Wie würden Sie eine Brauerei in Indien bauen? – Quora
Ich werde einen Auszug von meinem guten Freund kopieren, der eine Mikrobrauerei in Maharashtra besitzt und eine Website auf derselben hat
DIE LEGALITÄTEN
Verbrauchsteuern, Lizenzen, Steuern, Abgaben & andere rechtliche Anforderungen:
Bis jetzt haben wir nur 3-4 indische Staaten mit vollständiger Verbrauchsteuerpolitik, aber Maharashtra und Haryana waren die ersten auf diesem Gebiet. Verbrauchsteuerrichtlinien befassen sich mit jeder Art von Betäubungsmitteln oder Rauschmitteln in der Alkohol- / Spirituosenindustrie, für die sie Steuern auf die Produktion auf der Grundlage fester Standards und Richtlinien erheben. Im Allgemeinen erfolgt dies pro Liter für abgepacktes Bier in Kartons und für Mikrobrauereien, bei denen keine Verpackung erforderlich ist. Diese Steuern werden über die wöchentliche oder monatliche Produktion gelegt und hängen auch vom Alkohol nach Volumen (ABV) ab, der für einen Steuersatz festgelegt ist und mit dem Anstieg des ABV steigt, aber im Allgemeinen ist der ABV in Bieren in Mikrobrauereien nicht über 8% erlaubt.
Eine Mikrobrauerei- oder Brewpub-Lizenz wird von der staatlichen Verbrauchsteuerbehörde ausgestellt, die es dem Unternehmen ermöglicht, den Betrieb in seiner Mikrobrauerei für kommerzielle Zwecke aufzunehmen. Früher war der Preis für diese Lizenz über Rs. 10 lacs / Jahr, was den normalen kommerziellen Großbrauereien ähnlich war, aufgrund der jüngsten Entwicklungen jedoch bis zu Rs. 25.000/ Jahr. Diese Zahlen können jedoch von Staat zu Staat variieren, da die Verbrauchsteuervorschriften staatlich geregelt und nicht zentralisiert sind. Ein Durchschnitt von Rs. I -2 lac / Jahr sollte bei der Planung der Investition des Projekts berücksichtigt werden.
Wenn der Mikrobrauer eine Kneipe in der Prämisse eröffnen möchte, muss er eine separate Barlizenz beantragen, damit diese den festgelegten staatlichen Vorschriften des respektierten Staates entspricht, in dem er die Brauerei gründen möchte.
Der Import von Fertigungsausrüstungen aus einem anderen Staat in Indien beinhaltet einige Verbrauchsteuern auf den verwendeten Edelstahl und falls die Ausrüstungen aus China oder einigen europäischen Ländern importiert werden, wird eine Zollgebühr auf die Waren von 10-30% des Gesamtkaufs erhoben, abhängig von der Art der Ausrüstungen, dem Versandort und ihrer Verwendung. Im Falle von importierten Rohstoffen muss auch eine Verbrauchsteuer für sie zusammen mit dem Zoll für die Art der Materialien, die bei der Herstellung von Alkohol verwendet werden, bezahlt werden.
Weitere Lizenzen für das Setup erforderlich:
Gewerbliche Stromleitung
Gewerbliche Wasserleitung – Gemeinde / unterirdisches Bohrwasser
Grundbucheintragung / Pachtsanktion
Firmenregistrierung
Abwasserbeseitigungszertifikat von Pollution Control Board
Qualitätszertifikat für hergestellte Geräte von der Inspektion durch Dritte (msds, SGS usw.)
Wasser qualität prüfung zertifikat von qualität control labs (SGS, etc.)
Qualitätskontrolle (QC) Zertifikat des fertigen Bieres von der Regierung. zugelassene QC-Labors auf Stichprobenbasis.
