Easy Cheesy Fish Pie
Questa è la mia torta di pesce preferito al mondo. Puoi lasciare le tue versioni eleganti alla porta grazie. E ‘ fatto con la migliore salsa di formaggio nella terra e pesante sul croccante, poltiglia burrosa. Buon cibo onesto comfort che è pieno di sapore. Non c’e ‘ di che.
Non c’è un’erba in loco qui solo un bel sapore di formaggio che tiene le mani di pesce con l’eglefino affumicato nel mix di pesce per fare una vera sensazione di gusto.
Condita con burrosa ma croccante sui bordi poltiglia, non c’è cibo migliore comfort là fuori in terra cucina casalinga.
Nessuna confusione, nessun faff solo pesce formaggio e incredibile poltiglia. Uno dei piatti preferiti della mia famiglia, ogni volta.
Amo il mio con ketchup. Non ho alcuna vergogna ketchup qui. Infatti lo sogno.
Come fare la torta di pesce da zero
Non è il pasto più veloce su questo blog, ma non mi dispiace un solo momento di esso. E ” nei miei primi cinque preferiti qui.
Si tratta di una ricetta relativamente facile però e un vero e proprio pleaser folla. Si riscalda perfettamente anche per un altro pasto infrasettimanale facile.
Io uso un piatto che è 7 ” / 18 cm quadrato. È meglio usare all’incirca le stesse dimensioni in modo da ottenere i giusti rapporti di riempimento e topping.
Ingredienti
Pesce-Io uso un mix supermercato con eglefino affumicato in. Sono disponibili in porzioni da 350/400 grammi. Lo trovo super facile in questo modo, ma si potrebbe fare il proprio mix up. È meglio controllare qualsiasi pesce per le ossa. Io uso le mie dita pulite.
Patate-King Edwards o Maris pipers per me, ma qualsiasi buona patata schiacciare lo farà. Ecco alcuni consigli di purè di patate.
Latte-parzialmente scremato perché è quello che ho nel mio frigorifero, ma anche il grasso pieno funzionerà.
Burro salato o non salato. Puoi usare anche un burro come lo spread, ma non l’ho fatto io stesso.
Crema-doppia crema perché ne ho sempre un po ‘ nel mio frigo ma single funzionerà. Puoi omettere se preferisci.
Formaggio – Cheddar maturo per il sapore di formaggio. Un cheddar medio ridurrà il fattore formaggio.
Farina – semplice o auto-alzante
- In primo luogo faccio il mio mash. Mi assicuro sempre che le mie patate siano davvero buone per schiacciare. La mia preferenza è King Edwards o Maris Pipers.
- Tagliare le patate in 1 ” pezzi. Lessare le patate fino a quando abbastanza morbido per schiacciare. Circa 15 minuti.
- Scolare le patate e rimetterle nella casseruola. Aggiungere il burro e la panna.
- Schiacciare bene fino a che liscio. Accantonare.
- Metti il pesce in una piccola casseruola e aggiungi il latte. Hai bisogno di una casseruola piccola in modo che il latte copra il pesce.
- Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere per soli 60 secondi. Togliere dal fuoco.
- Scolare il pesce e raccogliere il liquido di cottura del latte. Io uso un setaccio. Svuota il pesce nel tuo piatto di cottura. Accantonare.
- Preriscaldare il forno a 200 C/400 F/Gas Mark 6
- Sciogliere il burro in una casseruola, io uso lo stesso che ho cucinato il pesce in. Aggiungere la farina.
- Mescolare con un cucchiaio di legno o una spatola e cuocere delicatamente per un minuto.
- Scambia con una frusta e aggiungi il latte e sbatti tutto fino a che liscio. Portare a fuoco lento e continuare a sbattere come la miscela thickens.It può sembrare bitorzoluto, ma mantenere sbattere e i grumi spariranno. E ‘ magia.
- Aggiungere il formaggio e mescolare mentre si scioglie. Io uso un cucchiaio di legno qui solo perché è più facile. Cuocere per alcuni minuti.
- Versare la salsa di formaggio sul pesce.
- Mescolare i due insieme delicatamente.
- Top con poltiglia bambino.
- Mettere su una teglia da forno e cuocere per circa 45 minuti a 200 C/400 F/Gas Mark 6 fino a doratura sulla parte superiore con bordi croccanti. Diavolo, si’…
Cosa servire con la torta di pesce?
