Wie man einen Kürbis in 8 einfachen Schritten schnitzt (Top Tipps & Tricks von den Profis)
- Warum schnitzen wir Kürbisse?
- Sicherheitshinweise
- Wie man einen Kürbis schnitzt
- Sehen Sie, wie wir es gemacht haben
- Rezept für geröstete Kürbiskerne
Weißt du, wie man einen Kürbis schnitzt? Jetzt, wo wir im Oktober sind, ist es Zeit, die Fakten zu bekommen. Heute teilen wir einige brandneue Tipps, die Ihnen helfen, die diesjährigen Designs zu den besten zu machen!
Wir haben sogar ein leckeres Rezept mitgebracht, damit Sie die Kürbiskerne verwenden können! Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, wie Sie das beste Halloween aller Zeiten haben.
Warum schnitzen wir Kürbisse?
Obwohl das Kürbisschnitzen hauptsächlich eine amerikanische Tradition ist, stammt es aus einem irischen Mythos. Die Legende von „Stingy Jack“ beschreibt, wie ein Mann namens Jack mit dem Teufel etwas getrunken hat.
Jack wollte die Rechnung nicht bezahlen und ließ den Teufel sich in eine Münze verwandeln, damit sie die Getränke bezahlen konnten. Jack beschloss, die Münze für sich zu behalten und sie neben einem silbernen Kreuz in seiner Tasche aufzubewahren, das den Teufel daran hindern würde, sich umzuziehen.
Schließlich befreite Jack den Teufel, aber nur, wenn er versprach, Jacks Seele nicht zu beanspruchen. Als Jack starb, durfte er weder in den Himmel noch in die Hölle. Der Teufel schickte Jack mit einer brennenden Kohle, um den Weg zu beleuchten. Er legte die Kohle in eine geschnitzte Rübe, ähnlich wie die Kürbisse, die wir jetzt zeigen.
Der Name Jack-O‘-Lantern leitet sich von der irischen Benennung seiner Geisterfigur als „Jack of the Lantern“ ab. Sie würden ihre eigenen Laternen bauen, um böse Geister abzuwehren. Die Tradition wurde nach Amerika gebracht, wo sie Kürbisse als den perfekten Kürbis zum Schnitzen fanden!
Sicherheitshinweise
Lassen Sie Kinder niemals Kürbisse schnitzen, es sei denn unter Ihrer Aufsicht und vorzugsweise mit einem sicheren Kürbisschnitzset.
Sie können sich immer noch engagieren, indem sie auf Designs zeichnen und die Kürbisse mit ihren Händen aushöhlen.
Wenn Sie nicht bereit sind, sich mit Messern zu beschäftigen, entscheiden Sie sich für ein Kürbisdesign ohne Schnitzen, damit sie es mit Farben und Glitzer dekorieren können.
Wie man einen Kürbis schnitzt
Wähle deinen Kürbis
Bei der Auswahl Ihres Kürbises sind einige Dinge zu beachten.
- Frische ist der Schlüssel – Die Auswahl der besten Produkte kann auch während des wöchentlichen Ladens eine Herausforderung sein. Um sicherzustellen, dass Ihr Kürbis hält, wählen Sie einen mit einem dicken, grünen Stiel. Sie möchten keine weichen Stellen am Körper des Kürbises, da dies ein Zeichen für Frühfäule ist. Holen Sie Ihren Kürbis frühestens eine Woche vor Halloween ab.
- Welche Größe benötigen Sie? Kleinere Kürbisse sind fummeliger zu schnitzen, aber große Kürbisse brauchen mehr Zeit zum Aushöhlen und haben einen dickeren Körper. Mini-Kürbisse eignen sich perfekt zum Hinzufügen von Details oder für gemütliche Wohnkultur. Wie wäre es, wenn Sie ein paar Mini-Kürbisse zu einem großen hinzufügen, um einen schönen Kürbiswagen zu erhalten?
- Wirken sich Unvollkommenheiten auf Ihr Design aus? Kannst du die Schönheit in einem unvollkommenen Kürbis sehen? Vielleicht wäre ein grüner Fleck die perfekte Haut für einen Zombie?
- Wo werden Sie es kaufen? Die meisten Supermärkte bringen ab Anfang Oktober Kürbisse heraus. Für einen Familienausflug, warum nicht unsere eigenen auswählen? Finden Sie ein Kürbisbeet in Ihrer Nähe.
