Zafrani Chai Rezept, Safran Tee Rezept

Zafrani Chai Rezept, Safran Tee Rezept

Zafrani Chai Rezept ein beliebter Tee aus Safran. Es ist sehr beliebt in Dubai.

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Zafrani Chai Rezept mit Schritt für Schritt Bilder und Video. Es wird auch als Kesar Chai bezeichnet. Zafrani oder Safrantee gibt es in vielen Restaurants wie Filli Cafe, Pista House etc.

Im Allgemeinen ist Tee ein Getränk, das in vielen Bergstationen beliebt ist, da es so beruhigend für die Kälte ist. Ich liebe es, verschiedene Teesorten zu probieren, also als ich das in einem Whats App Store aus einem Geschäft in Dubai sah, war ich versucht, es zu versuchen. Vertrauen Sie mir, es hat so einen erfrischenden Geschmack mit einem leichten Hauch von Safran, ich habe es geliebt. Kurz gesagt, Zafrani Chai ist ein einfacher Gewürztee mit Safrangeschmack.

Wie man Zaffron Chai macht:

Es gibt 2 Möglichkeiten, Zafrani Chai zu machen:

Methode 1: Dies ist die Methode, die ich hier wie in Geschäften geteilt habe. Machen Sie zuerst eine Teedekotion zusammen mit Kardamom, Teepulver und Wasser in einer Soßenpfanne. Simmer für einige Minuten, bis es auf die Hälfte reduziert. In einer separaten Soßenpfanne die Milch zusammen mit Zucker und einigen Safransträngen kochen. Nun sowohl das Teekonzentrat als auch die Safranmilch abseihen, gut mischen und heiß servieren.

Methode 2: Zuerst eine Dekotion zusammen mit Safran, Kardamom, Teepulver und Wasser in einer Soßenpfanne zubereiten. Simmer für einige Minuten, bis es auf die Hälfte reduziert. Nun Milch zusammen mit Zucker zugeben und aufkochen lassen, kurz aufkochen lassen und abschalten. Abseihen und heiß servieren!

Ich habe beide Methoden ausprobiert, würde jedoch Methode 1 dringend empfehlen, da sie mehr Kesar-Geschmack hat.

Variationen:

• Darüber hinaus können Sie Zafrani Chai mit ganzen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Masala Zafrani Chai machen.
• Für vegane Option Überspringen Sie Milch und ersetzen Sie sie durch Mandelmilch oder Sojamilch oder Cashewmilch.
• Sie können Milch und Safran zusammen mit dem Teekonzentrat hinzufügen, auf das Kochen warten und dann ganz abseihen . Das separate Hinzufügen von Konzentrat und Safranmilch ist jedoch eine Methode, der sie in Geschäften folgen.
• Sie können Weißzucker auch durch Rohrzucker ersetzen.

Serviervorschlag:

• Servieren Sie Zafrani Chai mit jedem Keks wie Marie Biscuits.
• Sie können es zusammen mit jedem Teesnack wie knuspriger Vada, Pakora usw. servieren.

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Wie man Zafrani Chai macht:

1.To beginnen Sie mit ersten Crush Kardamom grob mit einem Mörser und Stößel. Zur späteren Verwendung beiseite stellen.

Stift
2. Ebenso den Safran mit Mörser und Stößel grob zerdrücken. Dies ist für den Geschmack gut zu infundieren.Stift
3. Zu einer Soßenpfanne Teepulver zusammen mit zerdrücktem Kardamom geben.Pin
4. Simmer, bis es auf die Hälfte reduziert. Beiseite.Stift
5. Zu einer anderen Soßenpfanne : Fügen Sie Milch hinzu.
Stift
6. Lass es gut kochen. Gut mischen. Verwenden Sie Vollmilch.Stift
7. Fügen Sie zerdrückten Safran hinzu.Stift
8. Fügen Sie Zucker hinzu.Stift
9. Einige Minuten köcheln lassen.Stift
10. Die Farbe ändert sich und die Milch wird verdickt. Ausschalten.Pin
11.Zuerst Teekonzentrat abseihen.Stift
12. In ähnlicher Weise Safranmilch abseihen.Stift
13. Zuletzt gut mischen.Pin
14. Zum Schluss in eine Servierschale gießen und heiß mit wenigen Safransträngen servieren. Servieren Sie es bald.Pin
Heiß servieren! Zusammenfassend ist Zaffrani Chai ein gewürzter Tee mit einem Geschmack von Safran.

Meine Tipps beim Zafrani Chai:

• Reduzieren Sie das Teekonzentrat bis zur Hälfte und fügen Sie dann Milch hinzu. Sonst wird Tee wässrig.
• Verwenden Sie Vollmilch für beste Ergebnisse, aber Sie können Sojamilch, Mandelmilch für vegane Option hinzufügen. Fügen Sie Milch am Ende in diesem Fall nicht kochen.
• Für den besten Geschmack können Sie frisch zerkleinerten Kardamom verwenden. Darüber hinaus können Sie auch zerkleinerten Ingwer verwenden.
• Der Geschmack hängt vom Safrangeschmack ab, daher verwenden Sie Safran von guter Qualität für beste Ergebnisse: Es kann durch die langsam wechselnde Farbe gesehen werden.
• Das Abseihen von Safranmilch ist optional, aber um Malai aus dem Tee zu entfernen, dehne ich auch Safranmilch ab.

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