Cómo evitar enfermarse en la India

Cómo evitar enfermarse en la India

Al viajar, lo primero que debe tener en cuenta es que se está alejando de su zona de confort de muchas maneras, incluidos los hábitos alimenticios y el estilo de higiene. Y al planificar un viaje a la India, esta es una de las primeras cosas a considerar. Cómo evitar enfermarse en la India? ¿Cómo minimizar los riesgos de comer comida callejera en las ciudades indias? ¿Cuáles son las cosas que se deben evitar en la India? Después de muchos viajes, permanecer un mes entero en Delhi y enfermarnos mucho más de una vez, nos sentimos lo suficientemente preparados y obligados a compartir nuestros consejos para estar seguros mientras viajamos a y a través de la India y el Subcontinente.

Cómo evitar enfermarse en la India: qué saber

Ciertamente no quiero desalentar a nadie de ir a la India. Es un país hermoso con una rica cultura y enfermarse le impedirá disfrutarlo plenamente.

Y es una lástima. Confía en mí, no querrás perderte los bulliciosos mercados indios, los impresionantes templos, los palacios reales y los paisajes naturales. Aquí hay algunas cosas a considerar para mantenerse saludable en la India y tener un viaje increíble.

• Problemas de agua en la India y cómo resolverlos
• Remedios naturales si te enfermas en la India
• Cómo evitar enfermarte comiendo comida callejera
• Clima en la India y fiebre del dengue, cómo evitarlo

Mi experiencia de primera mano consejos sobre cómo no enfermarse en la India

En mi primer viaje, me instruyeron muy bien para evitar la comida callejera en la India debido a los bajos estándares de higiene y el alto nivel de contaminación y polvo. Así que me quedé con restaurantes de buena reputación. A pesar de todo mi celo por la seguridad, en el segundo día, me enfermé como nunca antes en mi vida.

Literalmente vomité toda la noche, desde la medianoche hasta la mañana, cuando finalmente me desmayé. Al día siguiente no toqué un poco de comida hasta la noche, cuando una cucharadita de arroz hervido me pateó el estómago de nuevo y vomité por última vez. Verde, probablemente el veneno. Después de la última vez, empecé a sentirme mejor. No estoy seguro de qué provocó tal enfermedad, tal vez una sopa de hongos que comí en el restaurante que contenía leche.

Principales medidas de seguridad sobre cómo evitar la intoxicación alimentaria en la India y disfrutar realmente de su viaje

Muchas personas, especialmente de países occidentales, antes de viajar se preguntan: «¿me enfermaré en la India?»No hay necesidad de entrar en pánico o ser paranoico al respecto, pero es importante considerar diferentes países, diferentes reglas, diferentes geografías, diferentes ingredientes y diferentes sistemas inmunológicos.

No deseo que nadie pase horas temblando por intoxicación alimentaria, y con este post, espero evitar que otros viajeros lo pasen dando consejos sobre cómo evitar enfermarse por la comida india.

Problemas de agua en la India y cómo resolverlos

En agosto pasado pasé todo el mes en Delhi, y aunque era mi cuarta vez en la India, tuve otro incidente que me llevó a una noche entera de vómitos. Mientras que el arrebato más fuerte fue solo una noche, también los días siguientes (¡y semanas! No me sentía muy bien. Comencé a eliminar diferentes ingredientes en cada comida para tratar de detectar al culpable. A veces me sentía menos enfermo, pero todavía no estaba en mi mejor momento.

Finalmente, investigando, leyendo e intercambiando información con otros viajeros, llegué a la conclusión de que lo que siempre me daba náuseas era el agua del grifo. Obviamente, sabía que no podía beber agua del grifo en la India, ¡pero todavía la usaba para cepillarme los dientes tres veces al día!

Además, ya que alquilamos un piso e hicimos muchas compras de comestibles para las comidas en casa, usé agua del grifo también para lavar frutas y verduras: otro gran error.