Einrichten
Kürbisschnitzen ist ein ernstes Geschäft. Richtig gemacht, dauert es eine gute Stunde. Für minimale Unordnung und einfache Reinigung sollten Sie sicherstellen, dass Sie eine geeignete Workstation eingerichtet haben.
Sie benötigen eine stabile und glatte Oberfläche zum Arbeiten, vorzugsweise mit einem bequemen Stuhl. Decken Sie Ihren Bereich zunächst mit Zeitungspapier, Kraftpapier oder einer Einwegtischdecke ab, damit das gesamte Fruchtfleisch die Oberflächen nicht verschmutzt.
Sammeln Sie Ihre Vorräte
Für ein erfolgreiches Kürbisschnitzen benötigen Sie:
- Ein Kürbis – idealerweise mittelgroß bis groß.
- Schnitzwerkzeuge – Kürbisschnitzsets sind billig und sicherer als Küchenmesser. Wenn Sie Küchenwerkzeuge verwenden, entscheiden Sie sich für gezackte Kanten, um böse Schnitte zu vermeiden.
- Küchenrolle – Sie brauchen etwas, mit dem Sie Ihre Hände reinigen können!
- Ein paar mittelgroße Schalen – zum Trennen der Samen und des Kürbisfleisches.
- Ein Löffel oder eine Schaufel – Dies hilft Ihnen, die Innereien des Kürbises zu entfernen.
- Schablonen – Wenn Sie eine Schablone verwenden möchten, benötigen Sie einen Drucker, Papier, Klebeband und ein scharfes Werkzeug, um Ihr Design zu verfolgen. Wir empfehlen einen Zahnstocher.
- Ein Stift – für freistehende Designs.
- Eine Kerze – um Ihren Kürbis anzuzünden.
Den Deckel abschneiden
Um die Eingeweide des Kürbises herauszuschöpfen, musst du ein Eingangsloch schneiden, das groß genug ist, um deine Hände und Werkzeuge hinein zu bekommen.
Für einen klassischen Kürbis können Sie oben einen runden Kreis schneiden, aber achten Sie darauf, in einem Winkel von 45 Grad zu schneiden, damit der Deckel perfekt sitzt. Wenn Sie vertikal abschneiden, kann der Deckel durchfallen.
Für einen stabileren Deckel und einen leichteren Zugang können Sie die Oberseite des Kürbises gerade schneiden und dabei „die Krone“ entfernen. Seien Sie nur vorsichtig, dass das Schneiden von unten Ihr Design beeinträchtigen kann.
Einige professionelle Schnitzer würden sagen, dass das Schneiden um den Stiel herum eine schlechte Idee ist, da es die Struktur schwächt und den Kürbis an Nährstoffen hungert. Anstatt die Oberseite zu entfernen, können Sie ein Loch in den Rücken schneiden.
TOP-TIPP: Wenn Sie Ihren Kürbis mit einer echten Kerze beleuchten möchten, sollten Sie eine kleine Kerbe ausschneiden, damit die Wärme von oben aufsteigen kann – ein bisschen wie ein Kamin!
Aushöhlen
Nun zum unordentlichen Teil. Wenn Sie die Kinder einbeziehen, ist dies ein Schritt, auf den sie sich einlassen können.
Entfernen Sie alle Samen und das fadenförmige Fruchtfleisch von der Innenseite des Kürbises. Dies kann sehr herausfordernd sein, da die Samen schleimig sind und von den Kürbisschnüren fest an Ort und Stelle gehalten werden – Sie brauchen ein wenig Geduld.
Für diesen Schritt könnten Sie Gummihandschuhe tragen und einen Löffel oder einen Eisportionierer verwenden, aber wir finden, dass bloße Hände am besten sind. Das Schaufelwerkzeug, das in Carving-Kits geliefert wird, ist ideal zum Entfernen von Samen und Fruchtfleisch.
Zur einfachen Reinigung die Innenseiten in eine Schüssel geben. Sie können die Samen und das Fleisch in separate Schalen geben, wenn Sie die Samen rösten möchten.
Lesen Sie weiter, um unser einfaches Rezept für geröstete Kürbiskerne zu entdecken.
Innen abkratzen
Sobald Sie das Fruchtfleisch und die Samen entfernt haben, sollten Sie die Innenwände abkratzen, um überschüssiges Fleisch zu entfernen. Dies hilft auch, die Wände des Kürbises auszudünnen, damit das Licht besser durchscheinen kann.
