Schnellkochtopf Schokoladenkeks für einen
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.
Dies ist erst das dritte Mal, dass ich jemals etwas Süßes in meinem Instant Pot
Ich halte normalerweise nicht zu viele Süßigkeiten im Haus. Ich versuche, mich möglichst von zuckerhaltigen Dingen fernzuhalten, weshalb Sie auf dieser Website nicht zu viele Desserts sehen. Und eigentlich tendiere ich eher zu herzhaften oder sauren Speisen als zu süßen.
Aber wenn ich etwas Süßes will, neige ich dazu, entweder einen warmen Brownie oder einen warmen Schokoladenkeks zu wollen, normalerweise mit einem hohen Glas Milch.
Ein paar Mal im Jahr macht mein Mann meine Lieblings-Brownie-Mischung, nachdem die Kinder ins Bett gegangen sind. Andere Male muss ich für mich selbst sorgen.
Das bringt mich zu diesem Mason Jar Chocolate Chip Cookie für einen. Dies ist ooey, gooey, melty und die perfekte Sache zu peitschen, wenn Sie etwas schokoladig und süß wollen! Ich habe diese Mikrowellen-Becher-Kuchen- / Keksrezepte ein paar Mal gemacht, aber das im Instant Pot 
Hier ist ein Video, das ich für Sie gemacht habe, wie einfach das ist!
Wie Sie in diesem Video sehen können, verwende ich einen superkleinen Schneebesen. Ich kaufte mir diesen winzigen Schneebesen, nachdem ich gesehen hatte, wie er Marinaden und Salatdressings in all diesen Rezeptvideos auf Facebook mischte. Ich liebe es, und ich benutze es die ganze Zeit!
Schnellkochtopf Chocolate Chip Cookie für eine
Zutaten
- 1 esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/16 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Vanillepulver oder Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Schokoladenstückchen
Anleitung
-
In einem Einmachglas Schneebesen zusammen geschmolzen butter, Eigelb, Zucker und Vanille.
-
Mehl und Salz gut mischen.
-
fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu. Mischen
-
Bedecken Sie Ihr Einmachglas mit Alufolie.
-
Legen Sie 1 Tasse Wasser zusammen mit dem mitgelieferten Untersetzer in Ihren Schnellkochtopf.
-
Legen Sie das mit Folie bedeckte Einmachglas auf den Untersetzer.
-
Schließen Sie Ihren Schnellkochtopf und kochen Sie ihn 7 Minuten lang unter hohem Druck. Oder 5, wenn Sie möchten, dass Ihr Cookie besonders klebrig ist.
-
Entfernen Sie den Deckel sofort nach Beendigung des Garvorgangs.
-
iss!
Dies war eine großartige Möglichkeit, meine Naschkatzen zu befriedigen, ohne über Bord zu gehen. Nächstes Mal werde ich das Rezept verdoppeln und auch für meinen Mann machen!
