Um ein Pfund zu verlieren, müssen Sie 7.000 Kalorien verbrennen, nicht 3,500

Um ein Pfund zu verlieren, müssen Sie 7.000 Kalorien verbrennen, nicht 3,500

Bei etwas so Herausforderndem wie dem Versuch, Gewicht zu verlieren, ist es schön, sich auf Dinge wie Mathematik und Logik zu verlassen, um herauszufinden, wie es geht. Zum Beispiel, wenn Sie jemals berechnet haben, wie viel Gewicht Sie verlieren, indem Sie eine bestimmte Anzahl von Kalorien pro Tag ausschneiden, kennen Sie die berühmteste Gleichung in der Diät: ein Pfund Fett = 3.500 Kalorien. Schade, dass die Gleichung falsch ist.

Es kann in einem strengen mathematischen Sinne richtig sein, wie wenn Sie ein Pfund Fett in einem Labor verbrennen, aber das Ausschneiden von 500 Kalorien pro Tag für eine Woche führt nicht zu einem Pfund Fettabbau. Wir haben das hier schon einmal behandelt: Der Versuch, die Kalorienzufuhr auszugleichen und zu verbrennen, funktioniert nie ganz.

Jetzt gibt es eine neue Gleichung in der Stadt, oder genauer gesagt einen Rechner namens Body Weight Planner, basierend auf Untersuchungen der National Institutes of Health. Amby Burfoot erklärt bei Runner’s World, warum wir die alte Regel aufgeben und die neue annehmen sollten:

“ Der größte Fehler bei der 500-Kalorien-Regel ist, dass davon ausgegangen wird, dass der Gewichtsverlust im Laufe der Zeit linear fortgesetzt wird „, sagt Hall. „So reagiert der Körper nicht. Der Körper ist ein sehr dynamisches System, und eine Änderung in einem Teil des Systems führt immer zu Änderungen in anderen Teilen.“

Was ist realistisch? Laut Hall verlieren die meisten übergewichtigen Menschen im ersten Jahr eines neuen Gewichtsverlustprogramms etwa die Hälfte des Gewichts, das die 3.500-Kalorien-Regel vorhersagt. Mit anderen Worten, über 12 Monate lautet die neue Regel 7.000 Kalorien = ein Pfund. (Die Mathematik ändert sich leicht über kürzere und längere Zeiträume, wobei es nur wenigen gelingt, über 12 Monate hinaus Gewicht zu verlieren.)

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Natürlich variieren die Ergebnisse von Person zu Person.

Und die neue Zahl mag zunächst entmutigend klingen, aber Langzeit-Diätetiker können sich bestätigt fühlen: Die Wissenschaft hat endlich eingeholt, was Ihr Körper Ihnen bereits gesagt hat. Es ist nicht so, dass Sie nicht hart genug arbeiten — es ist nur so, dass wir die falsche Gleichung erhalten haben.

Diese Geschichte wurde ursprünglich am 22.7.15 veröffentlicht und am 10.10.19 aktualisiert, um gründlichere und aktuellere Informationen bereitzustellen.