Cómo hacer Sopas Cremosas Sin Licuadora
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Durante mucho tiempo, vivimos sin una licuadora. ¡Eso no significa que viviéramos sin sopas cremosas! Te mostramos cómo obtener una sopa deliciosa, espesa y cremosa sin usar una licuadora.
Para ser justos, a menos que use una licuadora eléctrica real, va a trabajar mucho para obtener una sopa cremosa de puré ultra suave. Sin embargo, puede suceder si estás realmente decidido.
Primero está la respuesta obvia:
Considere comprar una licuadora de inmersión. Esta es la respuesta más común que escucharás. En serio, te reto a preguntar en cualquier red social: al menos la mitad de las respuestas te dirán que compres una inmersión (o una licuadora en barra) para hacer una sopa cremosa. Honestamente, creo que está engañando la pregunta. Una licuadora de inmersión ES una licuadora después de todo.
Claro, son pequeños y fáciles de almacenar. Los buenos se separan en varias piezas más pequeñas y no ocupan más de 1/4 a 1/3 de un cajón pequeño. Es un pequeño y práctico dispositivo. Son fáciles de lavar e incluso te ayudan a evitar platos adicionales al mezclarlos directamente en la olla o tazón que ya estás usando. Pero sigue siendo una licuadora y esa no era la pregunta.
¡Quieres saber cómo hacer una sopa deliciosa, espesa y cremosa sin una licuadora!
Hacer sopas cremosas utilizando un triturador de patatas!
Las sopas cremosas existían antes de la maquinaria. Simplemente cocine sus verduras hasta que estén blandas y use un triturador de papas para aplastarlas hasta convertirlas en pulpa. También puedes usar un ricer para obtener el mismo resultado. Esta es una excelente manera baja en calorías de obtener cremosidad adicional en sus sopas de papas y sopa de almejas sin agregar crema o harina adicional. Los machacadores de papas son increíbles porque te dan un control fino sobre cuán suave o grueso es tu comida.
Si está buscando otra opción sin alimentación que resulte en purés más suaves, siempre puede obtener un molino de alimentos a la antigua. Este dispositivo se coloca básicamente sobre una olla o un tazón, se sirve la sopa en la parte superior y se gira el mango. Es así de fácil. El tornillo empuja la comida a través de un colador de malla y la sopa cremosa en puré sale de la parte inferior.
Es un poco de la vieja escuela, pero si vives en una casa pequeña, eso podría encajar en tu cocina. Sin embargo, como herramienta de todos los días, a menos que estés haciendo un montón de sopas en puré, esta es un poco una tarea conjunta para mí.
Ahí lo tienes, ¡cómo hacer una sopa cremosa sin licuadora!