Bastante irresponsable de mi parte, pero no pensé que una cantidad tan pequeña me hubiera afectado tanto. Es por eso que, si me preguntan cómo evitar enfermarme en la India, mi primer pensamiento va directo al agua, y aquí hay algunos consejos que aprendí a mi costo.

⇒ LEA MÁS: Lea nuestra lista completa de qué empacar para India y cuándo es el mejor momento para ir.

1. ¿Es seguro beber agua del grifo en la India? La respuesta es NO, ya que el agua no está tratada, por lo tanto contaminada. Los lugareños lo beben, pero para los occidentales, esto puede causar problemas.

2. A largo plazo, puede ser un dolor, pero entre los consejos sobre cómo evitar enfermarse en la India, sugiero que se cepille los dientes con agua embotellada.

3. Si está cocinando, puede usar agua del grifo para hervir, pero para lavar frutas y verduras, le sugiero que lave la primera suciedad con agua del grifo y bicarbonato de sodio y luego enjuáguela con agua mineral.

4. ¿Es seguro lavarse con agua del grifo? Obviamente, no se puede tomar la ducha completa o el baño con agua embotellada, pero sugeriría que para el lavado íntimo use agua mineral para evitar infecciones.

5. ¿Es seguro beber agua hervida del grifo en la India? Si no tiene otra opción, entonces es su mejor opción, de lo contrario, opte por el agua mineral sellada, uno de nuestros mejores consejos sobre cómo evitar enfermarse en la India.

Ahora, sé que está pensando que puede ser costoso, especialmente si viaja con poco dinero, pero además de valer la pena para su propio bienestar, puede reducir notablemente los costos comprando uno de los recipientes sellados con agua de 20 litros que se venden en la mayoría de las tiendas (al menos en Delhi, pero estoy seguro de que también en otras ciudades) a precios muy asequibles.

Esto es más fácil si alquila un apartamento en lugar de alojarse en un hotel. Por lo general, es de alrededor de 1 USD, siempre y cuando pague un depósito de 5 USD por el contenedor en sí que devolverá cada vez que lo termine y le darán uno nuevo por otro dólar. Al final de su estancia, lo devuelve y recibirá el reembolso de su depósito.

Para terminar, mi primera recomendación sobre cómo no enfermarse en la India es que se utiliza el agua de la gran recipiente para lavar, cocinar, incluso que llegue a hervir para hacer té, pero para beber. También recomiendo grandes marcas de agua embotellada, como Bisleri y Kinley, disponibles en casi todas partes de la India.

Artículos y estrategias que lo ayudarán a mantenerse saludable en la India

Use un Esteripen. Una ayuda importante es llevar un purificador de agua con usted, como el Purificador de agua UV Portátil Recargable SteriPEN Ultra USB. Este es un dispositivo pequeño que utiliza luz UV para hacer inofensivos los virus y limpiar el agua en tan solo 48 segundos. También te ahorraría llevar muchas botellas si vas de excursión en la naturaleza.

Desinfectantes para manos. Esto puede ser toallitas húmedas, así como los desinfectantes en gel embotellado. Le ayudarán a mantener sus manos limpias cuando los inodoros no estén disponibles.

Siempre beba agua embotellada. Sé que me estoy repitiendo, pero no puedo enfatizar lo suficiente la importancia de esto.

Manténgase hidratado. Con el agua adecuada, claro. Enfermarse le causará deshidratación, lo que no le ayudará a sentirse mejor. Asegúrese de beber suficiente agua para una recuperación rápida.

Evite el hielo. Esto está directamente relacionado con el punto anterior. No sabes qué agua usaron para hacer el hielo, así que es mejor evitarlo. Además, beber demasiado frío y causar demasiado contraste de temperatura no es bueno para el intestino.

