Tiramisu ~ Einfach, kein Alkohol Rezept + Video!
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Tiramisu ~ ein sehr einfaches, aber magisches Dessert, mit dem Sie in ein Traumland abdriften können! Ja, meine Freunde, hier sind wir heute, am letzten Tag der Fastenzeit, und während wir morgen Ostern feiern, möchte ich das Rezept von Tiramisu teilen, das auf Italienisch ‚hol mich ab‘ bedeutet, denn genau das macht dieses köstliche Dessert! Es holt Sie sofort aus Ihrem Schlaf oder Ihrer langweiligen / unglücklichen / langweiligen Stimmung ab. Vielleicht hilft es, dass dieses Dessert einige köstliche & sehr poröse Savoiardi-Kekse enthält, die etwas Kaffee aufsaugen. Jeder weiß, was Kaffee mit den Sinnen macht, kein Wunder also, dass er auch zur Magie dieses Desserts beiträgt.
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Dies ist mein eigenes Rezept, das ich im Laufe der Jahre optimiert habe, 5 Jahre um genau zu sein. Ich kam zu den Mengen für die Zutaten, nachdem ich viele Rezepte online durchgesehen hatte, und machte es mit Dream Whip, einem Nicht-Milchpulver, das Ihnen hilft, einen Belag ähnlich wie Schlagsahne zu erhalten. Alles, was Sie tun müssen, ist es mit etwas Milch mischen und peitschen, bis Sie die gleiche Konsistenz & Textur wie Schlagsahne erreichen. Im Laufe der Jahre hat dieses Dessert viele Gäste begeistert, die es auf den von uns veranstalteten Partys genießen konnten. Ich habe es so oft gemacht, dass ich beschlossen habe, eine Pause einzulegen. In der Zwischenzeit habe ich das Rezept verloren, aber es geschafft, eine grobe Version davon in meinem Notizblock zu finden. Ich habe es wieder ausprobiert, als wir letzten Monat einige Gäste hatten und voila! Es stellte sich heraus, dass es genau so war, wie ich es gemacht habe. Ich schaffte es, nur ein paar Bilder zu machen, als die Kinder um mich herum tanzten und auf ihr Stück Köstlichkeit warteten.
Ich hoffe wirklich, dass Sie es zu Ostern schaffen, wenn Sie es schaffen, den Mascarpone-Käse zu finden. Wenn nicht, gibt es immer das nächste Mal und glauben Sie mir, Sie brauchen keine Entschuldigung, um dieses superleichte & köstliche Dessert zuzubereiten.
Frohe Ostern an alle! Genießen Sie die Feierlichkeiten!
Stift
PinEin köstliches Dessert, das minimalen Aufwand erfordert und ein echter Show-Stopper auf Ihrem Party-Menü! Dieses einfache Rezept hilft Ihnen, das Dessert im Voraus zu planen und zuzubereiten!
- 33- 35savoiardiladyfinger kekse
- 250 grammschlag sahne
- 500 grammmascarpone käse
- 150-175 grammcaster zucker
- 2tassenwasser
- 4esselsofortkaffeepulverich benutzte Bru
- ungesüßtes Kakaopulver
- Schokoladenspäne
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Bereiten Sie den Kaffee zuerst vor, wie wir brauchen es muss vollständig kühl sein, bevor wir mit dem Schichtprozess beginnen. Um den Kaffee zuzubereiten, bringen Sie die 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen. Fügen Sie das Instantkaffeepulver hinzu und lassen Sie es eine halbe Minute köcheln.
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Wenn der Kaffee fast abgekühlt ist, bereiten Sie die Sahnemischung vor. Wenn Sie bei warmem Wetter leben, hilft es, die Stahlschüssel & Schneebesen für 30 Minuten im Kühlschrank zu kühlen, bevor Sie beginnen, andernfalls gehen Sie wie folgt vor. Geben Sie die Schlagsahne & Zucker in eine große Schüssel und schlagen Sie sie mit einem elektrischen Schneebesen etwa 10-12 Minuten lang, bis Sie weiche Spitzen erhalten. Schlagen Sie nicht darüber hinaus, da die Creme gerinnt. Mascarpone-Käse unterheben & vorsichtig mischen, bis er eingearbeitet ist.
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Zum leichteren Servieren können Sie eine 9×11-Zoll-Pfanne mit Backpapier auslegen, wobei die Enden die Kanten leicht überlappen, ansonsten ist alles wirklich in Ordnung! Gehen Sie wie folgt vor. Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in einen flachen Teller / eine kleine, breite Schüssel und tauchen Sie einen Savoiardi-Keks in den Kaffee. Die Kekse werden den Kaffee schnell aufsaugen. Lassen Sie sie nicht zu lange im Kaffee verweilen, da sie sonst beim Anheben zerbröckeln. Außerdem möchten Sie nicht, dass einige der Kekse zu viel Kaffee aufsaugen und den anderen nichts übrig lassen. Legen Sie jeden eingetauchten Keks in einer einzigen Schicht nebeneinander in die Pfanne.
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Die Sahne-Mascarpone-Mischung in zwei Hälften teilen und die Kekse damit bestreichen. Dann legen Sie eine weitere Schicht Kaffee getaucht Savoiardi Kekse und die restliche Sahne & Käsemischung darüber. Mit einem Spatel die Oberfläche glätten.
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Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden kalt stellen, am besten über Nacht, da die Kekse so genügend Zeit haben, alle Aromen & Feuchtigkeit aufzunehmen.
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Wenn Sie servierfertig sind, entfernen Sie einfach die Frischhaltefolie, bestäuben Sie die Oberfläche großzügig mit Kakaopulver und den Schokoladenspänen. Teilen Sie das Tiramisu in 12 oder 16 Portionen und entfernen Sie die Portion mit einem Tortenheber oder einem großen flachen Messer. Auf Wunsch mit Beeren an der Seite servieren.
Rezept Video
Dieses Dessert soll mild süß sein, also beginnen Sie mit der Zugabe von 150 Gramm Zucker, schmecken Sie und fügen Sie dann die restlichen 25 Gramm in Teilen hinzu, wenn Sie zusätzliche Süße benötigen
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