Wie man Zimtstangen mahlt? 3 Beste Wege, die funktionierten
Zimt ist eines der am häufigsten verwendeten aromatischen Gewürze in den meisten Rezepten, wie z. B. Fleischeintöpfen, östlichen Speisen und Backen. Es ist vorteilhaft, eine leicht zitrusartige Note und einen würzigen Geschmack für Ihre Gerichte zu erzeugen.
Obwohl Zimt bei der Roll-Up-Stick-Form beliebt ist, bevorzugen die Menschen die Verwendung von Zimtpulver, da es bequem zu lagern und zu verwenden ist. Wenn Sie nach nützlichen Möglichkeiten zum Mahlen von Zimtstangen suchen, sollten Sie diesen Artikel nicht verpassen!
Zimt erschien und wurde vor langer Zeit in Kochrezepten, Parfums oder als Fleischkonservierungsmittel von Griechen, Römern und alten Ägyptern populär. Zimtstangen sind die übliche Form dieses Gewürzes, das aus den tropischen immergrünen Rinden gewonnen wird.
Was sollten Sie tun, wenn Sie Zimt in Pulverform benötigen? Kannst du Zimtstangen mahlen? – Ja, Sie können Zimtstangen mahlen, aber Sie müssen die richtigen Techniken anwenden. Weitere Informationen zur Herstellung von Zimt aus Zimtstangen finden Sie hier 3 beste Möglichkeiten, Zimtstangen zu mahlen, die funktioniert haben.
Wie man Zimtstangen mit einer Kaffeemühle mahlt
Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Zimtstangen zu Pulver zu mahlen, ist die Verwendung einer Kaffeemühle. Wenn dieses Werkzeug in Ihrer Küche verfügbar ist, befolgen Sie diese Schritte, um den perfekten gemahlenen Zimt zu erhalten.
Anleitung:
- Bevor Sie Zimtstangen mahlen, ist es besser, lange Zimtstangen in kleine Stücke zu brechen, damit Sie den Deckel fest schließen können. Legen Sie sie in die Kaffeemühle; entweder automatisch oder manuell ist in Ordnung.
- Wie zermahlen Zimtstangen? Lassen Sie uns die Mühle einschalten und mischen, bis der gemahlene Zimt vollständig zerkleinert ist. Wenn Sie eine manuelle Schleifmaschine verwenden, verwenden Sie besser einen Krampf, um die Schleifklinge umzuwandeln und eine glatte Textur zu erzielen.
- Gießen Sie das Pulver in einen trockenen Behälter, um es aufzubewahren.
Hinweis: Sie sollten sich in mehrere kurze Chargen teilen, anstatt in eine lange kontinuierliche Mahlung, um das perfekte Pulver zu erhalten.
Wie man Zimtstangen durch Gewürzmühle mahlt
Diese Methode ist die gleiche wie das Mahlen von Zimtstangen durch die Kaffeemühle. Die Verwendung einer Gewürzmühle ist jedoch immer noch die beste Wahl für das Mahlen von Zimt. Sie können sich auf die folgende Methode beziehen, um Zimtstange in gemahlenen Zimt umzuwandeln.
Anleitung:
- Zimtstangen in kleine Stücke schneiden und alles in die Gewürzmühle geben.
- Wie man Zimtstangen mahlt? Starten Sie einfach die Gewürzmühle und laufen Sie, bis die gemahlene Zimtkonsistenz wie erwartet perfekt ist.
- In einem trockenen Behälter aufbewahren.
Hinweis: Wenn Sie eine manuelle Mühle verwenden, sollten Sie den Krampf drehen, um das Pulver zu glätten.
Zimtstangen mit Stößel und Mörser mahlen
Wie zerquetsche ich Zimtstangen mit Stößel und Mörser? Wenn Sie keine Kaffee- oder Gewürzmühle haben, können Sie diese handbetriebenen Mühlen verwenden.
Anleitung:
- Stößel und Mörser trocknen.
- Zimtstangen in kleinere Stücke schneiden.
- Pfund, bis Sie das erforderliche Zimtpulver erhalten.
- Zur Langzeitanwendung in einem trockenen Behälter aufbewahren.
Tipps und Warnung
Das Mahlen von Zimtstangen ist nicht schwer, aber Sie müssen diese nützlichen Tipps und Warnungen dennoch berücksichtigen:
- Das Mahlen ist möglicherweise der am besten geeignete Weg, um Zimtpulver zu erhalten. Insbesondere die faserige Struktur von Zimtrinden reagiert nicht gut auf andere Methoden wie Stampfen oder Reiben.
- Wählen Sie die richtigen Schleifmaschinen. Einige Werkzeuge mit Öffnungen im Deckel können dazu führen, dass das Zimtpulver beim Mahlen entweicht. Außerdem können diejenigen mit zu hohen Klingen die Zimtstangen nicht vollständig schneiden.
- Seien Sie sich bewusst, dass Menschen allergisch gegen den in Zimt enthaltenen Zimtaldehyd sein können.
- Mischen Sie Zimtstangen oder -pulver mit einem Getränk oder Essen, anstatt trocken zu essen, da dies zu Ersticken führen kann.
