Cómo hacer Té de diente de león a partir de Hojas y flores
He tenido estas hojas y flores amargas en ensaladas y otras recetas, pero me interesa aprender nuevas formas de conservar los alimentos. Probé el té de diente de león con hojas de diente de león frescas y decidí tratar de deshidratar las hojas de diente de león para hacer té. Es delicioso y perfecto para almacenar a largo plazo.
Escuché que las flores no se secan tan bien (se convierten en pelusa. pero es el té más fácil y menos amargo de la planta de diente de león, así que lo hice fresco. Yum!
Hay muchas maneras de hacer té de diente de león, pero estos son los métodos que utilicé.
* Use solo dientes de león que no hayan sido rociados con productos químicos, como herbicidas, pesticidas o fertilizantes.
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Té de hojas de diente de león
El té de hojas de diente de león se puede hacer a partir de hojas de diente de león frescas u hojas secas. Es un poco amargo, pero sabroso con miel. Debido a las propiedades medicinales de este té, beba solo de 1 a 3 tazas al día, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.
Recoge hojas de diente de león que son jóvenes y tiernas. Lávelos y séquelos. Uso un hilandero de ensaladas o los seco con toallas de papel.
Para hacer una taza de té de diente de león, tome aproximadamente seis hojas de diente de león frescas y córtelas en trozos pequeños. Colóquelos en su taza de té, cúbralos con agua hirviendo y déjelos reposar durante 5-10 minutos. Endulzar y disfrutar.
Para hacer aproximadamente un cuarto de té de diente de león, llene una tetera con 1 cuarto de agua y ½ cuarto de hojas de diente de león frescas picadas. Llevar el agua a ebullición; hervir durante 5-10 minutos. Cuela las hojas de diente de león del agua, endulza y sirve caliente o deja que se enfríen, refrigeren y sirvan frías. Esto es más bien una decocción, pero entiendes la idea.
Hojas de diente de león deshidratadas:
Coloque hojas de diente de león limpias y secas en su deshidratador de alimentos a 135 grados F hasta que las hojas estén crujientes. Retire las hojas y frote entre las manos o use un mortero y una mano para triturar. Retire los tallos más grandes.
Para hacer té hecho de hojas de diente de león secas, coloque 1-2 cucharaditas de hojas de diente de león secas y trituradas en una bola de té o bolsa de té, colóquelas en una taza de té, agregue 1 taza de agua hirviendo y remójelas durante 5-10 minutos. Servir caliente o frío.
1 Corintios 10: 31 » Así que, si coméis o bebéis, o hacéis otra cosa, hacedlo todo para la gloria de Dios.»
Té de flores de diente de león
Coge un puñado de flores de diente de león (unas 8-10 cabezas).
Lavar y quitar los fondos verdes. Coloca pétalos de flores en una bola de té. Coloque la bola de té en una taza de té y agregue una taza de agua hirviendo.
Empinar durante 20 minutos, endulzar con su edulcorante favorito (el mío es la miel) y disfrutar.
Divulgación :Esta información no pretende reemplazar el consejo de un profesional médico con licencia. No está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
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