Bastones de Caramelo Cubiertos de Chocolate
Como prometí, aquí está la primicia de la segunda parte del regalo de Navidad casero que estoy dando a mis amigos este año. Ya compartí la receta para el Pan Cítrico de arándanos y cómo envolver los panes. El año pasado el regalo fue solo Pan Snickerdoodle, pero este año quería agregar un poco más. Estos bastones de caramelo cubiertos de chocolate eran divertidos, rápidos y tienen ese toque de rojo que los hace festivos.
Todo lo que necesitas es chocolate, bastones de caramelo y algún tipo de espolvoreado. Para empezar, desenvuelva los bastones de caramelo. Derretir el chocolate de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sumerja las cañas de caramelo en el chocolate y antes de que se endurezca, cubra con chispas de menta. ¡Eso es!
Consejos para hacer Bastones de caramelo cubiertos de chocolate
Esto es realmente fácil y rápido, pero aprendí algunas cosas que me gustaría transmitir:
- Compra más bastones de caramelo de los que necesites. ¿Por qué? Porque no importa lo cuidadoso que seas, algunos se romperán. Me di cuenta de que a mitad de camino hay una pequeña solapa en el extremo recto del bastón de caramelo. Levanta la solapa y gira para que el celofán se desprenda un poco más fácilmente.
- No compre las caras chispas de bastón de caramelo. ¡Solo toma todos tus pequeños pedazos rotos, aplástalos y listo! Chispas instantáneas de bastón de caramelo. Tiré mis piezas en un pequeño procesador de alimentos para aplastarlas. También puedes ponerlos en una bolsa ziploc y luego aplastarlos con un rodillo.
- A continuación, puse mi chocolate en un vaso para poder sumergir el bastón de caramelo hasta el gancho. Funcionó muy bien, pero sugeriría usar una taza individual o algo que se pueda tirar. Limpiar el chocolate de mi vaso no fue divertido.
- Después de que los bastones de caramelo se hayan sumergido y estén sobre papel encerado, deje que el exceso de chocolate se deslice, recójalos y muévalos a un pedazo limpio de papel encerado. Esto elimina las gotas de chocolate que se encuentran alrededor del bastón de caramelo.
Así que los pasos son: Dip. Establecer. Mover. Establecer. Rociar. Bañé el mío dos veces porque quería una capa gruesa de chocolate. Es una elección totalmente personal. Envolví los bastones de caramelo individualmente en pequeñas bolsas de celofán. Medían alrededor de 10 pulgadas. x 2 pulg. Una cinta estrecha atada en un lazo cerró las bolsas para mantenerlas frescas.
Agregue unas cuantas bastones de caramelo cubiertos de chocolate a una bolsa de regalo junto con una o dos hogazas de Pan Cítrico de arándanos y tendrá un regalo de Navidad «casero de la cocina» que a cualquiera le encantaría.
Otra cosa que podría hacer con los bastones de caramelo es usarlos como agitadores para chocolate caliente o café. Tengo una receta maravillosa para la Mañana de Navidad de Chocolate Caliente que se hace en la crockpot. Combina el chocolate caliente con los bastones de caramelo y tendrás un ganador definitivo.
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¡Hasta pronto!
