Easy Puff Pastry Sausage Rolls
Realizzati con soli 5 ingredienti, questi involtini di salsiccia di pasta sfoglia super facili sono perfetti per snack, lunchboxes e feste.
La carne di salsiccia acquistata in negozio viene rifatta con l’aggiunta di mix di ripieno secco e salsa di mele, prima di essere avvolta in una coperta di pasta sfoglia, glassata con un lavaggio all’uovo e cotta nel forno!
Faccio un lotto di questi gustosi involtini di salsiccia di pasta sfoglia almeno una volta alla settimana. Tutti li amano, compreso il cane, che è stato conosciuto per saltare sul piano di lavoro della cucina per snaffle uno per se stesso!
Take Dai un’occhiata anche ai miei mini involtini di salsiccia – perfetti per le feste di Natale!
Vai a:
- ✔️ Perché dovresti provarlo?
- 🥘 Ingredienti
- 🔪 Istruzioni
- 💭 consigli
- 🍴 abbinamenti
- 📖 Variazioni
- 🧊 Adatto per il congelamento?
- FA FAQ
- recipes Ricette correlate
- Ricetta
- Comments Commenti
✔️ Perché si dovrebbe provare?
- Solo 5 ingredienti
- Facile e veloce da fare
- Utilizza acquistate in un negozio di pasta sfoglia e sausagemeat
- Utilizza graffette dispensa pep il sapore del sausagemeat
- Possono essere congelati o cotta o cruda
- 200 calorie per rotolo di salsiccia
🥘 Ingredienti
- > > Pronti Pasta Sfoglia Arrotolata – o utilizzare il proprio fatti in casa pasta sfoglia.
- Sausagemeat-carne di maiale salsiccia di solito si trova con la pancetta e salsicce nella sezione refrigeratore al supermercato. In alternativa, spremere la carne dalle salsicce. Avrai bisogno di 400g.
- Mix di ripieno-un piccolo mix di ripieno secco (80g). Io uso salvia e cipolla sapore, ma è possibile utilizzare qualsiasi sapore che si desidera.
- Salsa di mele-fatta in casa o da un barattolo.
- Uovo-per smaltare gli involtini di salsiccia.
🔪 Istruzioni
La scheda ricetta con quantità di ingredienti e istruzioni dettagliate si trova in fondo al post
Uno: preriscaldare il forno e rivestire una teglia con carta da forno. In una ciotola, mescolare insieme la salsiccia, il mix di ripieno e la salsa di mele.
Due: Adagiare la sfoglia su una tavola e tagliarla a metà orizzontalmente (sul bordo lungo creando così due lunghi rettangoli di pasta). Dividere il ripieno in due e stendere il composto al centro di ogni lungo pezzo di pasta.
Tre: Spennellare un po ‘ di uovo lavare sul bordo inferiore di ogni pezzo di pasta, poi piegare la parte superiore della pasta sopra la carne di salsiccia in modo che si unisce al fondo. Utilizzare una forchetta per premere i bordi insieme. Tagliare ogni rotolo lungo in 8, facendo 16 piccoli rotoli di salsiccia in totale. Posizionare i rotoli di salsiccia su una teglia foderata con carta da forno.
Quattro: utilizzare un coltello affilato e fare una piccola fessura nella parte superiore di ogni rotolo di salsiccia, quindi spennellare con il lavaggio delle uova. Cuocere in forno per 15 minuti.
💭 Top tips
- Assicurati che il tuo forno abbia avuto tempo sufficiente per preriscaldare prima di cuocere i rotoli di salsiccia. Questo aiuterà la pasticceria a diventare croccante e flakey.
- Spennellare accuratamente ogni rotolo di salsiccia nel lavaggio delle uova in modo che tutti abbiano un colore dorato uniforme quando sono cotti.
🍴 Suggerimenti per servire
Gli involtini di salsiccia sono ottimi per scoppiare in lunchboxes o fare picnic. Perché non fare un doppio lotto per un buffet, una festa o un grande raduno di Natale?
A casa a volte faccio involtini di salsiccia giganti e li servo con i fagioli per un pranzo facile nel fine settimana. Sono anche deliziosi con una salsa di mirtilli fatti in casa per l’immersione!
📖 Variazioni
La ricetta di base può essere modificata in base ai gusti che preferisci. Ecco alcuni suggerimenti;
- Sostituire la salsa di mele con chutney di cipolla caramellato per un sapore più intenso.
- Aggiungere una piccola manciata di formaggio grattugiato per fare rotoli di salsiccia e formaggio.
