Spinat Omelett (Palak Omelett)
Spinatomelett mit Eiern, frischem Spinat, Gewürzen und Kräutern. Das Erlernen der Herstellung eines Omeletts ist eine Kochtechnik, die Ihnen nach dem Beherrschen eine solide Methode bietet, die an Ihre Vorlieben angepasst und angepasst werden kann. Mit dieser Spinatversion erhalten Sie ein Rezept, das eine köstliche und gesunde Mahlzeit liefert, bei der Sie sich gut fühlen können. Mit großen geschmack und ernährung, ihre familie wird sicher zu genießen es.
Omelett ist ein Gericht, das Verbindungen zu vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt hat. Es gibt viele Versionen mit leicht unterschiedlichen Kochmethoden und einer Reihe von Zubereitungen, die von Kultur zu Kultur etwas variieren.
Das einzige, was an dem Omelett wahr ist, ist, dass es aus geschlagenen Eiern hergestellt wird, die in einer Pfanne oder Pfanne fest gekocht werden. Sie werden normalerweise gefaltet mit einer Art Füllung serviert.
Was das Füllen eines Omeletts angeht, gibt es so viele Variationen. Ein Omelett kann einfach mit frischen Kräutern gewürzt werden. Es ist sehr üblich, ein Omelett mit Gemüse oder Fleisch und oft mit Käse oder einer Auswahl verschiedener Dinge zu füllen. Sie können es wirklich nach Ihrem Geschmack machen, mit Gewürzen und Kräutern, um es so anzupassen, wie Sie es am besten genießen würden.
Mein Rezept enthält Spinat, der Ihrem Omelett Geschmack, Nährstoffe und Farbe verleiht. Da es reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Vitamin E und Magnesium ist, können Sie es für sich und Ihre Familie gut kochen.
Mit seiner hellgrünen Farbe und seinem milden Geschmack eignet es sich gut für ein Omelett. Hinzu kommt, dass es schnell kocht, und Sie haben selbst das Zeug zu einem perfekten Omelett. Hier ist, was Sie brauchen
Zutaten
- Eier: Die frischesten Eier sind die Bausteine eines guten Omeletts. Sie sind eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Mit dem zusätzlichen Vorteil von Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen erhalten Sie ein hochwertiges Protein, das Ihren Appetit stillt. Wählen Sie frische Bio- oder Freilandeier.
- Ingwer: Frischer Ingwer verleiht diesem Spinatomelett einen erstaunlichen Geschmack, und die Vorteile des Kochens können auch dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, Immunität aufzubauen und Antioxidantien bereitzustellen.
- Kurkuma: Kurkuma verleiht diesem Spinatomelett nicht nur einen großartigen Geschmack und eine schöne goldene Farbe, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Fügen Sie es diesem Omelett hinzu, um einen Bonus von entzündungshemmenden und antioxidativen Vorteilen zu erhalten.
- Koriander: Mit einem hellen, einzigartigen Geschmack bietet Koriander zusätzliche Vorteile einer verbesserten Verdauung. Fügen Sie dies Ihrem Omelett hinzu, um Magenverstimmung zu beseitigen.
- Kräuter: Oregano, Thymian, Schnittlauch und Basilikum verleihen einem Spinatomelett einen erstaunlichen Geschmack. Fühlen Sie sich frei, ein bisschen kreativ zu werden und mit einer Vielzahl von Kräutern zu experimentieren.
- Schwarzer Pfeffer: Mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften ist schwarzer Pfeffer eine gute Möglichkeit, Ihr Omelett zu würzen. Fügen Sie je nach Palette mehr oder weniger hinzu.
- Milch: Sie können Ihren Eiern Milch hinzufügen, wenn Sie sie schlagen, wenn Sie es mögen und es tolerieren können. Es wird Kalzium und Protein hinzufügen, obwohl dieses Rezept auch ohne es gut funktioniert.
- Käse: Egal, ob Sie etwas Weiches und Mildes oder Scharfes und Scharfes bevorzugen, Käse ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Spinatomelett zu verbessern. Mit oder ohne es ist dieses Omelett köstlich, also fühlen Sie sich frei, nach Ihren Wünschen anzupassen.
Wie man ein Spinatomelett macht
Es gibt 2 Möglichkeiten, wie Sie dieses Spinatomelett herstellen können. Ich habe hier eine Methode gezeigt und Anweisungen für beide Methoden in der Rezeptkarte hinzugefügt.
1. Bei der Herstellung eines Omeletts ist es optimal, Füllungen vorzubereiten, bevor Sie mit dem Kochen Ihrer Eier beginnen. Also zuerst putzen und hacken. Spinat und Korianderblätter zupfen. Spülen Sie sie in einem großen Topf mit Wasser. Lassen Sie sie vollständig abtropfen. Hacken Sie sie zusammen mit Chilis, wenn Sie verwenden. Ingwer reiben oder hacken. Hier ist, was Sie brauchen
- 1 tasse Spinat fein gehackt
- ¼ Tasse Korianderblätter (Koriander)
- 1 grüne Chili gehackt (optional)
- ¼ Teelöffel Ingwer (optional)
2. Gib sie in eine Schüssel. Sie können die Eier auch zuerst in die Schüssel geben und dann die anderen Zutaten hinzufügen.
3. Fügen Sie ¼ Teelöffel Salz, ⅛ Teelöffel Kurkuma und ¼ Teelöffel Ingwer hinzu. Wenn Sie Ingwer nicht mögen, überspringen Sie ihn einfach.
