zwiebel Samosa Rezept / Patti Samosa mit Samosa Blätter / irani samosa
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zwiebel-Samosa-Rezept / Patti-Samosa mit Samosa-Blättern / Irani-Samosa / Eisenbahn-Samsoa mit detailliertem Foto- und Videorezept. ein einfaches und einfaches Samosa-Rezept mit einfachen Samosa-Blättern und karamellisierten Gewürzzwiebeln. im Vergleich zum traditionellen Punjabi-Samosa-Rezept sind die Blätter viel einfacher zuzubereiten und auch die Füllung ist mit nur einem Gemüse einfach. darüber hinaus ist die Textur knuspriger wie eine Frühlingsrolle und kann leicht für jeden Anlass, Party-Starter oder einfach als abendliche Snacks mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert werden.
Zwiebel Samosa Rezept / Patti Samosa mit Samosa Blätter / irani Samosa / Eisenbahn samsoa mit Schritt für Schritt Foto und Video Rezept. frittierte Snacks sind für die meisten von uns einer der beliebtesten Snacks, insbesondere bei jüngeren und Stadtbewohnern. wir verlassen uns oft auf die Bäckerei oder Streetfood-Stände oder sogar Restaurants, um diese Snacks zu essen, vorausgesetzt, es ist schwierig und kompliziert zuzubereiten. aber dann sind einfacher, einfacher und knuspriger Snacks Rezept wie Patti Zwiebel Samosa Rezept, das nicht die Komplexität des Knetens des Teigs noch mit Füllung hat.
nun, um ehrlich zu sein, ich bin ein großer Fan der Samosa-Rezepte. ich erinnere mich noch, dass ich während meiner Schul- und College-Zeit täglich 2-4 Samosa’s geschluckt habe. sie fragen sich vielleicht, wie man täglich so viele Samosa auf Kartoffelbasis haben kann. nun, die Wahrheit ist, ich hatte immer die Patti oder Crisp Samosa. es ist leichter und ich fühle mich schmackhafter im Vergleich zu den aloo gefüllte Punjabi Samosa. in jenen Tagen, es wurde in der Regel von lokalen Bäckereien verkauft, oder von Straßenverkäufern verkauft. ich wusste, dass es einfach war, aber ich kannte den Prozess nie. aber in diesem Rezept habe ich eine einfache und einfache Technik befolgt, um die Blätter vorzubereiten. die gleiche Technik hatte ich verwendet, um die Frühlingsrollenblätter vorzubereiten. es gibt kein Kneten oder Rollen und im Grunde wird der Teig in eine heiße Tawa-Pfanne gegossen, bis er ein Blatt bildet.
des Weiteren noch einige weitere Tipps, Anregungen und Varianten zum Zwiebel-Samosa-Rezept. erstens kann die Füllung für Irani Samosa leicht mit anderen Füllungen experimentieren. zum Beispiel können Sie eine Kombination aus Kartoffeln, gemischtem Gemüse und Zwiebeln verwenden, um es interessanter und aromatischer zu machen. zweitens habe ich in diesem Rezept eine einfache Möglichkeit gezeigt, Patti-Blätter zuzubereiten. diese Blätter sind vielseitig einsetzbar und können für andere Snacks wie Frühlingsrolle oder Potli Samosa verwendet werden. allerdings können Sie auch im Laden gekaufte Samosa-Blätter verwenden. schließlich sollten diese Samosas in einer niedrigen Flamme frittiert werden, bis sie knusprig werden. überfüllen Sie die Pfanne auch nicht und fügen Sie nur 5-6 Samosas gleichzeitig hinzu.
schließlich bitte ich Sie, meine andere verwandte Snacks Rezepte Sammlung mit diesem Beitrag von Zwiebel Samosa Rezept zu überprüfen. es enthält hauptsächlich meine anderen verwandten Rezepte wie Zwiebel Bonda, Masala Mirchi Bajji, Zwiebel Samosa, Zwiebel Pakoda, gefüllte Zwiebelringe, Pyaz ki Kachori, Zwiebelringe, Brot Samosa, Samosa, Cocktail Samosa. darüber hinaus möchte ich auch meine anderen verwandten Rezeptkategorien erwähnen wie,
- street food Rezepte
- Sandwich Rezepte
- Chaat Rezepte
Zwiebel Samosa Video Rezept:
Rezeptkarte für Patti Samosa mit Samosa Sheets Rezept:
zwiebel Samosa Rezept / Patti Samosa mit Samosa Blätter / irani samosa
HEBBARS KÜCHE
Zutaten
für hausgemachte Patti Sheets:
- ▢ 2 tasse maida
- ▢ 2 EL Maismehl
- ▢ ½ TL Salz
- ▢ 2 Tasse Wasser
zum Füllen:
- ▢ 2 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- ▢ 1 Tasse poha / avalakki / flattened rice (thin)
- ▢ 1 Chili (fein gehackt)
- ▢ 1 TL Chilipulver
- ▢ ½ TL kreuzkümmelpulver
- ▢ 1 tsp chaat masala
- ▢ ¾ TL Salz
- ▢ 2 El Koriander (fein gehackt)
andere Zutaten:
- ▢ maida paste
- ▢ öl (zum Frittieren)
Anweisungen
wie man hausgemachte patti Blätter für irani samosa:
-
erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Tasse maida, 2 EL Maismehl und ½ TL Salz.