VERBRAUCHSTEUERPOLITIK VERSCHIEDENER STAATEN:
WESTBENGALEN (trat 2007 in Kraft)
Die von der Verbrauchsteuerabteilung von Westbengalen festgelegten Regeln lauten wie folgt:
Regel 79 sieht vor, dass
„(1) Brauereien können für die Herstellung von Bier gegründet werden für-
(a) Verkauf innerhalb von Westbengalen durch Großhandel;
(b) Export außerhalb von Westbengalen;
(c) Lieferung aus Indien; und
(d) für alle oder einen der oben genannten Zwecke.“
Regel 80 sieht vor, dass „Jede Person, die eine Lizenz für die Arbeit einer Brauerei oder einer Mikrobrauerei an einem beliebigen Ort in Westbengalen erhalten möchte, sich schriftlich an den Verbrauchsteuerkommissar wendet, wobei der Original-Challan eine nicht erstattungsfähige Anmeldegebühr von Rs hinterlegt. 50.000 / – für eine Brauerei und Rs. 25.000/- für eine Mikrobrauerei. Die Bestimmungen der Regeln 4 und 6 gelten für einen solchen Lizenzantrag entsprechend.“ im Falle einer Mikrobrauerei werden die oben genannten Gebühren in Höhe von Re erhoben.0,10 pro Bulk Liter mit einem Minimum von Rs. 30,000/-„
HARYANA
Die Verbrauchsteuerabteilung von Haryana sah in Abschnitt 9.10 der „Verbrauchsteuerpolitik für das Jahr“ die folgenden Regeln für Mikrobrauereiprojekte vor 2013-14 & 2014-15″
L-10C-LIZENZ ZUR FÖRDERUNG DES MIKROBRAUEREIPROJEKTS: Um eine gesunde Trinkgewohnheit von Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt zu fördern, wird eine Lizenz in Form L-10C für den Einzelhandel und Verkauf von Bier erteilt, das vom Mikrobrauereiprojekt hergestellt werden soll. Die Lizenz wird Inhabern der L-4-Lizenz gewährt, die sich mit dem Verkauf ausländischer Spirituosen im Einzelhandel in einem Restaurant befasst, und der L-5-Lizenz, die sich mit dem Verkauf ausländischer Spirituosen im Einzelhandel in einer an ein Restaurant angeschlossenen Bar befasst, gegen Zahlung der jährlichen Lizenzgebühr von Rs. 2,50 Lac. Die Verbrauchsteuer wird auf der Grundlage ihrer täglichen installierten Kapazität bei 18 Rupien je Bulkliter (BL) erhoben.
KARNATAKA (trat 2010 in Kraft)
Im Jahr 2010 war es einer der ersten Staaten des Landes, der entsprechende Regeln und Richtlinien aufstellte. Die Stadt hat jetzt nur noch vier Mikrobrauereien. Die Karnataka Brewery Rules von 1967 wurden geändert, um Bars, Clubs und Hotels die Eröffnung von Mikrobrauereien zu ermöglichen. Abgesehen von einer einmaligen Genehmigungsgebühr von Rs 2.5 Lakh müssen Mikrobrauereien eine Verbrauchsteuer von Rs entrichten. 17,5 pro Liter. Die Verbrauchsteuerabteilung verhängte eine Pauschalsteuer auf 50 Prozent der installierten. Die Regeln legen auch fest, dass der Mindestabstand zwischen Boden und Decke der Mikrobrauerei 14 Fuß betragen sollte.
Verbrauchsteuerminister MP Renukacharya sagte, dass Mikrobrauereien im Ausland sehr beliebt seien, da die Menschen es vorzogen, frisches Bier zu genießen. „Bangalore ist eine sich schnell entwickelnde globale Stadt, die große Besucher aus dem Ausland anzieht. Unter Berücksichtigung dieser Faktoren haben wir beschlossen, Mikrobrauereilizenzen für Bars (CL-9) Clubs (CL-4) Lodges und Hotels (CL-7) und Sterne-Hotels (CL-6A) zu vergeben „, sagte er.
MAHARASHTRA
Für eine Mikrobrauerei, die bis zu zwei Lakh Liter Bier pro
Jahr herstellt, wird eine Lizenz in FORM von BRL erteilt. der BRL-Lizenznehmer, der Bier bis zu zwei Lakh Liter pro Jahr in einer Mikrobrauerei herstellt, darf das in ungebundener und unverpackter Form hergestellte Bier in den Räumlichkeiten verkaufen.