Wie man eine Laibpfanne mit Pergamentpapier oder Folie auskleidet – Kitchen Seer
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Einen Laib Brot zu backen ist eine großartige Möglichkeit, einen Nachmittag zu verbringen und Ihr Haus fantastisch riechen zu lassen! Während es unendlich viele Brotsorten gibt, die Sie backen können, verwenden Sie wahrscheinlich nur eine Art Pfanne, eine Laibpfanne. Leider kann bei einer Laibpfanne manchmal das Anhaften ein Problem sein. Wir haben uns mit den besten Möglichkeiten befasst, eine Laibpfanne mit Pergamentpapier auszukleiden, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihre Brote wieder kleben bleiben.
Wenn Sie eine Laibform mit Pergamentpapier auskleiden, sollten Sie alle Bereiche innerhalb der Pfanne abdecken. Sie müssen auch darüber nachdenken, ob Sie die Pfanne zusammen mit dem Pergamentpapier einfetten möchten. Wenn Sie kein Pergamentpapier haben, können Sie auch Aluminiumfolie verwenden. Es gibt verschiedene Methoden, mit denen Sie Ihre Laibpfanne auskleiden können:
- Der schnelle Weg
- Die Zeit nehmen, um zu messen
- Eine Mischung aus Geschwindigkeit und Präzision
- Mit Streifen
Während es mehr als eine Möglichkeit gibt, eine Laibpfanne auszukleiden, gibt es möglicherweise eine Möglichkeit, die Sie persönlich bevorzugen. Das ist einer der Gründe, warum es wichtig ist, alle möglichen Informationen zu haben, wenn man herausfindet, wie man eine Aufgabe erledigt. Fahren Sie unten fort, um ein vollständiges Bild der Verwendung von Pergamentpapier in Ihrer Laibpfanne zu erhalten!
Auskleiden einer Laibpfanne mit Pergamentpapier
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Anhaften in Ihrer Laibpfanne zu verhindern. Eine ist, ein Öl zu verwenden, um die Pfanne zu fetten, aber dann müssen Sie die richtige Art von Öl auswählen und sich um die Fallstricke sorgen, die damit passieren können. Zu lernen, wie man Pergamentpapier verwendet, um diese Arbeit zu erledigen, ist großartig, um sich mehr Optionen zu geben.
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Nur den Boden einer Laibform oder die Seiten mit Pergamentpapier auskleiden?
Wenn es darum geht, Ihre Laibform auszukleiden, sollten Sie alle Teile abdecken, an denen sich der Laib berührt. Für die beste Praxis bedeutet dies, den Boden und die Seiten der Pfanne abzudecken und sogar etwas mehr davon abzuhängen.
Dies ist, wenn Sie nur Pergamentpapier verwenden. Wenn es mit etwas anderem verwendet wird, ist es möglicherweise nicht erforderlich, die gesamte Pfanne abzudecken. Wenn Sie jedoch das Pergamentpapier verwenden, um Unordnung zu vermeiden und die Pfanne später zu reinigen, sollten Sie dennoch in Betracht ziehen, alles abzudecken.
Fetten Sie die Pfanne ein, wenn Sie Pergamentpapier verwenden?
Sie müssen die Pfanne nicht einfetten, wenn Sie Pergamentpapier verwenden, aber es kann bei mehreren Dingen helfen. Wenn Sie eine Pfanne einfetten und dann Pergament hineindrücken, bleibt das Papier an Ort und Stelle und lässt Ihren fertigen Laib schöner aussehen.
Wenn Sie zwischen den Pergamentschichten einfetten, hilft dies auch dabei, dass sie zusammenbleiben und verhindern, dass die Schichten möglicherweise anhaften. Wenn Sie dies tun, erhalten Sie eine zusätzliche Schutzschicht vor dem Anhaften.
Können Sie eine Pfanne mit Folie anstelle von Pergamentpapier auskleiden?
Sie können Aluminiumfolie anstelle von Pergamentpapier verwenden, um Ihre Laibpfanne zur Not auszukleiden. Denken Sie daran, dass Folie nicht so antihaftend ist wie Pergamentpapier.
Sie können es aus der Pfanne nehmen, aber Sie müssen möglicherweise einige Folienstücke vom Laib nehmen. Aber soweit es nicht in der Pfanne kleben bleibt und dazu beiträgt, Unordnung zu reduzieren, ist die Folie gut geeignet.
Kann ich Wachspapier anstelle von Pergamentpapier verwenden?
Während Wachspapier ein geeigneter Ersatz für Pergamentpapier ist, gehört das Backen eines Laibs in manchen Szenarien nicht dazu. Im Gegensatz zu Pergamentpapier ist Wachspapier nicht hitzebeständig. Das bedeutet, dass es eine gute Chance gibt, dass es in Ihrem Ofen schmilzt. Wenn das passiert, wird es Ihr Brot ruinieren und Ihnen die Kopfschmerzen bereiten, geschmolzenes Wachspapier zu reinigen.