Abwischen
Verwenden Sie ein Stück Küchenrolle, um Schmutz von der Außenseite des Kürbises abzuwischen. Überschüssiger Schlamm könnte das Schnitzen viel schwieriger machen!
Zeichnen Sie auf Ihr Design
Selbst das grundlegendste Design könnte mit etwas Planung auskommen. Verwenden Sie einen Stift, um ein Design auf Ihren Kürbis zu zeichnen.
Wenn Sie eine Schablone gefunden haben, die Sie verwenden möchten, kleben Sie sie fest und verwenden Sie ein scharfes Werkzeug, um die Kanten zu verfolgen. Wir empfehlen, einen Druckstift zu verwenden, um kleine Punkte in der Haut des Kürbises zu machen.
Schnitzen
Wenn Sie schnitzen, wird die Struktur schwächer, daher ist es am besten, in der Mitte zu beginnen und nach außen zu arbeiten. Verwenden Sie ein gezacktes Messer oder ein Schnitzwerkzeug in kleinen Bewegungen.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn ein Teil Ihres Designs herunterfällt. Verwenden Sie einfach Zahnstocher, um es wieder an Ort und Stelle zu halten.
TOP-TIPP: Wenn Sie kein Fan des Kürbisgeruchs sind, streuen Sie etwas Zimt auf die Innenseite des Kürbises, insbesondere auf den Deckel, um ihn zu maskieren.
Zünde es an!
Für einen Old-School-Kürbis, Pop ein Teelicht in ein kleines Glas oder Glas. Legen Sie das Glas in den Kürbis. Schneiden Sie unbedingt eine Kerbe ab, aus der die Wärme entweichen kann, oder lassen Sie den Deckel ganz aus.
Wenn Sie beruhigt sein möchten, gibt es einige sicherere Alternativen. Vielleicht könnten Sie eine Reihe batteriebetriebener Lichterketten bündeln oder eine flammenlose Kerze verwenden? Wir lieben die Idee, ein Fahrradlicht zu verwenden. Es wird ein rotes Leuchten abgeben und kann auf eine unheimliche, blinkende Einstellung gesetzt werden.
TOP-TIPP: Um mehr Licht durch bestimmte Bereiche scheinen zu lassen, ziehen Sie eine Schicht der Außenhaut ab. Es wird ein professionelles, durchscheinendes Aussehen geben.
Konservieren Sie Ihren Kürbis
Leider bleiben Kürbisse nicht lange, aber es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, damit Ihr Kürbis frisch aussieht:
- Reiben Sie die ausgeschnittenen Abschnitte mit Vaseline ein.
- Eine Lösung aus verdünntem Zitronensaft aufsprühen.
- Mit einem Reinigungsmittel auf Bleichmittelbasis besprühen.
- Im Kühlschrank aufbewahren, wenn nicht auf dem Display benötigt.
Wenn Sie eine der chemischen Methoden anwenden, beachten Sie, dass Ihr Kürbis nach dem Gebrauch nicht für Wildtiere geeignet ist.
Sehen Sie, wie wir es gemacht haben:
Rezept für geröstete Kürbiskerne
All diese Kürbiskerne wegzuwerfen, scheint eine solche Verschwendung zu sein, besonders wenn sie so lecker und nahrhaft sein können! Versuchen Sie stattdessen, sie für einen leckeren Leckerbissen zu rösten…
Vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C /350°F/Gas auf 4.
Trennen Sie die Samen
Wenn Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie die Samen vom Kürbisfleisch trennen. Vielleicht möchten Sie das Fleisch für ein anderes Rezept verwenden.
Spülen
Samen in ein Sieb geben und restliches Fruchtfleisch abspülen.
Schütteln
Schütteln Sie die Samen im Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Tupfe nicht mit einem Papiertuch trocken, weil sie einfach daran haften bleiben.
Samen vorbereiten
Etwas Olivenöl auf ein Backblech geben und auf die Samen gießen. Fügen Sie den Samen Gewürze hinzu. Wir haben Salz-, Pfeffer- und Chiliflocken für unsere verwendet.
Die Samen mit dem Öl und den Gewürzen bestreichen.
Braten
Im Ofen 15 Minuten oder goldbraun braten.
8. Abkühlen lassen
Als gesunder Snack genießen!
Lassen Sie uns wissen, wenn Sie Tipps oder Rezepte zum Kürbisschnitzen haben!