Spinat Chutney / palakura pachadi | palak chutney
Spinat-Chutney oder Palakura Pachadi kann aus jeder Art von Spinat einschließlich Palak hergestellt werden. Dieses Palak-Chutney-Rezept wird von Naina Ravi, einer Leserin dieses Blogs, mit mir geteilt. Während eines Chit-Chats auf Facebook, Ich war begeistert von ihrer Idee von Spinat-Chutney, als sie sagte, dass sie Paneer Paratha und Palak Chutney dazu gemacht habe. Als sie gefragt wurde, drückte sie ihren Wunsch aus, das Rezept mit uns und damit diesen Beitrag auf dem Blog zu teilen.
Ich mache oft Palak Paratha, Pappu Palakura und Palak Chutney war sehr neu für mich. Nach ein paar Tagen erhielt ich diese tollen Bilder von ihr zusammen mit dem Rezept.
Naina Ravi ist Hausfrau und Mutter einer 11-jährigen Tochter. Sie freut sich, mit uns allen ein ansprechendes und nahrhaftes Rezept zu teilen, Spinat-Chutney. Spinat kann in Salaten, Pasta, Suppe, Chutnies und vielem mehr verwendet werden. Es enthält lebenswichtige Nährstoffe wie herzgesund Folsäure, zellschützendes Vitamin E und Lutein, die helfen können, die Symptome der altersbedingten Makuladegeneration umzukehren.
Es gibt viele Leute, die nicht viel Kokosnuss zum Kochen verwenden. Dies ist für sie: Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnuss sind immens, möchte einige teilen, die wir oft übersehen
1. Verhindert Falten, schlaffe Haut und Altersflecken.
2. Verbessert die Kalzium- und Magnesiumaufnahme und unterstützt die Entwicklung starker Knochen und Zähne.
3. Hilft Osteoporose und Brust-, Dickdarm- und anderen Krebsarten vorzubeugen.
Also, wenn Sie nicht in der Gewohnheit sind, Kokosnuss zu verwenden, beginnen Sie, in Rezepten wie diesem zu verwenden.
Spinat-Chutney schmeckt hervorragend zu Palak oder Palakura, kann aber auch mit jeder anderen Spinatsorte zubereitet werden.
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spinat Chutney | palakura pachadi / palak Chutney Rezept
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Für beste Ergebnisse folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Fotos über der Rezeptkarte
Zutaten (UNS tasse = 240 ml )
- ▢ 1 tasse Spinat , frische Blätter (Sie können nach Ihrem Geschmack anpassen)
- ▢ 0.5 Tasse Kokosnuss-Gitter (reduzieren können, um ¼ Tasse)
- ▢ ¼ Zwiebel , in Scheiben geschnitten
- ▢ 1 Grüne chili als erforderlich
- ▢ Tamarinde , wenig oder paar Tropfen Zitronensaft
- ▢ 1 TL Kümmel
- ▢ Salz nach Geschmack
- ▢ öl als benötigt
Anlassen
- ▢ 1 TL Senf
- ▢ 1 TL Kümmel
- ▢ 1 TL schwarzer Gramm
- ▢ 1 Prise Hing (asafoetida)
Anweisungen
- ▢
Sauté Kümmel, Zwiebel und Spinatblätter leicht.
- ▢
Mahlen Sie dies zusammen mit Kokosraspeln & green Chilli. Mit Salz abschmecken. Fügen Sie das Temperieren hinzu
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Sie können dieses lebendige Chutney mit Idlis, Dosas oder Rotis genießen. Es passt auch gut zu Reis. Viel Spaß!
Alternative Mengen in der Rezeptkarte sind nur für 1x, Originalrezept.
Für beste Ergebnisse folgen Sie meinen detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotoanweisungen und Tipps über der Rezeptkarte.
NÄHRWERTANGABEN (nur Schätzung)
© Swasthi’s Rezepte
Schritt für Schritt Fotos zu Spinat Chutney oder Palak Chutney Rezept
1. holen Sie sich die Zutaten zusammen.
2. Alle Zutaten außer Kokosnuss leicht anbraten oder bis der rohe Geruch verschwindet.
3. Wenn sie abgekühlt sind, mischen Sie sie zusammen mit Kokosnuss und Salz.Fügen Sie einen Teelöffel Öl in dieselbe Pfanne und temperieren Sie mit temperierenden Zutaten.
Frisch servieren.
Sind das nicht liebe Freunde? Vielen Dank an Naina für das Teilen eines so guten gesunden Rezepts.