Verwendung von Zimtpulver beim Kochen
Hier sind einige der besten Rezeptideen für Zimtpulver beim Kochen oder Backen, die Sie ausprobieren müssen. Wenn Sie häufig Stöcke verwenden, müssen Sie nur die gleiche Menge Zimtpulver wie bei einer Zimtstange oder gemahlenem Zimt auftragen.
Köstlich in Desserts
Zimtpulver ist eine der unverzichtbarsten Zutaten beim Backen. Es ist häufig in einigen Gebäckdelikatessen wie Baklava, Haferflockenpfannkuchen oder Churros enthalten.
Sie können der Gebäckglasur noch etwas hinzufügen, um Ihren Kuchen einen hellen Geschmack zu verleihen. Auch das Mischen mit Frischkäse für leckeres Sahnehäubchen auf frischen Eisbrötchen ist an Sommertagen eine großartige Idee.
Frühstücksbisse
Zimtpulver ist auch eine großartige natürliche Ergänzung zu Müsli, Joghurt oder Müsli zum Frühstück. Sie können es auch auf Vollkorntoast oder Zimt-Apfel-Pommes streuen.
Herzhafte Gerichte
Zimtpulver ist ein Gewürz für herzhafte Gerichte in der asiatischen, nordafrikanischen oder nahöstlichen Küche. Einige Gerichte mit Zimtpulver Hauptelemente sind Gemüsesuppen, gefüllte Auberginen oder Veggie-Hash.
Pikantes Trinkwasser
Zimtpulver oder Zimtstangenäquivalent verleiht verschiedenen Getränken zusätzlich einzigartige Aromen, darunter Punschtee, Apfelwein und Wein, Chai und würzige Tees, Eierkaffee, Smoothies und Winterkaffee.
Gewürze
Gewürzmischungen und Gewürze enthalten Zimt und ersetzen Zimtstangen. Es ist eine bekannte Zutat in Mischungen wie Currypulver, chinesischem Fünf-Gewürz-Pulver, jamaikanischen Jerk-Verbindungen, Garam Masala und Kürbisgewürzmischung.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Zimtstangen von Hand mahlen?
Ja, das können Sie. Ist es zu schwer, auf diese Weise zu schleifen? In der Tat ist dieser Weg anwendbar, um eine sehr kleine Menge Zimtpulver zu zerkleinern.
Sie können Zimtstangen manuell von Hand mahlen. Vor dem Zerkleinern ist es besser, lange Stöcke in kürzere Stücke zu brechen. Reiben oder pulverisieren Sie dann eine Menge in Ihrer Hand, bis Sie das gewünschte Zimtpulver erhalten.
Wie lange halten Zimtstangen?
Normalerweise können Zimtstangen etwa drei oder vier Jahre halten. Wenn Sie sie in einem Schrank aufbewahren, können sie bis zu 8 Jahre bleiben. Ihr Geschmack wird jedoch allmählich seltsam.
Sie sollten Zimt in einer Stabform anstelle von Boden lagern. Die meisten gemahlenen Zimt kann nur bis zu ein oder zwei Jahre dauern und in der Lage sein, seine große Qualität Aroma innerhalb eines halben Jahres nach dem Zerkleinern zu halten. Wenn Sie eine Packung Zimtpulver öffnen, verkürzt sich die Haltbarkeit um etwa sechs Monate. Es kann Aromen im Laufe der Zeit verlieren, ist aber immer noch sicher in Rezepten langfristig zu verwenden.
Wie schneidet man Zimtstangen?
Das Schneiden dieser Stöcke ist nicht schwierig, erfordert aber die richtige Methode. Wie schneidet man Zimtstangen? Sie können den folgenden Weg unten anwenden:
- Legen Sie die Zimtstangen wie ein Schneidebrett auf eine ebene Fläche und rollen Sie sie dann nach unten, damit sie nicht rollen können. Verwenden Sie ein Lineal, um ihre Länge zu messen, indem Sie es vertikal neben die Zimtstangen legen.
- Markieren Sie alle Zimtstangen mit einem Bleistift auf die gewünschte Länge.
- Legen Sie eine Zimtstange auf das Schneidebrett. Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um alle Linien um den Umfang des Stocks an der Bleistiftmarkierung zu verfolgen. Denken Sie daran, den Stick auf dem Brett zu drehen, wenn Sie sich bewegen.
- Schneiden Sie den Stab mit einer Schere über den markierten Punkt und schneiden Sie dann die Streukanten ab. Wenn unebene Seiten vorhanden sind, können Sie diese mit Sandpapier schleifen.
- Schneiden Sie andere weiter, bis Sie genug gewünschte Zimtstangen haben.
Einwickeln
Wie mahlt man Zimtstangen? Zusammenfassend ist das Mahlen von Zimtstangen keine so herausfordernde Aufgabe, wie Sie vielleicht annehmen. Sie können sie zerkleinern, indem Sie Kaffeemühlen, Gewürzmühlen, Stößel und Mörser verwenden oder von Hand reiben.
Beim Pulverisieren sollten Sie einige empfohlene Tipps und Hinweise beachten, die wir oben erwähnt haben, um schlechte Situationen zu vermeiden. Nach dem Mahlen sollten Sie das Zimtpulver für den Langzeitgebrauch besser in einem trockenen Behälter aufbewahren.