Agua de cebada, Cómo hacer agua de cebada

Agua de cebada, Cómo hacer agua de cebada

El agua de cebada es una bebida tradicional, saludable y refrescante hecha con solo 2 ingredientes principales, cebada y agua. Esta es una excelente bebida refrescante e hidratante que se consume en muchas partes del mundo. Ahora vamos a aprender a hacer agua de cebada tradicionalmente, que incluye métodos de estufa, olla a presión y olla instantánea.

Pin

El agua de cebada se prepara remojando el grano en agua durante unas horas, luego lo hierve a fuego lento en suficiente agua y luego lo condimenta con limón, que es puramente opcional. Se considera una de las bebidas refrescantes y nutritivas.

Sobre el agua de cebada

El agua de cebada es una bebida saludable y refrescante que se elabora cocinando a fuego lento la cebada en agua hasta que esté suave. Mientras hierve a fuego lento, todos los nutrientes y beneficios del grano son absorbidos totalmente por el agua, lo que lo convierte en una bebida tan beneficiosa y saludable. Es una bebida tan refrescante y nutritiva que se consume en todo el mundo.

La cebada es un grano lleno de fibra y tiene muchos beneficios para la salud. Se considera una bebida maravillosa que ayuda a curar enfermedades, ayuda en diabéticos,se recupera rápidamente de enfermedades, etc.

Cebada cocida después de colar el agua se puede tener como tal o mezclarse con ella y consumirse. Se dice que el arroz de cebada tiene un gran efecto para los pacientes diabéticos, reduciendo el azúcar y el colestrol también.

¿Por qué el agua de cebada?

• Controla el azúcar y reduce el colestrol.
• Mejora el metabolismo, lo que ayuda a perder peso.
• Bueno para que los riñones eliminen toxinas.
• Ayuda a mejorar el sueño.
• Se recupera de una enfermedad.

Tipos de cebada

Elegir la variedad correcta de cebada es la clave para esta receta. Recomendaría elegir cebada descascarillada o perlada para hacer esto.

• Cebada sin moler: Esta es la forma cruda de cebada con piel exterior también y es buena para hacer brotes de cebada. Esta es una de las opciones saludables para usar, ya que se procesa mínimamente. La cebada descascarillada tarda más en cocinarse.
• Cebada descascarillada: Se procesa ligeramente para eliminar los cascos fibrosos del grano, se cocina un poco más rápido y también se digiere.
• Cebada perlada: La cebada perlada se pule o perla donde se elimina parte o la totalidad de la capa externa de salvado. Si está ligeramente pulido, entonces tiene un color opaco, mientras que si está muy pulido, el grano se ve de color blanco brillante. La cebada perlada se cocina mucho más rápido, ya que no hay salvado.
• Sémola de cebada: Los granos de cebada se dividen en varios trozos para formar sémola de cebada.
• Copos de cebada : Esto es más como harina de avena o copos de avena en apariencia. Estos son los más adecuados para gachas y cereales para el desayuno.
• Harina de cebada: La harina de cebada se puede usar para hornear o sopas o incluso papillas y también se usa para espesar guisos y salsas. La harina de cebada se utiliza principalmente con harina de trigo para hornear.

Diferentes métodos para hacer agua de cebada

He enumerado 3 métodos que uso a menudo para hacer cebada, aunque todos los 3 métodos necesitan remojo previo para que el grano se cocine rápidamente y también se digiera fácilmente. La medida de agua que he dado es solo para el grano empapado.

