Wie man Notfallration Bars macht
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Für diejenigen, die es nicht wissen, ist ein Notfallrationsbalken ein Lebensmittel, das Sie während eines Überlebensszenarios am Leben erhalten soll. Notrationsbalken haben eine sehr lange Haltbarkeit, sind aber vor allem kalorienreich. Typischerweise hat ein Riegel mehrere hundert Kalorien, was sie ideal für Bug-Out-Taschen oder Survival-Caches macht.
Es gibt ein paar Nachteile zu Ration Bars, obwohl. Sie schmecken normalerweise nicht sehr gut und sind nicht sehr nahrhaft. In der Tat könnte man sagen, dass sie geradezu ungesund sind, da die Zutaten meist Mehl, Zucker und Backfett sind. Ja, sie werden dich am Leben erhalten, aber du wirst dich wahrscheinlich nicht gut fühlen.
Deshalb empfehle ich, zu Hause eigene Notrationsbalken herzustellen. Sie können sie bei Amazon kaufen, aber wenn Sie sie selbst herstellen, können Sie die Zutaten kontrollieren und sicherstellen, dass Sie alles bekommen, was Ihr Körper braucht, um gesund zu bleiben. Außerdem sparen Sie etwas Geld.
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Es gibt viele Rezepte, aber mein neuer Favorit ist dieser, den ich auf dem Youtube-Kanal Prepper Logic gefunden habe. Im Gegensatz zu typischen Ration Bars, diese sind eigentlich gut für Sie. Sie haben nicht viel Zucker (obwohl sie immer noch süß sind), sie sind voller Eiweiß und schmecken großartig!
Hier ist das Rezept:
Dry Bowl Zutaten:
- 6 tassen Hafer (1800 Kalorien)
- 2 Tbs Chiasamen (140 Kalorien)
- 3 Tbs Hanfmehl (60 Kalorien) oder Mandelmehl (120 Kalorien)
- 2 Tbs Fruchtpulver (optional)
- 6 Messlöffel Proteinpulver (720 Kalorien)
Nasse Schüssel Zutaten:
- 1 tasse Honig (1000 Kalorien)
- 1 Tasse Kokosöl (1900 Kalorien)
- 10-12 gehäufte Tbs Erdnussbutter (1000 Kalorien)
Anleitung:
1. Mischen Sie die trockenen Schüssel Zutaten zusammen.
2. Mischen Sie die nassen Schüssel Zutaten zusammen. Um dies zu tun, müssen Sie die Mikrowelle verwenden, bis Sie eine schöne, konsistente Flüssigkeit haben. Versuchen Sie es 25 Sekunden in der Mikrowelle, rühren Sie um, dann weitere 25 Sekunden usw. bis es fertig ist.
3. Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockene Schüssel und mischen Sie alles gründlich zusammen. Die resultierende Mischung sollte hart und dennoch bröckelig sein.
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4. Verwenden Sie eine 12-Tassen-Muffinform, um die Zutaten zu „Riegeln“ zu formen. Dann legen Sie sie für 12 Stunden in den Gefrierschrank. Wenn sie fertig sind, sollten sie so aussehen:
5. Jetzt schöpfen Sie sie einfach aus und essen Sie sie oder lagern Sie sie. Um sie langfristig aufzubewahren, vakuumieren Sie sie und bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf. Um sie noch länger haltbar zu machen, setzen Sie jeweils einen Sauerstoffabsorber ein. Andernfalls legen Sie sie einfach in einen Ziploc-Beutel in den Gefrierschrank.
Ich habe die Mathematik gemacht und festgestellt, dass diese Riegel jeweils etwa 550 Kalorien haben, was ziemlich gut ist, zumal sie nicht einmal mit viel Zucker beladen sind wie die meisten Riegel.
Um mehr über dieses Rezept zu erfahren und zu sehen, wie es hergestellt wird, sehen Sie sich das Video unten an.