Elija sabiamente su comida. Si no está acostumbrado a la comida muy picante, pida platos suaves. O versiones suaves de ellos. Siempre puede aumentar la ingesta de especias a medida que se acostumbre más a ella. Además, no tenga miedo de preguntar cuáles son los ingredientes que hacen un plato. En algunas sopas usan leche, y aunque el queso paneer nunca me dio problemas (a menudo comía el plato típico indio palak paneer), su leche sí. A lo grande.

Prefiera alimentos envasados. Sé que la comida callejera suena genial y exótica. Y sé que la comida callejera india se ve deliciosa. Pero si no está seguro, trate de evitarlo y prefiera alimentos envasados.

Rápido. Si está empezando a sentirse enfermo, no tenga miedo de ayunar. Incluso un día entero. No te morirás de hambre. Esto, en realidad, permitirá que su sistema digestivo se tome un descanso y se centre en la curación en su lugar. Pero no olvides beber para mantenerte hidratado.

Prefiera alimentos cocinados. Como gran fan de la comida cruda, esto es bastante difícil para mí. Pero en la India, especialmente si ya te enfermaste, deberías preferir la comida cocinada. Evite las frutas crudas del exterior, ya que se lavan con agua del grifo.

Ya sea que tenga un estómago sensible o no, si viaja a la India, asegúrese de tener un seguro de viaje que cubra también los gastos médicos y un vuelo de regreso en caso de que se enferme y prefiera llegar a casa. World Nomads tiene una gran cobertura que puedes comprar, extender y reclamar cuando estás en casa o si ya te has ido y estás de viaje.
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Qué hacer si se enferma en la India? Los remedios que uso

Ya sea que tenga un estómago sensible o no, es probable que se enferme en la India. Siempre lo hago y no soy el único. Así que cuando mi estómago e intestino reaccionan, tengo mis remedios naturales listos. ¿Qué llevo conmigo en la India?

1. Probióticos. Amigos del intestino, si son intolerantes a la lactosa como yo, preferirán los probióticos sin lactosa que los ayudarán a restaurar sus intestinos. Incluso puede comenzar a tomarlo antes de viajar y sentirse enfermo, solo hará que sus tripas sean más fuertes.

2. Zeolita. Su apodo es «barredora intestinal» porque absorbe las toxinas. Puedes encontrar la zeolita en polvo o tabletas, tomé el polvo y mezclé menos de media cucharadita media hora antes del almuerzo en un vaso de agua. Simplemente siga las instrucciones para el producto de su elección, probablemente viajando las tabletas son mejores. De cualquier manera, asegúrese de beber mucha agua (agua limpia!).

3. Extracto de Semillas de Pomelo. Ayuda a combatir la inflamación y las infecciones de hongos y parásitos en el intestino y el estómago. Si es necesario, también es astringente. Tomo una cápsula de extracto de semillas de pomelo después del almuerzo y una después de la cena también después de que me curé. Los puedes encontrar en gotas y tabletas. Las gotas son súper amargas, así que prefiero las tabletas.

4. Terapia Vaccinium Vitis Idaea-Gemmo. Ayuda a restaurar las bacterias buenas del intestino y a combatir la inflamación cuando el colon está irritado. Lo uso en gotas como esta.

Si prefiere ir con la medicina tradicional, asegúrese de visitar a su médico antes de embarcarse en su viaje a la India.

Para mantenerse saludable en la India, puede hacer sus propios batidos con las frutas y verduras frescas que encuentra en el mercado local y una de las mejores mini licuadoras de viaje que recomendamos. ¡No olvides lavar las frutas y verduras con agua mineral!

Cómo evitar enfermarse en la India comer comida callejera

La comida callejera en la India siempre es tentadora, por lo que es totalmente comprensible que los viajeros apenas puedan resistirse. Sin embargo, si estoy dando consejos sobre cómo evitar la intoxicación alimentaria en la India, no puedo descuidar las delicias que se encuentran a lo largo de las calles locales.