Der schnelle Weg
Diese Methode beginnt mit dem Schneiden eines großen Quadrats Pergamentpapier. Sie müssen es ungefähr doppelt so groß machen wie das Innere der Pfanne. Drücken Sie es dann so gut wie möglich in die Pfanne. Schnitte in das Papier zu machen, wo es sich an den Ecken der Pfanne trifft, kann dazu beitragen, dass es besser passt.
Der Hauptvorteil dieser Methode ist, dass sie schnell ist und die Arbeit erledigt. Die Nachteile sind, dass es wahrscheinlich nicht gut in die Pfanne passt, so dass Sie möglicherweise Probleme damit haben. Da es wahrscheinlich nicht perfekt glatt an der Pfanne anliegt, bedeutet dies, dass Ihr Laib auch nicht glatt aussieht. Alle Falten im Papier werden sich im Laib widerspiegeln, wenn es fertig ist.
Nehmen Sie sich Zeit zum Messen
Messen Sie zunächst die Breite und Länge Ihrer Laibform. Sie möchten zwei separate Stücke Pergament schneiden. Das erste Stück sollte ein paar Zentimeter größer sein als die Breite der Pfanne und genau die Länge. Dieses Stück wird so platziert, dass es über den Seiten der Pfanne hängt.
Das zweite Stück sollte ein paar Zentimeter länger sein als die Länge der Pfanne und genau die Breite. Jetzt können Sie es so über das andere Stück legen, dass es an beiden Enden der Pfanne übersteht.
Der einzige wirkliche Nachteil dieser Methode ist, dass sie mehr Zeit in Anspruch nimmt. Abgesehen davon macht es seine Präzision so, dass es perfekt in die Pfanne passt und Ihnen einen großartig aussehenden Laib gibt!
Eine Mischung aus Geschwindigkeit und Präzision
Schneiden Sie für diese Methode zuerst ein Pergamentquadrat, das doppelt so groß ist wie das Innere der Pfanne. Stellen Sie dann Ihre Laibpfanne in die Mitte des Pergamentstücks. Nehmen Sie nun eine Schere und schneiden Sie eine gerade Linie vom Ende des Pergaments bis zur Ecke der Pfanne. Als nächstes machen Sie einen weiteren geraden Schnitt in die gleiche Ecke, aber von der anderen Seite des Papiers. Wiederholen Sie dies an jeder Ecke des Pergaments.
Wenn Sie fertig sind, sollten Sie Quadrate aus jeder Ecke des Papiers schneiden lassen. Schließlich können Sie das Papier in die Pfanne schieben, und es sollte gut passen. Dies gibt Ihnen eine Kombination von Vorteilen aus den beiden oben genannten Methoden. Für einen besseren Blick auf diese Methode, schauen Sie sich das kurze Video unten an!
Mit Streifen
Bei dieser Methode schneiden Sie Pergamentpapierstreifen. Die Länge und Breite von ihnen müssen nicht genau sein, solange sie ein paar Zentimeter länger als die Breite der Pfanne und breit genug sind, dass Sie auf sie greifen können. Sie sollten Ihre Pfanne einfetten und dann 4-5 dieser Streifen über die Breite legen, bevor Sie Ihre Mischung einfüllen.
Diese Methode ist gut, wenn Sie fast kein Pergamentpapier mehr haben oder nicht viel davon verwenden möchten. Die Streifen helfen Ihnen dabei, Ihren Laib aus der Pfanne zu nehmen, indem Sie bei Bedarf vorsichtig daran ziehen. Der Nachteil ist, dass diese Methode kein Durcheinander verursacht und Sie die Pfanne trotzdem einfetten müssen.
Welche Seite des Pergamentpapiers geht nach oben?
Beide Seiten des Pergamentpapiers sind gleich. Es spielt also keine Rolle, auf welcher Seite Sie es platzieren, da es den gleichen Effekt hat.
Einwickeln
Wenn Sie Ihre Laibpfanne mit Pergamentpapier auskleiden, können Sie dies auf verschiedene Arten tun. Sie können schnell ein Stück schneiden und es in die Pfanne legen, sich die Zeit nehmen, Stücke so zu schneiden, dass sie gut passen, eine Kombination dieser Methoden ausprobieren oder einfach Streifen schneiden, um den Laib aus der Pfanne zu holen.
Jeder kann in Kombination mit dem Einfetten der Pfanne verwendet werden. Sie können bei diesen Methoden auch Aluminiumfolie anstelle von Pergament verwenden. Denken Sie daran, dass es ein wenig an Ihrem Laib kleben kann. Unabhängig davon, welche Methode Sie wählen, wird es Ihnen helfen, eine bessere Zeit zu haben, Brot zu machen!
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