• Método de olla a presión: Este es uno de los métodos más rápidos y fáciles. Enjuague bien la cebada, sumérjala en agua durante al menos 2 horas, escurra el agua y agréguela a la olla a presión. Agregue agua y cocine a presión para 5 silbatos en loe a fuego medio. La proporción es de 1/4 taza de cebada = agregue 4,5 tazas de agua
• Método de olla abierta con encimera: La cebada se hierve a fuego lento con agua en una olla abierta hasta que el grano se cocine hasta que esté suave. Este método es muy efectivo, pero necesita cuidar al bebé, ya que debe revolver a menudo y verificar la cocción del grano. La relación es para 1/4 de taza de cebada = agregue 4 tazas de agua
• Método de olla instantánea: Este es uno de mis favoritos recientes, ya que es fácil y no necesita supervisión adicional. Agregue cebada remojada y agregue a la olla interior de instant pot junto con agua. Asegure la tapa y coloque la ventilación hasta el sellado. Utilice la cocción manual a presión y ajuste el tiempo a 20 minutos. Una vez hecho, deje que la presión se suelte manualmente, espere y abra para verificar. . La proporción es de 1/4 de taza de cebada = agregue 4 tazas de agua

Agua de cebada casera vs Agua de almacén

Había visto agua de cebada una vez en un supermercado y no tenía idea de por qué se vende comercialmente cuando se puede hacer fácilmente en casa. Más tarde, lea un artículo para descubrir que se está disfrutando como una bebida fría refrescante en muchas partes del mundo.

Se dice que el agua de cebada tiene muchos beneficios medicinales, por lo que es una gran bebida para curar y recuperarse rápidamente de una enfermedad. Aunque se puede consumir en cualquier momento del año, pero es más adecuado para veranos calurosos.

Hacerlo en casa es tan fácil que simplemente hierva a fuego lento una olla llena de agua junto con granos de cebada empapados hasta que se cocine. Colar y consumir el agua caliente, tibia o incluso fría a su gusto. Si te gusta el sabor a limón, agrega una pizca de jugo de limón para hacer agua de cebada con limón.

Entonces, ¿por qué comprar agua de cebada embotellada que se vende en tiendas que está cargada de conservantes y adictivos cuando puede llegar a casa tan fácilmente? También puede personalizar la bebida según su gusto, agregar miel, azúcar o sal de la manera que le guste y disfrutar. Agregue unos cubitos de hielo, exprima la guarnición de limón con hojas de menta y sírvala como una bebida fría y nadie puede decir que no a esta sabrosa bebida. ¡Prueba adn enjoy!

Más bebidas de este tipo aquí.

Pin

Si tiene más preguntas sobre esta agua de cebada, envíeme un correo a [email protected] Facebook Instagram, Pinterest, Youtube y Twitter .

¿Probaste esta agua de cebada ? Hazme saber si te gustó. También etiquétanos en Instagram @sharmispassions y etiquétalo en #sharmispassions.

Cómo hacer agua de cebada

Método de olla a presión

1.En primer lugar, elija las piedras o motas de la cebada y deséchelas.

Pin

2.Ahora mida la cebada. Tomé 1/4 taza de cebada perlada.

Pin

3.Primero enjuáguelo bien 2-3 veces con agua corriente. Luego remojarlo en agua durante al menos 2 horas.

Pin

4.Manténgalo cubierto y déjelo a un lado.

Pin

5.Escurre el agua de la cebada y agrégala a una olla a presión junto con 4,5 tazas de agua.

Pin

6.Cierre con tapa, agregue peso. Cocine a presión para 5 silbatos a fuego medio bajo.

Pin

7.Deje que la presión se suelte manualmente. Los granos de cebada cocidos serán suaves al tacto, pero no demasiado blandos.

Pin

8.Vierta en un colador.

Pin

9.Presione para extraer el agua por completo.

Pin

El agua de cebada está lista. Puedes beberlo caliente o tibio.

Método de olla abierta:

10.Agregue 4 tazas de agua a una sartén-agregue 1/4 taza de cebada empapada y enjuagada.

Pin

11.Deja que hierva.

Pin

12.Una vez que empiece a hervir, cocine parcialmente cubierto durante 20-25 minutos. Abierto y stor en el medio.

