Wie man cremige Suppen ohne Mixer macht
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Lange Zeit lebten wir ohne Mixer. Das bedeutet nicht, dass wir ohne cremige Suppen gelebt haben! So erhalten Sie eine köstliche, dicke und cremige Suppe ohne Mixer.
Um fair zu sein, wenn Sie keinen elektrischen Mixer verwenden, werden Sie viel Arbeit investieren, um eine cremige, ultraglatte Suppe zu erhalten. Es kann jedoch passieren, wenn Sie wirklich entschlossen sind!
Zuerst gibt es die offensichtliche Antwort…
Erwägen Sie den Kauf eines Stabmixers. Dies ist die häufigste Antwort, die Sie hören werden. Im Ernst, ich wage es, Sie in jedem sozialen Netzwerk zu fragen – mindestens die Hälfte der Antworten wird Ihnen sagen, dass Sie einen Immersionsmixer (oder Stabmixer) kaufen sollen, um eine cremige Suppe zuzubereiten. Ehrlich gesagt denke ich, dass es die Frage betrügt. Ein Stabmixer IST schließlich ein Mixer.
Sicher, sie sind klein und leicht zu verstauen. Die guten zerfallen in mehrere kleinere Stücke und nehmen nicht mehr als 1/4 bis 1/3 einer kleinen Schublade ein. Es ist ein handliches kleines Gerät. Sie sind leicht zu waschen und helfen Ihnen sogar, zusätzliches Geschirr zu vermeiden, indem Sie es direkt in den Topf oder die Schüssel mischen, die Sie bereits verwenden. Aber es ist immer noch ein Mixer und das war nicht die Frage.
Sie möchten wissen, wie man eine köstliche, dicke und cremige Suppe ohne Mixer zubereitet!
Machen Sie cremige Suppen mit einem Kartoffelstampfer!
Cremige Suppen gab es schon vor Maschinen. Kochen Sie einfach Ihr Gemüse, bis es weich ist, und zerdrücken Sie es mit einem Kartoffelstampfer zu Fruchtfleisch. Sie können auch einen Ricer verwenden, um das gleiche Ergebnis zu erzielen. Dies ist eine großartige kalorienarme Möglichkeit, zusätzliche Cremigkeit in Ihren Kartoffelsuppen und Muschelsuppen zu erhalten, ohne zusätzliche Sahne oder Mehl hinzuzufügen. Kartoffel mashers sind genial, weil es Ihnen eine gute Kontrolle darüber, wie glatt oder klobig Ihr Essen ist.
Wenn Sie nach einer anderen Option ohne Strom suchen, die zu glatteren Purées führt, können Sie sich immer eine altmodische Lebensmittelmühle besorgen. Dieses Gerät passt grundsätzlich über einen Topf oder eine Schüssel, Sie schöpfen Ihre Suppe in die Oberseite und drehen den Griff. So einfach geht’s. Die Schraube drückt das Essen durch ein Sieb und puréed cremige Suppe kommt aus dem Boden.
Es ist ein bisschen altmodisch, aber wenn Sie winzig auf einem Gehöft leben, passt das vielleicht direkt in Ihre Küche. Als alltägliches Werkzeug, es sei denn, Sie machen viele pürierte Suppen, ist dies ein bisschen ein Unitasker für mich.
Da hast du es — wie man eine cremige Suppe ohne Mixer macht!