Sugar Cookie Bars mit Lofthouse Cookie Frosting
Sugar Cookie Bars sind eine einfache Bar Cookie mit einem Paket von Betty Crocker Sugar Cookie Mix, Butter und Eier gekrönt mit einem hausgemachten Lofthouse Cookie Typ Zuckerguss für eine schnelle und einfache Behandlung. Diese Riegel waren alles, was ich von einem Nicht-Schokoladen-Leckerbissen wollte. Die weichen Zentren mit gebräunten Rändern und der weiche, cremige Zuckerguss machten diese Zuckerplätzchenriegel perfekt.
Da ich kein großer Bäcker bin, liebe ich es, Mischungen zu verwenden, um sicherzustellen, dass ich mir die besten Erfolgschancen gebe. Ein paar meiner Lieblingsleckereien mit Kuchenmischungen sind
Kuchenmischung Red Velvet Brownies mit Frischkäse-Zuckerguss
Red Velvet Gooey Butter Bars
Weihnachtskuchenmischung Gooey Butter Cookies – Weihnachtsplätzchen
Candy Pizza – Kekskuchen Kochen mit Kindern Rezept
Schokoladenganache Keksriegel
Zutaten für bessere Crocker Sugar Cookie Bars
Um einen einfachen Keksriegel mit einer besseren Crocker-Keksmischung herzustellen, benötigen Sie nur einige Grundzutaten, um sich mit der Mischung zu vermischen.
Mit diesen drei Zutaten können Sie diese Riegelkekse herstellen
- Betty Crocker Sugar Cookie Mix – Diese Keksmischung ist eine 17.5 unzen Größe mix. Ich bevorzuge den Betty Crocker Mix, aber Sie können den Mix finden, den Ihre Familie mag.
- Ei – Ein ganzes Ei, das auf Raumtemperatur gebracht wurde.
- Butter – Raumtemperatur auch für die Butter. Dieses Rezept funktioniert am besten mit weicher Butter, nicht geschmolzener Butter.
Wie man Zuckerkeksriegel mit einer Mischung herstellt
Ziehen Sie den Butterstab zunächst etwa zwei Stunden vor dem Backen der Kekse aus dem Kühlschrank. Könnte genauso gut zwei herausziehen – einen für die Kekse und einen für den Zuckerguss. Sie können das Ei auch herausziehen. Aber wenn du wie ich bist und kein Planer, dann heize den Ofen vor und lege die Butter auf den Herd, um sie weicher zu machen. Oder Mikrowelle schneiden Sie es in 8 Stücke auf 30% Leistung in der Mikrowelle für 20 Sekunden zu einer Zeit, bis es weich ist. Ich bin offensichtlich kein Amateur im Raum temping Butter.
Mischen Sie das Ei, die weiche Butter und die Keksmischung zusammen. Ich empfehle die Verwendung eines Mixers. Es wird ein bisschen krümelig aussehen, wird aber schön in eine quadratische 9-Zoll-Pfanne abgeflacht.
Dann backen Sie die Riegel bei 375 ° für 25-30 Minuten. Wenn Sie einen Konvektionsofen haben, kann dies etwas weniger Zeit in Anspruch nehmen. Achten Sie nur darauf, dass die Kanten nicht zu dunkel werden.
Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor die Keksriegel bereift werden.
Wie man Lofthouse Cookie Frosting macht
Wenn es nun um das Sahnehäubchen für diese Zuckerkeksriegel geht, reicht nichts außer einem Lofthouse Cookie Copycat Rezept. Die Zutaten für diesen Zuckerguss sind einfach.
- Puderzucker – Einfacher Puderzucker, aber ich werde sagen, dass das Sieben des Puderzuckers durch ein Drahtgeflecht oder ein Sieb die Herstellung einer glatten Glasur erleichtert.
- Butter wieder auf Raumtemperatur erweicht.
- Schwere Sahne – Milch oder halb und halb Sahne funktionieren auch in diesem Zuckergussrezept.
- Vanille – 100% reiner Vanilleextrakt ist meine Vorliebe für einen reineren Geschmack
- Streusel – Dekorieren Sie diese Riegel mit Ihren Lieblingsstreuseln.
Mischen Sie die Kombination aus Puderzucker, Butter und Sahne zusammen. Dann fügen Sie das Vanillearoma hinzu. Ich mag diesen Zuckerguss etwas steifer, aber wenn Sie es etwas dünner Zuckerguss wollen, fügen Sie mehr Sahne hinzu.
Nachdem die Riegel abgekühlt sind, können Sie mit dem Zuckerguss beginnen.
Sobald sie vollständig gefrostet sind, fügen Sie Streusel hinzu, um sie festlicher zu machen. Offensichtlich können diese zu jeder Jahreszeit hergestellt werden, sodass jede Farbe von Streuseln funktioniert. Die Weihnachts-Zuckerkekse sind natürlich mit roten und grünen Streuseln bestreut.
Schneiden Sie in kleine Quadrate, indem Sie 3 Schnitte in beide Richtungen machen, um 16 Stäbe zu bilden.
Diese werden ein großer Hit für alle Ihre Freunde und Familie sein, die nach einer Schokoladenalternative suchen.
Einfache Weihnachtsplätzchenrezepte
Mandel-Meltaway-Kekse
Erdnussbutter-Karamell-Kekse
Hop, Skip und Go-Naked-Kekse
Zucker Cookie Bars
Zutaten
Zuckerplätzchenriegel
- 1 beutel Betty Crocker Sugar Cookie Mix
- 8 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur
- 1 Ei
Zuckerkeks Zuckerguss
- 2½ Tassen Puderzucker
- 8 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur
- 2 Esslöffel Sahne
- Streusel
Anleitung
Zuckerplätzchenriegel
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Mischen Sie die Zuckerkeksmischung zusammen, 8 esslöffel Butter und Ei mit einem Handmixer.
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In einer gefetteten oder mit Pergamentpapier ausgekleideten 9-Zoll-Quadratpfanne verteilen.
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Backen Sie für 25-30 Minuten auf 375°
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Vor dem Zuckerguss 30 Minuten abkühlen lassen.
Zucker Cookie Zuckerguss
-
Machen Sie den Zuckerguss, indem Sie Puderzucker, Sahne, Butter und Vanille mischen. Fügen Sie mehr Sahne hinzu, um die gewünschte Konsistenz des Zuckergusses zu erreichen.
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Verteilen Sie den Zuckerguss auf den abgekühlten Keksriegeln.
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Zum Dekorieren mit Streuseln bestreuen.
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Ernährung
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