Cómo Hacer Barras de Raciones de Emergencia

Cómo Hacer Barras de Raciones de Emergencia

Tiempo estimado de lectura: 4 minutos

Para aquellos que no lo saben, una barra de raciones de emergencia es un alimento diseñado para mantenerlo vivo durante algún tipo de escenario de supervivencia. Las barras de raciones de emergencia tienen una vida útil muy larga, pero lo más importante es que son densas calóricamente. Por lo general, una barra tiene varios cientos de calorías, por lo que es ideal para bolsas de eliminación de insectos o escondites de supervivencia.

Sin embargo, hay un par de desventajas en las barras de raciones. Por lo general, no saben muy bien y no son muy nutritivos. De hecho, se podría decir que son francamente poco saludables, ya que los ingredientes son principalmente harina, azúcar y manteca. Sí, te mantendrán con vida, pero probablemente no te sentirás bien.

Es por eso que recomiendo hacer sus propias barras de raciones de emergencia en casa. Puedes comprarlos en Amazon, pero si los haces tú mismo, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de obtener todo lo que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable. Además, ahorrarás algo de dinero.

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Hay muchas recetas por ahí, pero mi nueva favorita es esta que encontré en el canal de Youtube, Prepper Logic. A diferencia de las barras de raciones típicas, estas son realmente buenas para ti. No tienen mucha azúcar (aunque siguen siendo dulces), están cargados de proteínas y saben muy bien.

Aquí está la receta:

Ingredientes de bol seco:

• 6 tazas de avena (1800 calorías)
• 2 cucharadas de semillas de chía (140 calorías)
• 3 Cucharadas de harina de cáñamo (60 calorías) o harina de almendras (120 calorías)
• 2 cucharadas de fruta en polvo (opcional)
• 6 cucharadas de proteína en polvo (720 calorías)

Ingredientes de un Tazón Húmedo:

• 1 taza de miel (1000 calorías)
• 1 taza de aceite de coco (1900 calorías)
• 10-12 Cucharadas de mantequilla de maní (1000 calorías)

Instrucciones:

1. Mezcle los ingredientes del tazón seco.

2. Mezcle los ingredientes del tazón húmedo. Para hacer esto, necesitarás usar el microondas a medida que avanzas hasta que tengas un líquido agradable y consistente. Prueba 25 segundos en el microondas, revuelve, luego otros 25 segundos, etc. hasta que esté listo.

3. Vierta los ingredientes húmedos en el recipiente seco y mezcle todo bien. La mezcla resultante debe ser dura pero desmenuzable.

4. Usa un molde para muffins de 12 tazas para formar los ingredientes en «barras». Luego póngalos en el congelador durante 12 horas. Cuando terminen, deberían verse así.:

5. Ahora sólo sácalas y comer ellos o almacenarlos. Para almacenarlos a largo plazo, selle al vacío y guárdelos en un lugar fresco y oscuro. Para que duren aún más, coloque un absorbedor de oxígeno con cada uno. De lo contrario, simplemente colócalos en una bolsa con cierre de cremallera en el congelador.

Hice los cálculos y descubrí que estas barras tienen aproximadamente 550 calorías cada una, lo cual es bastante bueno, especialmente porque ni siquiera están cargadas con mucho azúcar como la mayoría de las barras de raciones.

Para obtener más información sobre esta receta y verla hecha, vea el video a continuación.