colocarlo en el horno durante otros 5-10 minutos hasta que esté dorado y crujiente por todas partes.

Tadah! Nuestra caja de pasta quebrada está lista. Déjalo a un lado mientras seguimos con el relleno. Sin embargo, no olvides dejar el horno encendido, lo necesitaremos en breve.

Cómo hacer relleno de tarta de copos de maíz

Derretir el jarabe dorado (100 g | 1/4 de taza), la mantequilla (50 g | 1/4 de taza), el azúcar moscovado oscuro (25 g | 1/8 de taza) y la sal (pizca) en un tazón grande en el microondas en ráfagas de 10 segundos O en una cacerola grande a fuego lento.

Coloque los copos de maíz (75 g / 3 Tazas) y mezcle bien para asegurarse de que cada copo esté cubierto con el delicioso jarabe pegajoso.

Cómo montar cornflake tarta

Ahora es el momento para la diversión poco! Extienda la mermelada (140 g | 4,9 oz) sobre el fondo de su caja de masa quebrada. Trata de extenderlo uniformemente hasta los bordes.

por último, la punta en la pegajosa cornflake topping y repartida uniformemente toda la parte superior. Presione suavemente para animar a los copos a pegarse, pero trate de no romperlos.

Por último, hornee en el horno (a 180°C/Ventilador a 170°C) durante 5 minutos para ajustar la tarta.

¡Su trabajo aquí ha terminado! Enhorabuena, ahora tienes uno de los mejores postres de la historia sentado justo al lado de tu cocina. ¡Eres INCREÍBLE!

Deje enfriar / establecer durante unos 30 minutos antes de cortar y servir. Si mi milagro es que te queda alguna tarta de copos de maíz, guárdala en un recipiente hermético (prefiero metal) a temperatura ambiente y consúmela en 2-3 días.

¿Desea facilitar la cocción?

¡Siempre es más fácil y menos frustrante cuando tienes el equipo adecuado! Echa un vistazo a mi práctica guía para Encontrar Productos que Facilitan la Cocción. Puedes darme las gracias más tarde…

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Presentado en el Plan de Comidas Simply Southern de Julia Lunes # 174

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