-
fügen Sie 2 bis 2½ Tasse Wasser hinzu und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen.
-
schneebesen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht, und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
-
fetten Sie nun die Pfanne ein und gießen Sie eine Kelle Teig in eine heiße Pfanne.
-
einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
-
kochen Sie für eine Minute oder bis das Blatt ohne Bräunung gekocht ist.
-
nun vorsichtig umdrehen und weiter kochen.
-
schließlich ist das Samosa-Blatt fertig. sie können es abdecken und verwenden, um Patti Samosa oder Frühlingsrollen zuzubereiten.
wie man Zwiebelfüllung macht:
-
erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Zwiebel, 1 Tasse Poha, 1 Chili und 1 TL Chilipulver.
-
fügen Sie auch ½ TL Kreuzkümmelpulver, 1 TL Chaat Masala, ¾ TL Salz und 2 EL Koriander hinzu.
-
gut mischen, Zwiebeln auspressen.
-
Zwiebelfüllung ist fertig.
-
wie man Irani Samosa faltet:
-
nehmen Sie zuerst das vorbereitete Samosa-Blatt und schneiden Sie es in zwei Hälften.
-
falten Sie in Dreieck Kleben mit maida.
-
füllen Sie die Zwiebelfüllung. achten Sie darauf, gut zu stopfen, sonst wird die Samosa langweilig.
-
versiegeln Sie die Samosa mit Maida Paste.
-
die Samosa in heißem Öl frittieren und die Flamme niedrig halten.
-
gelegentlich umrühren und zwischendurch braten, um gleichmäßig zu bräunen.
-
es dauert ungefähr 15-20 Minuten, um knusprige goldfarbene Samosa zu erhalten.
-
die Samosa abtropfen lassen und Irani Samosa mit Tomatensauce genießen.
Ernährung
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wie man Zwiebel Samosa mit Schritt für Schritt Foto macht:
wie man hausgemachte Patti Sheets für irani Samosa macht:
-
erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Tasse maida, 2 EL Maismehl und ½ TL Salz.
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fügen Sie 2 bis 2½ Tasse Wasser hinzu und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen.
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schneebesen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht, und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
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fetten Sie nun die Pfanne ein und gießen Sie eine Kelle Teig in eine heiße Pfanne.
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einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
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kochen Sie für eine Minute oder bis das Blatt ohne Bräunung gekocht ist.
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nun vorsichtig umdrehen und weiter kochen.
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schließlich ist das Samosa-Blatt fertig. sie können es abdecken und verwenden, um Patti Samosa oder Frühlingsrollen zuzubereiten.
wie man Zwiebelfüllung macht:
- erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Zwiebel, 1 Tasse Poha, 1 Chili und 1 TL Chilipulver.
- fügen Sie auch ½ TL Kreuzkümmelpulver, 1 TL Chaat Masala, ¾ TL Salz und 2 EL Koriander hinzu.
- gut mischen, Zwiebeln auspressen.
- Zwiebelfüllung ist fertig.
wie man Irani Samosa faltet:
- nehmen Sie zuerst das vorbereitete Samosa-Blatt und schneiden Sie es in zwei Hälften.
- falten Sie in Dreieck Kleben mit maida.
- füllen Sie die Zwiebelfüllung. achten Sie darauf, gut zu stopfen, sonst wird die Samosa langweilig.
- versiegeln Sie die Samosa mit Maida Paste.
- die Samosa in heißem Öl frittieren und die Flamme niedrig halten.
- gelegentlich umrühren und zwischendurch braten, um gleichmäßig zu bräunen.
- es dauert ungefähr 15-20 Minuten, um knusprige goldfarbene Samosa zu erhalten.
- zum Schluss die Samosa abtropfen lassen und Irani Samosa mit Tomatensauce genießen.
anmerkungen:
- erstens können Sie die Blätter vorbereiten und einfrieren. verwenden Sie die Blätter, um Samosa bei Bedarf vorzubereiten.
- Außerdem absorbiert das Hinzufügen von Poha zur Zwiebelfüllung die Feuchtigkeit von Zwiebeln und hält die Samosa knusprig.
- zusätzlich auf niedriger Flamme frittieren, sonst wird die Samosa goldbraun, aber nicht knusprig.
- Schließlich schmeckt Zwiebel-Samosa oder Irani-Samosa-Rezept gut, wenn es heiß und knusprig serviert wird.
dieser Beitrag ist auch verfügbar in Englisch (UK), und विन्दी (Hindi)