Per me è petit poi, mais dolce e ketchup. Le carote sono un’altra grande combinazione di sapori qui.
I broccoli di Tenderstem o i fagiolini sarebbero anche deliziosi. Qualsiasi verdura verde davvero.
Cosa fare con gli avanzi
Conservare in frigorifero a freddo. Riscaldo gli avanzi nel microonde fino a quando non si scalda.
Cheesy Fish Pie Tips
- Assicurati che il tuo mix di pesce abbia fumato eglefino.
- Usa una buona patata per la poltiglia.
- Utilizzare cheddar maturo non medio o lieve.
- Condire con cura la poltiglia.
- Usa una frusta per rendere la salsa al formaggio senza grumi
- Usa una teglia da forno sotto quando cuoci per catturare qualsiasi salsa in fuga.
- Riscaldare gli avanzi nel microonde fino a quando non si scalda.
Attrezzature Necessarie
- frusta
- cucchiaio di legno o una spatola
- piccola casseruola
- Grande casseruola
- 7″/18 cm teglia
- bilancia digitale
- grattugia
- cucchiaio per la copertura della torta con mash
- schiacciapatate
Se ti piace questa ricetta quindi è possibile, come queste
Fornello Lento Spaghetti alla Bolognese
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Pollo al Curry Torta
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carne Macinata di Manzo e Cipolla Torta
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Facile Formaggio Fish Pie
Questo è il mio Pesce preferito Torta nel mondo. Puoi lasciare le tue versioni eleganti alla porta grazie. E ‘ fatto con la migliore salsa di formaggio nella terra e pesante sul croccante, poltiglia burrosa.
Ingredienti
- 350 grammi di pesce misto di pesce bianco, salmone,merluzzo affumicato
- 1 kg di patate buono per il mash
- 50 gr di burro
- 2 cucchiai di panna
Salsa di Formaggio
- 50 grammi di burro
- 50 grammi di farina
- 200 gr di cheddar maturo
- 500 mls latte
Istruzioni
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Tagliare le patate in 1″ pezzi”. Lessare le patate fino a quando abbastanza morbido per schiacciare. Circa 15 minuti.
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Scolare le patate e rimetterle nella casseruola. Aggiungere il burro e la panna.
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Schiacciare bene fino a che liscio. Accantonare.
-
Preriscaldare il forno a 200 C/400 F/Gas Mark 6
-
Metti il pesce in una piccola casseruola e aggiungi il latte. Hai bisogno di una casseruola piccola in modo che il latte copra il pesce.
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Portare a cuocere a fuoco lento quindi cuocere per 60 secondi. Togliere dal fuoco.
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Scolare il pesce e raccogliere il liquido di cottura del latte. Io uso un setaccio. Svuota il pesce nel tuo piatto di cottura. Accantonare.
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Sciogliere il burro per la salsa di formaggio in una casseruola, io uso lo stesso in cui ho cucinato il pesce. Aggiungere la farina.
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Mescolare e cuocere delicatamente per un minuto.
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Scambia con una frusta e aggiungi il latte e sbatti tutto fino a che liscio. Portare a fuoco lento e continuare a sbattere come la miscela thickens.It può sembrare bitorzoluto, ma mantenere sbattere e i grumi spariranno.
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Aggiungere il formaggio e mescolare mentre si scioglie. Io uso un cucchiaio di legno qui solo perché è più facile come il formaggio non si blocca nella frusta.
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Versare la salsa di formaggio sul pesce.
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Mescolare i due insieme delicatamente.
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Top con poltiglia bambino.
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Mettere su una teglia da forno e cuocere per circa 45 minuti fino a doratura sulla parte superiore con bordi croccanti.
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Applicare sul viso Cheesily contenuto
Ricetta Note
- Assicurarsi che il mix di pesce ha affumicato eglefino in esso.
- Usa una buona patata per la poltiglia.
- Condire con cura la poltiglia.
- Usa una frusta per rendere la salsa al formaggio senza grumi
- Usa una teglia da forno sotto quando cuoci per catturare qualsiasi salsa in fuga.
- Riscaldare gli avanzi nel microonde fino a quando non si scalda.
Le informazioni nutrizionali sono intese solo come guida e sono approssimative.