Schokolade Wodka
Sammeln Sie alle Ihre Ausrüstung. Waschen Sie alle Ihre Aromastoffe gründlich. Sie können auch kleine Gläser verwenden und mehrere Infusionen aus derselben Flasche herstellen.
Bereiten Sie Ihre Zutaten zu und legen Sie die Schokolade in den Boden des Glases.
Füllen Sie das Glas mit dem Wodka. Mit einem Holzlöffel leicht umrühren, um die infundierenden Zutaten zu verteilen. Decken Sie das Glas fest ab.
Schütteln Sie das Glas einige Male leicht. Untersuchen Sie, um sicherzustellen, dass sich keine Verunreinigungen im Inneren befinden. Speicher in einem kühlen, trockenen Platz weg von Sonnenlicht.
Überprüfen Sie Ihre Infusion täglich und schütteln Sie sie leicht, um die Aromen zu verteilen. Probieren Sie es nach drei Tagen jeden Tag, bis Sie den gewünschten Geschmack erreicht haben.
Wenn der Aufguss fertig ist, in einen Krug geben und mit dem Sieb in das saubere Gefäß abseihen. Dann wieder mit dem Musselin abseihen und servieren.
Die nächste Stufe So wie Sie Aromen mit Schokolade kombinieren würden, versuchen Sie, ergänzende Zutaten in den Aufguss zu geben, wie die Schale einer Orange, Mark entfernt; geriebener Wurzelingwer; eine Vanilleschote; oder eine Zimtstange.
Was Sie brauchen: 1 Liter luftdichtes Glas, sterilisiert, feines Küchensieb, Musselin oder Kaffeefilter