Wie man Espressobohnen mit Schokoladenüberzug macht

Wie man Espressobohnen mit Schokoladenüberzug macht

Wenn Sie sich jemals mit Espressobohnen mit Schokoladenüberzug verwöhnt haben, wissen Sie, was für ein lebhafter kleiner Leckerbissen es ist. Die Aromen von Schokolade und Kaffee zusammen sind schwer zu schlagen – fragen Sie einfach jeden Mokka-Liebhaber! Diese sind eine lustige und preiswerte Behandlung zur Hand zu halten, dienen bei Versammlungen (wenn auch nicht für die Kinder!), und geben als geschenke an ihre kaffee-liebevolle freunde und familie. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Schokolade überzogene Espressobohnen zu Hause zubereiten können.

Einfaches Rezept für Espressobohnen mit Schokoladenüberzug:

Erhitzen Sie Ihre Schokolade.

Erhitzen Sie Ihre Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder einem kleinen Topf. Verwenden Sie niedrige Hitze und rühren Sie häufig um, damit die Schokolade nicht verbrennt oder fest wird. Sie können dies auch in der Mikrowelle in Schritten von 20 Sekunden tun und dazwischen umrühren.

Die Espressobohnen unterrühren.

Sobald die Schokolade glatt und vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Herd und rühren Sie Ihre Espressobohnen ein. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig beschichtet und nicht verklumpt sind.

Entfernen Sie die mit Schokolade überzogenen Bohnen.

Entfernen Sie die mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen vorsichtig mit einer Gabel. Nehmen Sie sie einzeln auf und lassen Sie die zusätzliche Schokolade abtropfen. Lassen Sie sie auf einem Backblech, Teller oder Tablett aushärten. Um zu verhindern, dass sie kleben, bedecken Sie die Oberfläche mit Wachs oder Pergamentpapier.

Toppings hinzufügen (optional) und trocknen lassen.

Wenn Sie möchten, können Sie Toppings wie Chilipulver, Kakaopulver oder Zimt hinzufügen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie dies tun, während die Schokolade noch glänzend und weich ist! Sie können Ihre Bohnen auf der Theke oder im Kühl- oder Gefrierschrank aushärten lassen.

Wiederholen (optional).

Um das Verhältnis von Schokolade zu Espresso zu erhöhen, können Sie Ihren Bohnen eine zweite und dritte Schicht Schokolade hinzufügen. Nachdem sie vollständig ausgehärtet sind, wiederholen Sie die obigen Schritte.

Viel Spaß!

Jetzt der spaßige Teil: Genießen Sie Ihre mit Schokolade überzogenen Espressobohnen! Sie machen tolle Geschenke, After-Dinner-Leckereien oder nachmittags Pick-me-ups. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

TIPP: Handelsübliche Espressobohnen mit Schokoladenüberzug sind aufgrund eines Lacks glänzend. Mach dir keine Sorgen, wenn deine hausgemachten Bohnen nicht so glänzend sind!

Welche Art von Kaffeebohnen sollten Sie verwenden?

Sie können jede Art von Kaffeebohnen verwenden, um mit Schokolade überzogene Espressobohnen herzustellen. Technisch gesehen ist eine Espressobohne keine Kaffeebohne. Espresso bezieht sich nur auf die Brühmethode. Während viele Beutel Kaffeebohnen als Espressobohnen gekennzeichnet sind, ist dies eher eine Brauempfehlung als eine Sorte. Für dieses Rezept empfehlen wir einen dunklen Braten, um den Schokoladengeschmack zu ergänzen. Ein leichter oder mittlerer Braten kann zu sauer oder nicht fett genug sein, um der Schokolade standzuhalten.

Sie benötigen ganze Bohnen, idealerweise frisch geröstet und aromatisch. Das Entfernen jeder Bohne mit einer Gabel kann eine mühsame Aufgabe sein, also tun Sie sich selbst einen Gefallen und verwenden Sie die größten Kaffeebohnen, die Sie finden können.

Welche Art von Schokolade ist am besten?

Dies hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Sie können jede Art von Schokolade verwenden, aber stellen Sie sicher, dass es eine Sorte ist, die Sie alleine essen würden. Dunkle Schokolade schmeckt besonders gut zu Espressobohnen, Sie können aber auch weiße oder Milchschokolade verwenden.

Wenn Sie mehr Schokolade möchten, können Sie Ihre beschichteten Bohnen 30 Minuten lang kühlen und dann erneut in Schokolade tauchen. Für einen erwachsenen Kick, fügen Sie einen Esslöffel Ihres Lieblings-Rum in die Schokolade, nachdem es geschmolzen ist.