- Aggiungere una spolverata di semi di papavero nella parte superiore di ogni rotolo di salsiccia, dopo averli glassati con il lavaggio delle uova.
- Rendili vegetariani usando il ripieno delle salsicce vegetariane.
🧊 Adatto per il congelamento?
I rotoli di salsiccia possono essere congelati non cotti o cotti. Se il congelamento non è cotto, non applicare il lavaggio delle uova prima del congelamento. Posizionare gli involtini di salsiccia (meno il lavaggio dell’uovo) sulla teglia preparata e aprire congelare per alcune ore (posizionare la teglia direttamente nel congelatore scoperto). Una volta congelati, posizionare i rotoli di salsiccia in sacchetti freezer. Gli involtini di salsiccia possono essere cotti direttamente dal congelato, ma non dimenticate di applicare il lavaggio uovo prima di metterli in forno.
❓ FAQ
Una volta raffreddato, conservare gli involtini di salsiccia rimasti in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Se preferisci mangiarli caldi, metti gli involtini di salsiccia in un forno caldo per 5 minuti per rinfrescarli.
Controllare la temperatura del forno è preciso con un termometro da forno. Panini salsiccia bisogno di un forno caldo per aiutare croccante la pasta sfoglia.
Mettere i rotoli di salsiccia già cotti su una teglia foderata con carta da forno. Cospargere una piccola quantità di acqua (circa ½ cucchiaino per ogni rotolo di salsiccia) e mettere in forno caldo (220°c/ 200 fan/ 400F/ Gas 6) per 5 minuti. Rotoli di salsiccia Microwaving rende la pasta fradicia quindi non è raccomandato. Non dimenticare che gli involtini di salsiccia possono anche essere consumati a temperatura ambiente.
Altre ricette con pasta sfoglia come ingrediente stella;
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Ricetta
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Rotoli di salsiccia di pasta sfoglia
Ingredienti
- 320 g Pronto Sfoglia Arrotolata Foglio di Pasta sfoglia o utilizzare in casa pasta sfoglia.
- 400 g di carne di salsiccia o utilizzare il peso equivalente in salsicce, con carne spremuta dalle bucce.
- 80 g Mix di ripieno secco Uso salvia e cipolla.
- 3 cucchiai di salsa di mele
- 1 Uovo
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 220°c (200 fan/ 425F/ Gas 7) e rivestire una grande teglia con carta da forno.
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In una ciotola mescolare insieme la salsiccia, il ripieno e la salsa di mele.
-
Disporre il foglio di pasta sfoglia arrotolato pronto su una tavola e tagliarlo a metà sul bordo lungo, in modo da avere due rettangoli lunghi.
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Dividere il ripieno mescolare tra i due rettangoli e fare una forma di salsiccia con il composto al centro di ogni pezzo di pasta.
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Spennellare i bordi superiori e inferiori di ogni pezzo di pasta con l’uovo sbattuto (usando un pennello da pasticceria) e poi piegare la parte superiore della pasta sulla carne di salsiccia per incontrare il fondo della pasta. Utilizzare una forchetta e premere verso il basso i bordi.
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Tagliare ogni lunghezza in 8 rotoli di salsiccia in modo da avere 16 in totale e posto sulla teglia.
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Fai una piccola fessura nella parte superiore di ogni rotolo di salsiccia con un coltello affilato e spennella con l’uovo. Cuocere per 15 minuti fino a doratura.
Video
Note
- Sostituire la salsa di mele con chutney di cipolla caramellato per un sapore più intenso.
- Aggiungere una piccola manciata di formaggio grattugiato per fare rotoli di salsiccia e formaggio.
- Aggiungere una spolverata di semi di papavero nella parte superiore di ogni rotolo di salsiccia, dopo averli glassati con il lavaggio delle uova.
- Rendili vegetariani usando il ripieno delle salsicce vegetariane.
Congelamento: i rotoli di salsiccia possono essere congelati non cotti o cotti. Se il congelamento non è cotto, non applicare il lavaggio delle uova prima del congelamento. Posizionare gli involtini di salsiccia (meno il lavaggio dell’uovo) sulla teglia preparata e aprire congelare per alcune ore (posizionare la teglia direttamente nel congelatore scoperto). Una volta congelati, posizionare i rotoli di salsiccia in sacchetti freezer. Gli involtini di salsiccia possono essere cotti direttamente dal congelato, ma non dimenticate di applicare il lavaggio uovo prima di metterli in forno. Nutrizione: Le informazioni nutrizionali fornite sono approssimative e vengono calcolate utilizzando strumenti online. Le informazioni possono variare a seconda di vari fattori, ma ci siamo sforzati di essere il più precisi possibile.