Por tan cautivadores como lo son samosa, pakora, puri o callos hervidos, piénsalo dos veces antes de saltar a todos los puestos de comida indiscriminadamente. De hecho, hay diferentes tipos de alimentos que evitar en la India, o mejores tipos de lugares y formas de cocinar.

Entonces, ¿qué comer en la India para evitar enfermarse? O mejor, qué no comer en la India? Como mencioné, prefiera alimentos cocinados a alimentos crudos, ya que esta es la mejor manera de deshacerse de los microbios. Sin embargo, incluso para los bocados fritos, considere dónde están. Si está demasiado expuesto a la contaminación de la ciudad, evite. Y sobre todo tratar de entender cuánto tiempo han estado sentados allí. Por lo general, es más probable que los puestos ocupados tengan productos más frescos.

Cuando se trata de frutas frescas, jugos o incluso callos asados y hervidos, debe prestar especial atención al agua que usan para lavarlos o para hacer los jugos. Solo un consejo para algunas de las frutas que encontrará en las calles y lo que es seguro comer en la India.

1. Piña. Son baratos y deliciosos, pero debe tener cuidado porque los cuchillos utilizados para cortarlos pueden estar sucios, por lo que puede pedirles que los enjuaguen con agua mineral.

2. Maíz en la mazorca. Los callos hervidos se hierven en agua del grifo, por lo que depende de usted si cree que puede arriesgarse o no. Cuando se trata de maíz tostado, por otro lado, generalmente frotan limón y sal por encima. Si bien es delicioso, debes tener cuidado con cómo se hace. Lo que sugiero es comprar un limón y frotarlo usted mismo en su maíz, será delicioso y evitará el estómago inseguro.

3. Agua de coco. Me encanta. Entre las mejores cosas que podría tener en la India, para hidratar y calmar un estómago inseguro, es el agua de coco. Afortunadamente, encontrará puestos de coco a la vuelta de cada esquina. Puedes beber el agua del interior y, cuando hayas terminado, abrirla para que puedas comer la deliciosa (y muy saludable) carne de coco. Sin embargo, el cuchillo que usan para cortarlo puede estar sucio, así que lo que puedes hacer es que, una vez que te quiten la parte superior, te lleves el coco a casa y hagas el agujero para la paja con tu propio cuchillo. O simplemente pídale al vendedor que lo limpie con agua mineral.

4. Zumo. En este caso, también, le recomendaría que elija tiendas adecuadas en lugar de puestos callejeros, pero también aquí, si desea asegurarse de saber cómo evitar enfermarse en la India, realmente debe tener cuidado con la limpieza del lugar y el agua que usan.

El clima en la India y la fiebre del dengue: qué hacer

A menudo la gente pregunta: ¿por qué los turistas se enferman en la India?

La India es muy húmeda y, especialmente durante la temporada de lluvias (en agosto pasado nos vimos atrapados en medio de tormentas de lluvia bastante fuertes más de una vez), existe el riesgo de fiebre del dengue, una enfermedad debilitante transmitida por un mosquito. Aquí siga su sentido común, como evitar charcos donde prosperan los mosquitos, use repelente de mosquitos cuando salga y también algunos para la casa.

El turismo en la India sigue prosperando, por lo que están bien equipados para tratar este tipo de enfermedades o proporcionar medicamentos adecuados para la intoxicación alimentaria, pero teniendo en cuenta algunas de las precauciones, desde comer de forma segura en la India hasta las cosas que debe evitar en la India, lo ayudará a disfrutar mejor de su viaje.

La mejor manera de evitar el dengue es ahuyentar al mosquito:

Aplique siempre un repelente de insectos, ya sea en aerosol o en crema, tenga especial cuidado si es temporada de lluvias.

Si aún no está en la cama de su hotel, coloque una mosquitera donde pueda, especialmente si reservó un hotel barato en la India.

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