Cómo Hacer Frijoles Espresso Cubiertos de Chocolate

Cómo Hacer Frijoles Espresso Cubiertos de Chocolate

Si alguna vez te has dado un capricho con frijoles espresso cubiertos de chocolate, sabes lo alegre que es. Los sabores de chocolate y café juntos son difíciles de superar, ¡pregúntale a cualquier amante del mocha! Estos son un regalo divertido y económico para tener a mano, servir en reuniones (¡aunque no para los niños!), y regala a tus amigos y familiares amantes del café. Aquí, le mostraremos cómo hacer granos de café espresso cubiertos de chocolate en casa.

Receta Fácil de Frijoles Espresso Cubiertos de Chocolate:

Calienta el chocolate.

Calienta las chispas de chocolate en una cacerola pequeña o al baño maría. Use fuego lento y revuelva con frecuencia para evitar que el chocolate se queme o se agite. También puedes hacer esto en el microondas, usando incrementos de 20 segundos y revolviendo en el medio.

Agregue los granos de café espresso.

Una vez que el chocolate esté suave y completamente derretido, retírelo del fuego y agregue los granos de café espresso. Asegúrate de que estén completamente recubiertos y no agrupados.

Retire los frijoles recubiertos de chocolate.

Retire suavemente los granos de café recubiertos de chocolate con un tenedor. Recógelos uno a la vez y deja que el chocolate extra gotee. Déjelos endurecer en una bandeja para hornear, un plato o una bandeja. Para evitar que se peguen, cubra la superficie con cera o papel pergamino.

Añadir ingredientes (opcional) y dejar secar.

Si lo desea, puede agregar ingredientes como chile en polvo, cacao en polvo o canela. ¡Solo asegúrate de hacer esto mientras el chocolate aún esté brillante y suave! Puedes dejar que tus frijoles se endurezcan en la encimera o en el refrigerador o congelador.

Repetir (opcional).

Para aumentar la proporción de chocolate a espresso, puede agregar segundas y terceras capas de chocolate a sus frijoles. Después de que estén completamente endurecidos, repita los pasos anteriores.

¡Disfruta!

Ahora la parte divertida: ¡disfruta de tus granos de café espresso cubiertos de chocolate! Hacen grandes regalos, golosinas después de la cena o estimulantes por la tarde. Guárdelos en un recipiente hermético.

TIP: Los granos de café espresso comerciales cubiertos de chocolate son brillantes debido a una laca. ¡No se preocupe si sus frijoles caseros no son tan brillantes!

¿Qué tipo de granos de café debe usar?

Puede usar cualquier tipo de granos de café para hacer granos de café espresso cubiertos de chocolate. Técnicamente, un grano de café expreso no es un tipo de grano de café. El espresso solo se refiere al método de elaboración de la cerveza. Si bien muchas bolsas de granos de café están etiquetadas como granos de café expreso, esta es una recomendación de elaboración de cerveza, en lugar de una variedad. Para esta receta, recomendamos un asado oscuro para complementar el sabor del chocolate. Un asado ligero o mediano puede ser demasiado ácido o no lo suficientemente audaz como para resistir al chocolate.

Necesitará frijoles enteros, idealmente recién tostados y aromáticos, y es posible que desee que sean grandes para facilitar el proceso. Quitar cada grano con un tenedor puede ser una tarea tediosa, así que hazte un favor y usa los granos de café más grandes que puedas encontrar.

¿Qué tipo de chocolate es el mejor?

Esto dependerá de su gusto personal. Puedes usar cualquier tipo de chocolate, pero asegúrate de que sea una variedad que comerías sola. El chocolate negro es especialmente sabroso con granos de café expreso, pero también puede usar chocolate blanco o con leche.

Si desea más chocolate, puede refrigerar sus frijoles recubiertos durante 30 minutos y luego sumergirlos en chocolate de nuevo. Para una patada de adulto, agregue una cucharada de su ron favorito al chocolate después de que se derrita.

LECTURA RELACIONADA: ¿Cuánta cafeína hay en los Granos de Café Espresso Cubiertos de Chocolate?

¿Qué coberturas puedo agregar?

Una vez que los granos de café recubiertos se hayan enfriado ligeramente, aproximadamente de 10 a 15 minutos, puede cubrirlos como desee. Algunas opciones son enrollar en polvo de cacao, azúcar en polvo, canela, pimienta de cayena o nueces finamente picadas, espolvorear con coco o rociar con otro tipo de chocolate. ¡Puedes ser tan creativo como quieras!

Frijoles Espresso fáciles cubiertos de chocolate

El chocolate y el café van a la perfección, ¡y no solo en mochas! Puedes hacer granos de café espresso cubiertos de chocolate en unos pocos pasos sencillos. Son el regalo o regalo perfecto para la tarde para su amante del café faovrite.

5 star media

Tiempo de Preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo de Secado 1 hora

Tiempo Total de 1 hora 10 minutos

Curso de Postres

Cocina Americana

Porciones 12

Calorías 150 kcal

El equipo

• una bandeja para Hornear o bandeja
• Olla de doble caldera o cacerola pequeña
• Cuchara o espátula
• Tenedor
• Papel encerado o pergamino

Ingredientes

• 1 taza de granos de café tostados oscuros
• 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro o blanco
• Chile en polvo, cacao en polvo o canela como guarnición opcional

Instrucciones

• Calienta las chispas de chocolate en una olla doble o en una cacerola pequeña. Use fuego lento y revuelva con frecuencia para evitar que el chocolate se queme o se agite. También puedes hacer esto en el microondas, usando incrementos de 20 segundos y revolviendo en el medio.
• Una vez que el chocolate esté suave y completamente derretido, retírelo del fuego y agregue los granos de café espresso. Asegúrate de que estén completamente recubiertos y no agrupados.
• Retire suavemente los granos de café recubiertos de chocolate con un tenedor. Recógelos uno a la vez y deja que el chocolate extra gotee. Déjelos endurecer en una bandeja para hornear, un plato o una bandeja. Para evitar que se peguen, cubra la superficie con cera o papel pergamino.
• Si lo desea, puede agregar ingredientes como chile en polvo, cacao en polvo o canela. ¡Solo asegúrate de hacer esto mientras el chocolate aún esté brillante y suave! Puedes dejar que tus frijoles se endurezcan en la encimera o en el refrigerador o congelador.
• Para aumentar la proporción de chocolate a espresso, puede agregar una segunda y tercera capa de chocolate a sus frijoles. Después de que estén completamente endurecidos, repita los pasos anteriores.
• Ahora la parte divertida: disfrute de sus granos de café espresso cubiertos de chocolate! Hacen grandes regalos, golosinas después de la cena o estimulantes por la tarde. Guárdelos en un recipiente hermético.

Notas

Los granos de café espresso comerciales cubiertos de chocolate son brillantes debido a la laca. ¡No se preocupe si sus frijoles caseros no son tan brillantes!

Nutrición

Calorías: 150kcal

Granos de café espresso cubiertos de chocolate

Conclusión

Ya sea que te guste un pequeño refrigerio de vez en cuando, quieras darle un regalo especial al amante del café de tu vida o quieras guardarlo en tu escritorio para un almuerzo al mediodía, hay algo deliciosamente especial en los granos de café cubiertos de chocolate. Pero pueden ser caros de comprar, así que ¿por qué no hacer algunos en casa? Esperamos que esta guía le haya mostrado cómo hacer fácilmente este delicioso manjar.

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