17 Postres Japoneses Populares Que Son fáciles de Hacer
Es posible que nunca haya probado un postre japonés, pero querrá hacerlo después de leer esta extensa lista de deliciosas delicias. De lo tradicional a lo moderno, le llevaremos a través de los 17 mejores postres japoneses. Desde Esponjosos Panqueques Japoneses hasta Galletas de Semillas de Sésamo, Pastel de Queso, Helado y más. Diablos, incluso algunos postres veganos y a base de plantas aparecerán en esta lista.
Amplíe sus horizontes, y sus papilas gustativas, y siga leyendo!
Tabla de Contenidos
¿Cómo se llaman los Dulces Japoneses?
Los dulces japoneses tradicionales se llaman wagashi. A pesar de ser llamados dulces, el wagashi típicamente contiene menos azúcar que los postres occidentales y se dice que tiene un sabor refinado. Esto hace que el wagashi sea perfecto para café, té verde o té negro.
¿Cuál es el Dulce Nacional de Japón?
Servido en una ceremonia del té, el dulce nacional de Japón se llama Namagashi. Son muy parecidos a los wagashi hechos de pasta de frijoles rojos y se pueden servir con café o té. Muy a menudo, Namagashi contiene jaleas de frutas y se dice que es una obra de arte comestible debido a sus hermosas formas, desde hojas hasta flores.
Postres Japoneses Tradicionales Increíblemente Deliciosos
1. Daifuku
El postre japonés más popular, el Daifuku es suave, tierno y masticable. Un relleno cremoso y dulce de pasta de frijoles rojos anko se cubre con pastel de mochi. ¡Estarás en el paraíso de los postres una vez que tomes un bocado de este postre!
2. Mochi de Té Verde (Matcha Mochi)
¡Suave, dulce, masticable y delicioso! ¿Necesitamos decir más? Puedes personalizar el relleno que quieras con este popular postre japonés. ¿Mencionamos que son veganos? Recuerde que la clave aquí es usar la harina de arroz dulce adecuada.
3. Mochi Sakura (Mochi Japonés en Flor de Cerezo)
Pastel de arroz pegajoso y masticable por fuera, y relleno de frijoles rojos dulces por dentro: el Mochi de Sakura es un postre rápido y fácil. Enrolladas en bolitas de mochi rosa y cubiertas con una hoja de flor de cerezo en escabeche comestible, es el postre perfecto para el clima primaveral.
4. Parfait japonés
¿Un postre 100% a base de plantas? ¡Créelo! Seis ingredientes es todo lo que necesita, pero puede agregar lo que desee. ¡Este es un postre súper divertido y fructífero que toda la familia puede disfrutar y disfrutará!
5. Postre Japonés de Batata
Hablando de estaciones, este Postre Japonés de Batata es perfecto para el otoño. Es dulce y cremoso. ¡Delicioso que se derrite en la boca!
6. Helado Mochi
Mochi Ice Cream se ha vuelto tan popular que los encontrarás fácilmente en las principales tiendas de comestibles, como Whole Foods. Pero es bastante fácil de hacer en casa. El helado dulce y cremoso se envuelve en masa mochi suave y acolchada. Celestial delicioso!
7. Pasta de Frijoles Rojos Japoneses (Anko)
¡Solo necesitas una olla para preparar este postre japonés!!Un elemento básico en muchos platos japoneses, la pasta de frijoles rojos es esencial para aprender a hacer. Simplemente hecho hirviendo frijoles rojos y endulzado con azúcar. Así que adelante, prueba a hacer esta deliciosa pasta.
8. Dango
Perfectamente masticable y tierno, Dango proporciona la cantidad perfecta de dulzura! Fácil de hacer y requiere solo tres ingredientes: mochiko, tofu y azúcar blanco.
9. Galletas de Semillas de Sésamo Negro
Aprenderá rápidamente que las semillas de sésamo son muy populares en los postres asiáticos, incluidos los japoneses. ¡Y estas galletas con mantequilla, crujientes y de nueces no decepcionarán!
Entran en la categoría de galletas de nevera, por lo que una vez que haya terminado de prepararlas, puede guardarlas en la nevera antes de hornearlas.