Pin

13.Después de 20 minutos, si revisa los granos de cebada estarán suaves y ligeramente pegajosos. Por lo general, lo tomo como aperitivo, ya que me encanta la textura. Incluso puede agregarlo al agua de cebada mientras bebe.

Pin

14.Vierta esto en un colador y presione bien para extraer el agua de cebada por completo.

Pin

Sabor agua de cebada

15.Agrega jugo de limón. No hay una medida precisa para esto, puede agregarlo según su gusto. Para 1 taza de agua de cebada, puede agregar 1 cucharadita de jugo de limón, lo que sería perfecto.

Pin

16.Ahora agrégale un poco de cebada cocida.

Pin

17.Mezclar bien y consumir. Incluso puede agregar cubitos de hielo y convertirlo en una bebida fría.

Pin

Pin

Consejos de expertos

• Si está utilizando cebada descascarillada, puede ser necesario remojarla durante la noche.
• Por lo general, remojo cebada perlada durante 2-4 horas, depende del tiempo que cocine.
• Compruebe o pregunte antes de elegir su variedad de cebada. Pero si lo está comprando para esta receta, la cebada perlada o la cebada descascarada se adaptan mejor.
• Puede consumir arroz de cebada colado junto con sambar o curry de nuestra elección.

Variaciones

• El agua de cebada se puede condimentar con jugo de limón para que sea una bebida más sabrosa.
• Agregar azúcar o sal es puramente por preferencia.
• Si desea un toque extra, puede agregar sal negra o una pizca de polvo de chat masala.

Almacenamiento & Sugerencia de servicio

• Puede almacenar agua de cebada en la nevera hasta 2 días. Pero recomendaría consumirlo fresco para obtener todos los beneficios.
• Servir en vaso. Agregue sal, miel, azúcar o jugo de limón. Mezclar bien y beber. Puede agregar algunos cubitos de hielo si le gusta la bebida fría.

Preguntas frecuentes

1.¿Cuál es el mejor momento para beber agua de cebada?

Puede beber agua de cebada en cualquier momento del día, pero asegúrese de consumirla una o dos veces al día como máximo, no más de eso. Sírvalo caliente o caliente según su gusto.

2.¿Podemos beber agua de cebada a diario?

Sí, puede beberlo diariamente, pero asegúrese de limitarse a una sola porción. Si tenía moderadamente si es una de las mejores bebidas dietéticas.Por favor, consulte a su nutricionista para obtener consejos sobre la dieta.

3.¿Cuánto tiempo puedo almacenar agua de cebada?

Se puede almacenar en la nevera durante 2 días. Se mantiene bien a temperatura ambiente solo por un día, especialmente en lugares húmedos como la India.

4.¿Cuáles son los beneficios para la salud del agua de cebada?

Hay numerosos beneficios para la salud que incluyen:

• Reduce el colestrol
• Promueve la pérdida de peso
• Controla el azúcar en la sangre
• Mejora la digestión
• Recuperarse de una enfermedad

5.¿Cómo almacenar agua de cebada?

Guárdelo en un recipiente limpio y seco en la nevera. Asegúrese de enfriar completamente y luego transfiéralo a un recipiente seco y guárdelo en la nevera. Le recomendaría que lo haga fresco si planea tenerlo para curar enfermedades.

6.¿Podemos hacer agua de cebada con harina de cebada?

Sí, puede hacerlo con harina de cebada, aunque la nutrición de harina vs grano es completamente diferente. Agregue 1 cucharadita de harina de cebada a 2 tazas de agua y hierva durante unos minutos hasta que se reduzca a 1 taza. Colar y beber.

7.¿Cuál es la mejor manera de beber agua de cebada?

La mejor y más saludable manera de beberlo es aromatizándolo con jugo de limón simple y consumiéndolo fresco. Agregar edulcorante o sal puede mejorar el sabor.

Healthyeating

Todo el consejo de granos de los

Pin