VERWANDTE LEKTÜRE: Wie viel Koffein in Espressobohnen mit Schokoladenüberzug?

Welche Beläge kann ich hinzufügen?

Sobald die beschichteten Kaffeebohnen leicht abgekühlt sind, etwa 10 bis 15 Minuten, können Sie sie wie gewünscht beschichten. Einige Optionen sind das Einrollen von Kakaopulver, Puderzucker, Zimt, Cayennepfeffer oder fein gehackten Nüssen, das Bestreuen mit Kokosnuss oder das Beträufeln mit einer anderen Schokoladensorte. Sie können so kreativ sein, wie Sie möchten!

Einfache Espressobohnen mit Schokoladenüberzug

Schokolade und Kaffee passen perfekt zusammen, und das nicht nur in Mokkas! Sie können mit Schokolade überzogene Espressobohnen in nur wenigen einfachen Schritten herstellen. Sie sind die perfekte nachmittags behandeln oder geschenk für ihre faovrite kaffee liebhaber.

5 sterne Durchschnitt

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 5 Minuten

Trocknungszeit 1 Stunde

Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten

Hauptgang Dessert

Küche Amerikanisch

Portionen 12

Kalorien 150 kcal

Ausrüstung

• Backblech oder Backblech
• Doppelkesseltopf oder kleiner Topf
• Löffel oder Spatel
• Gabel
• Wachs oder Pergamentpapier

Zutaten

• 1 tasse dunkle geröstete Kaffeebohnen
• 1/2 Tasse dunkle oder weiße Schokoladenstückchen
• Chilipulver, Kakaopulver oder Zimt optional garnieren

Anleitung

• Erhitzen Sie Ihre Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder einem kleinen Topf. Verwenden Sie niedrige Hitze und rühren Sie häufig um, damit die Schokolade nicht verbrennt oder fest wird. Sie können dies auch in der Mikrowelle in Schritten von 20 Sekunden tun und dazwischen umrühren.
• Sobald die Schokolade glatt und vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Herd und rühren Sie Ihre Espressobohnen ein. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig beschichtet und nicht verklumpt sind.
• Entfernen Sie die mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen vorsichtig mit einer Gabel. Nehmen Sie sie einzeln auf und lassen Sie die zusätzliche Schokolade abtropfen. Lassen Sie sie auf einem Backblech, Teller oder Tablett aushärten. Um zu verhindern, dass sie kleben, bedecken Sie die Oberfläche mit Wachs oder Pergamentpapier.
• Wenn Sie möchten, können Sie Beläge wie Chilipulver, Kakaopulver oder Zimt hinzufügen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie dies tun, während die Schokolade noch glänzend und weich ist! Sie können Ihre Bohnen auf der Theke oder im Kühl- oder Gefrierschrank aushärten lassen.
• Um das Verhältnis von Schokolade zu Espresso zu erhöhen, können Sie Ihren Bohnen eine zweite und dritte Schicht Schokolade hinzufügen. Nachdem sie vollständig ausgehärtet sind, wiederholen Sie die obigen Schritte.
• Jetzt der lustige Teil: genießen Sie Ihre mit Schokolade überzogenen Espressobohnen! Sie machen tolle Geschenke, After-Dinner-Leckereien oder nachmittags Pick-me-ups. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Anmerkungen

Handelsübliche Espressobohnen mit Schokoladenüberzug sind aufgrund eines Lacks glänzend. Mach dir keine Sorgen, wenn deine hausgemachten Bohnen nicht so glänzend sind!

Ernährung

Kalorien: 150 kcal

Stichwort Espresso Bohnen mit Schokoladenüberzug

Fazit

Ob Sie ab und zu einen kleinen Snack mögen, dem Kaffeeliebhaber in Ihrem Leben ein besonderes Geschenk machen möchten oder diese für einen mittaglichen Muntermacher in Ihrem Schreibtisch aufbewahren möchten, Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug haben etwas ganz Besonderes. Aber sie können teuer zu kaufen sein, also warum nicht einige zu Hause machen? Wir hoffen, dieser Leitfaden hat Ihnen gezeigt, wie Sie diesen köstlichen Leckerbissen ganz einfach zubereiten können.

VERWANDTE LESEVORGÄNGE:

• Wie man Espressopulver zu Hause macht
• Machen Sie Ihren eigenen Kaffeesahne: Eine Anleitung
• Was sind die 21 Arten von Espressogetränken?