10. Anmitsu Tradicional
Bajo en calorías y refrescante, Anmitsu es el postre perfecto para esas calurosas noches de verano. La mejor parte de esta receta es que agregas un poco de fruta fresca, el primer paso aquí es hacer un poco de Agar japonés.
11. Tarta de Queso Japonesa (Tarta de Queso de Algodón)
Si eres fan de la tarta de queso, te encantará esta tarta de queso japonesa. Es la combinación perfecta de bizcocho y tarta de queso, tanto en textura como en sabor. La mejor parte es que no es demasiado dulce, pero aún así proporciona una experiencia celestial a través del queso crema agrio y el pastel esponjoso. Sin embargo, preste atención aquí, ¡esta receta requiere un poco de paciencia!
12. Cookies Mochi
De acuerdo, imagina tus galletas favoritas con chispas de chocolate con un relleno suave, masticable y delicioso.
¿Ya te hemos intrigado? Otro postre favorito en Japón, ¡le prometemos que también será un plato habitual para su familia!
13. Pastel de Castella
En pocas palabras, húmedo y pegajoso, el pastel de Castella toma solo 6 ingredientes para preparar y combina perfectamente con café, té verde o té negro. El consejo aquí es usar harina de pan para ayudar a mantener una textura húmeda.
14. Pastel de Crepé Matcha Mille
¿Como pasteles sin hornear? ¡Probemos esto! Dicen que la paciencia es una virtud, y la perseverancia es clave a la hora de construir este crepe. Crepes extra finas son la clave aquí, para este postre que se derrite en la boca!!
15. Pudín japonés (Purin)
Purin significa pudín en japonés. Y aunque esta receta se llama pudín, es más como un flan. Dos capas componen este postre, crema y caramelo. Diecisiete onzas de budín te esperan cuando hayas terminado con esta receta.
16. Tiramisú Matcha japonés
Dedos de señora empapados en vino Matcha-marsala y luego en capas con mascarpone matcha, este Tiramisú Matcha es un postre que no olvidará. El consejo aquí es usar matcha de alta calidad o, de lo contrario, experimentará un sabor amargo y usará dedos de dama savoiardi, ya que son un poco más secos y absorberán la mezcla de marsala.
17. Tortitas japonesas aluviales
¡Un ‘OH MI’ podría salir de tu boca después de que estos dandies lo ingresen! Estos panqueques japoneses saben como algodón de azúcar aireado y son una de las recetas más solicitadas.
Cocine a fuego lento. ¡Que lo disfrutes!
17 Postres Japoneses Populares Que Son Fáciles de Hacer
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Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 6 fresas frescas
- paste 1 taza de pasta de frijoles rojos
- 3 3/4 taza de Mochiko
- 4 4 cucharadas de azúcar
- water 3/4 taza de agua
- ▢ almidón de maíz para espolvorear
Instrucciones
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Enjuaga las fresas y retira las hojas verdes. Luego seque por completo.
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Divide la pasta de frijoles rojos en 6 bolas, luego aplana cada bola.
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Envuelva cada fresa con la pasta de frijoles rojos. Déjalos a un lado.
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En un tazón apto para microondas, mezcle el mochiko, el azúcar y el agua.
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Cubra el recipiente con una envoltura de plástico holgadamente. Microondas a plena potencia durante 2 minutos.
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Sácalo y mézclalo con una espátula húmeda. Tapar y calentar en el microondas durante 30 segundos más hasta que la masa se vuelva ligeramente translúcida.
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Transfiera la masa cocida al papel pergamino espolvoreado con almidón de maíz. Espolvoree una capa fina de maicena sobre la masa.
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Divide la masa en 6 partes iguales y aplana cada una en forma circular.
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Coloque cada fresa cubierta de pasta de frijoles rojos en el centro de cada envoltura de mochi. Asegúrese de que el extremo que apunta esté colocado en el centro de la envoltura.
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Pellizque las cuatro esquinas de la envoltura de mochi y, a continuación, pellizque las esquinas restantes juntas.
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Golpee la parte inferior del mochi con maicena. Cepille el mochi de té verde ensamblado con un cepillo suavemente para eliminar el exceso de maicena.
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Repita este proceso para el resto de la masa y los rellenos. Servir y disfrutar!