4. Mischen Sie sie.
5. Brechen Sie 2 bis 3 Eier.
6. Schaumig schlagen.
7. Erhitzen Sie eine Pfanne mit 1 Hälfte bis Esslöffel Öl, Ghee oder Butter.
8. Gießen Sie die Eimischung. Den Spinat überall verteilen.
9. Bei mittlerer Hitze kochen. Wenn die Basis eingestellt ist, drehen Sie sie.
10. Kochen Sie es, bis es auf beiden Seiten vollständig fertig ist.
11. Wenn Sie möchten, Oregano und Pfeffer darüber streuen. Sie können auch etwas geriebenen Käse hinzufügen, wenn Sie möchten.
Wie zu dienen
Omelettes werden häufig zum Frühstück serviert, obwohl viele zustimmen würden, dass ein Omelett eine vernünftige und köstliche Mahlzeit ist, die jederzeit genossen werden kann. Sie können dieses Spinatomelett einfach mit Brot oder Toast servieren. Andere Optionen sind das Servieren in Roti oder eine Tortilla.
Faqs
Ja, Sie können sicherlich andere Zutaten hinzufügen! Sautierte Pilze sind eine fantastische Option. Anderes Gemüse wie Spargel oder Brokkoli funktioniert ebenfalls gut. Braten Sie sie einfach zart an und verteilen Sie sie auf dem Omelett, wenn die Eier teilweise fest sind.
Sie können gefrorenen Spinat in einem Omelett verwenden. Es ist am besten, es aufzutauen und überschüssiges Wasser zu entfernen, indem Sie es vorsichtig in ein sauberes Tuch oder Küchentuch drücken. Gehen Sie so vor, als würden Sie frischen Spinat verwenden.
Ja! Eier sind voller Eiweiß und lebenswichtiger Nährstoffe. Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, B, C, K und vieles mehr. Es gibt keinen besseren Weg, als den Tag mit einem nährstoffreichen Frühstück zu beginnen! Genießen Sie also zweimal pro Woche Spinatomelett zum Frühstück.
Weitere ähnliche Rezepte
Indisches Omelett Rezept
Hafer-Ei-Omelett
Pilz-Omelett
Käse-Omelett
Rezeptkarte
Spinat-Omelett
Rezept anheften Rezept drucken
Für beste Ergebnisse folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Fotos über der Rezeptkarte
Zutaten (UNS tasse = 240 ml )
- ▢ 2 zu 3 Eiern
- ▢ 1 Tasse Spinat fein gehackt
- ▢ ¼ Tasse Korianderblätter (Koriander) oder andere frische Kräuter
- ▢ ¼ Teelöffel Salz (auf Geschmack)
- ▢ 1 grüne chili (optional, deseeded & gehackt)
- ▢ ¼ Teelöffel Ingwer (optional, gehackt oder gerieben)
- ▢ ⅛ Teelöffel Kurkuma (optional)
- ▢ 1 Esslöffel butter oder öl oder ghee
- ▢ ¼ Teelöffel Oregano oder jeder italienische Kräuter (optional)
- ▢ ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer zerdrückt
- ▢ 2 El Käse (optional)
Anweisungen
1-Methode – Wie man Spinat Omelett
- ▢
Spinat und Korianderblätter in viel Wasser abspülen und vollständig abtropfen lassen.
- ▢
Grüne Chilis und Spinat fein hacken. Wenn Sie Ingwer verwenden, hacken oder reiben Sie ihn.
- ▢
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel geben. Fügen Sie gehackten Spinat, Korianderblätter, Zwiebeln, Salz, Ingwer, Kurkuma und grünen Chili hinzu.
- ▢
Schlagen Sie alle zusammen, bis die Mischung schaumig wird.
- ▢
Eine Pfanne erhitzen und Öl oder Butter bei mittlerer Hitze hinzufügen. Verteilen Sie es gut, um die Pfanne gleichmäßig mit Öl zu bestreichen.
- ▢
Wenn die Pfanne heiß genug ist, gießen Sie die Mischung gleichmäßig.
- ▢
Bei Bedarf den Spinat über das Ei verteilen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Basis fest und fest ist.
- ▢
Drehen Sie es um und kochen Sie, bis die Eier vollständig gekocht sind. Streuen Sie italienische Kräuter und zerdrückten Pfeffer.
- ▢
Spinatomelett heiß servieren.
Methode 2
- ▢
Eier in eine Schüssel geben. Salz hinzufügen und die Eier schaumig schlagen.
- ▢
1 TL Öl oder Butter in einer 6-Zoll-Antihaftpfanne erhitzen. Ingwer anbraten, bis er duftet.
- ▢
Dann Spinat und grüne Chilis hinzufügen, braten, bis der Spinat zart wird. Fügen Sie Koriander, schwarzen Pfeffer und Kurkuma hinzu, damit sich die Aromen kombinieren können.
- ▢
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- ▢
1 Teelöffel Butter oder Öl in die gleiche Pfanne geben & auf mittlerer Flamme erhitzen.
- ▢
Wenn Ihre Pfanne heiß ist, fügen Sie geschlagene Eier hinzu, rühren Sie sie um und ziehen Sie sie von den Seiten der Pfanne weg, bis das Ei gerade gekocht ist.
- ▢
An diesem Punkt fügen Sie Ihre Spinatfüllung hinzu und falten Sie dann Ihr Spinatomelett. Schieben Sie es vorsichtig auf einen Teller und garnieren Sie es nach Wunsch.
Alternative Mengen in der Rezeptkarte sind nur für 1x, Originalrezept.
Für beste Ergebnisse folgen Sie meinen detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotoanweisungen und Tipps über der Rezeptkarte.
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Rezepte
Dieser Beitrag stammt aus dem Archiv. Erstmals veröffentlicht im Mai 2018, aktualisiert und im Mai 2021 erneut veröffentlicht