Wie man Huhn in der Mikrowelle auftaut
Wenn die Essenszeit nahe ist und das Pfund Huhn, für das Sie Pläne hatten, noch im Gefrierschrank ist, kann die Mikrowelle nützlich sein. Es ist jedoch einfach, gefrorenes Huhn in ein teilweise gekochtes, teilweise gefrorenes Durcheinander zu verwandeln, wenn Sie nicht vorsichtig sind.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hühnchen aufzutauen, und in diesem Beitrag teile ich Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Auftauen von Hühnchen in der Mikrowelle, damit Ihr Essen besser schmeckt und sicher gegessen werden kann.
Wie man Hühnchen in der Mikrowelle auftaut
Das Auftauen von Hühnchen in der Mikrowelle funktioniert, wenn Sie zur Not sind, kann aber die Textur des Hühnchens ändern, wenn es nicht richtig gemacht wird. Befolgen Sie die Anweisungen sorgfältig, damit alles gleichmäßig auftaut.
Huhn in der Mikrowelle auftauen
- Vorbereiten
Nehmen Sie das Huhn aus dem Gefrierbeutel und legen Sie es auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
- Überprüfen Sie Ihre Einstellungen
Stellen Sie die Mikrowelle auf Auftauen oder 50% Leistung ein, um zu verhindern, dass sie außen kocht, während sie innen gefroren bleibt.
- Auftauen
Zwei Minuten ein und eine Minute aus, je nach Bedarf wiederholen, bis das Huhn weich, aber roh ist. Wenn eine kleine Portion noch eisig ist, hören Sie auf aufzutauen. Wenn Ihr gefrorenes Fleisch in Stücken ist, unterbrechen Sie das Auftauen alle paar Minuten, um die Stücke auseinander zu brechen.
Haben Sie weitere Fragen zum Kochen mit Hühnchen und zum guten Geschmack? Huhn. It’s What’s for Dinner ist voll von allen Techniken und Tipps, die Sie brauchen, um jedes Mal saftiges, zartes Hühnchen zu kochen.
Die Abtautaste
Viele Mikrowellen verfügen über eine Abtautaste, die die Mikrowelle bei Verwendung automatisch auf 30-50% der maximalen Leistung einstellt. Dadurch können die Lebensmittel so gleichmäßig wie möglich aufgewärmt werden, und Sie müssen häufig das ungefähre Gewicht der Lebensmittel eingeben.
Die Abtautaste befindet sich auf der Tastatur der Mikrowelle, zusammen mit anderen Einstellungen zum Kochen von Gemüse, Kartoffeln und Fleisch.
Wenn Ihre Mikrowelle keine Auftaueinstellung hat, können Sie sie manuell so einstellen, dass sie mit 30-50 % ihrer vollen Leistung kocht. Achten Sie darauf, nach jedem 2-Minuten-Intervall anzuhalten, um zu sehen, ob das Huhn aufgetaut ist.
Wie lange dauert es?
Das Auftauen von Hühnchen in der Mikrowelle dauert etwa 8 Minuten pro Pfund. Wenn Sie versuchen, etwas über 2 pfund aufzutauen, empfehle ich, das Huhn in Wasser aufzutauen.
Andernfalls beginnen einige Teile zu kochen und werden undurchsichtig, während andere Bereiche noch roh sind.
Wenn Sie nicht unter Zeitdruck stehen, haben Sie jemals darüber nachgedacht, gefrorenes Hühnchen zu kochen? Es ist absolut sicher und funktioniert, egal ob Sie den Ofen oder das Kochfeld verwenden möchten.
Ist es sicher?
Während das Auftauen von Fleisch in der Mikrowelle sicher ist, ist es wichtig, es sofort nach dem Auftauen zu kochen. Die warme Temperatur bringt es schnell in die „Gefahrenzone“, wo Bakterien schnell wachsen und sich vermehren können.
Können Sie ein ganzes Huhn in der Mikrowelle auftauen?
Ich empfehle nicht, ganze Hühner in der Mikrowelle aufzutauen; es wird ergebnisse in die härtesten, gummiartigen huhn-je. Verwenden Sie diese Methode stattdessen für Brüste und Oberschenkel ohne Knochen und Haut.