schezwan gebratener Reis Rezept / schezwan Reis Rezept / szechuan gebratener Reis
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schezwan gebratener Reis Rezept / schezwan Reis Rezept / szechuan gebratener Reis mit detaillierten Foto-und Video-Rezept. eine beliebte und würzige gebratene Reisversion mit einer großzügigen Menge Schezwan-Chutney oder Sauce. es ist im Grunde sehr ähnlich wie der gebratene Reis mit dem gleichen Satz von Gemüse und Langkornreis zubereitet, aber mit einer würzigen Sauce für die zusätzliche Hitze und Geschmack gemischt. es ist eine perfekte Lunchbox Mahlzeit oder um etwas übrig gebliebenen Reis zu beenden und servieren Sie es mit Wahl der mandschurischen oder jedem dal Rezept.
schezwan gebratener Reis Rezept / schezwan Reis Rezept / szechuan gebratener Reis mit Schritt für Schritt Foto und Video Rezept. gebratener Reis Rezepte sind eine der beliebtesten Möglichkeiten für die meisten von uns. es ist im Grunde eine der besten Möglichkeiten, Reisreste zu beenden und interessanter zu machen. offensichtlich hat es so viele Variationen mit zusätzlicher Sauce und Curry-Belägen erfahren. szechuan gebratener Reis Rezept ist eine solche einfache und einfache Variante und ist bekannt für seinen Geschmack und Gewürz reiche Angebote bekannt.
nun, wir alle mögen gebratenen Reis, aber wir langweilen uns leicht, wenn das Gericht häufig zubereitet wird und wir uns nach etwas anderem sehnen. darüber hinaus hat sich der generische gebratene Reis regionsspezifisch mit Zusatz oder Belag von einheimischen Gewürzen oder Saucen angepasst. in Indonesien ist der gleiche Reis als Nasi Goreng mit dem Zusatz von Sambal-Sauce bekannt. chahan und Khao Khluk Kapi sind die gebratenen Reisvariationen aus Japan bzw. Thailand. ebenso ist der gebratene Reis aus der Provinz Sichuan aus China als Schezwan-Reisrezept bekannt. es ist vor allem für die zusätzliche Gewürzwärme in fast allen Gerichten bekannt, die aus der würzigen Schezwan-Sauce stammen. neben der Gewürzwärme enthält es auch den Knoblauch- und Sojasaucengeschmack, der den gebratenen Reis zu einem gesunden Lebensmittel macht.
darüber hinaus einige weitere zusätzliche Tipps, Vorschläge und Variationen zum Schezwan gebratener Reis Rezept. erstens habe ich in diesem Rezept speziell gezeigt, wie man hausgemachte Szechuan-Sauce macht. grundsätzlich kann diese Sauce einmal zubereitet und in einem luftdichten Behälter für die zukünftige Verwendung oder als Gewürz aufbewahrt werden. sie können aber auch im Laden gekaufte Sauce verwenden und damit den gebratenen Reis zubereiten. zweitens habe ich die roten Chilischoten entkernt, bevor ich sie zur Zubereitung der Sauce verwendet habe. dieser Schritt hilft, den Gewürzgehalt zu reduzieren, aber wenn Sie Appetit auf Gewürze haben, können Sie diesen Schritt für zusätzliche Gewürzwärme überspringen. schließlich empfehle ich dringend, Langkornreisreste für jedes gebratene Reisrezept zu verwenden. grundsätzlich muss es trocken und ohne Feuchtigkeit sein, damit die hinzugefügte Sauce leicht auf jedes Reiskorn aufgetragen wird.
schließlich bitte ich Sie, meine anderen verwandten Reis Rezepte Sammlung mit diesem Beitrag von Schezwan gebratener Reis Rezept zu überprüfen. es enthält hauptsächlich meine anderen verwandten Rezepte wie Schezwan gebratener Reis, Schezwan Reis, Manchurian gebratener Reis, veg gebratener Reis, wie man Biriyani Reis, Soja gebratener Reis, Paneer gebratener Reis, Chili Knoblauch gebratener Reis, Mais gebratener Reis, gebrannter Knoblauch gebratener Reis. darüber hinaus möchte ich auch meine anderen ähnlichen Rezeptkategorien erwähnen wie,
- frühstück rezepte
- indo chinesische Rezepte
- chaat Rezepte
schezwan gebratener Reis Video Rezept:
Rezeptkarte für Schezwan gebratener Reis Rezept:
schezwan gebratener Reis Rezept / schezwan Reis Rezept / szechuan gebratener Reis
HEBBARS KÜCHE
Zutaten
für Schezwan Chutney:
- ▢ 25 Gramm getrocknete rote Chilischote
- ▢ 5 G scharf getrocknete Chili
- ▢ heißem Wasser (zum einweichen)
- ▢ ¼ Tasse öl
- ▢ 7 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- ▢ 2 cm) Ingwer (gehackt)
- ▢ 2 El Tomatensauce
- ▢ 2 El Essig
- ▢ 2 tbsp soy sauce
- ▢ ¼ TL Pfeffer (gemahlen)
- ▢ 1 TL Salz
- ▢ ¾ El Zucker
für schezwan fried rice:
- ▢ 2 El öl
- ▢ 2 Knoblauchzehe (in Scheiben geschnitten)
- ▢ 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln (gehackt)
- ▢ ½ Zwiebel (fein gehackt)
- ▢ ½ Karotte (gehackt)
- ▢ ½ gelbe Paprika (gehackt)
- ▢ 5 Bohnen (gehackt)
- ▢ ½ grüne Paprika (gehackt)
- ▢ 2 El mais
- ▢ ¼ TL Salz
- ▢ 2 tbsp soy sauce
- ▢ 2 El Essig
- ▢ 2 El schezwan sauce
- ▢ 3 Tasse übrig gebliebene Reis
- ▢ ½ TL Salz
- ▢ 2 EL Frühlingszwiebel (gehackt)
Anleitung
wie man Schezwan Sauce oder Schezwan Chutney macht:
-
nehmen Sie zuerst 25 Gramm getrocknete rote Kashmiri-Chilis und 5 Gramm scharfe getrocknete Chilis. um den Gewürzgehalt zu reduzieren, habe ich die Samen entfernt.
-
20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
-
die eingeweichten Chilis mit etwas Wasser in einen Mixer geben.
-
zu glatter Paste mischen. beiseite halten.
-
in einem großen Kadai ¼ Tasse Öl erhitzen. fügen Sie 7 Knoblauchzehe, 2 Zoll Ingwer hinzu und braten Sie auf hoher Flamme.
-
nun vorbereitete Chilipaste hinzufügen und gut kochen.
-
rühren Sie weiter und kochen Sie mindestens 10 Minuten lang oder bis sich das Öl trennt.
-
weiter 2 EL Tomatensauce, 2 EL Essig, 2 EL Sojasauce, ¼ TL Pfeffer, 1 TL Salz und ¾ EL Zucker hinzufügen.
-
gut mischen und eine Minute kochen lassen.
-
schließlich ist Schezwan Chutney fertig. sie können es bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
wie man Schezwan gebratenen Reis macht:
-
erstens, in großen Wok Hitze 2 EL Öl. 2 Knoblauchzehen auf hoher Flamme anbraten.
-
fügen Sie 2 EL Frühlingszwiebel, ½ Zwiebel hinzu und braten Sie, bis die Zwiebeln leicht schrumpfen.
-
weiter ½ Karotte, ½ gelbe Paprika, 5 Bohnen, ½ grüne Paprika, 2 EL Mais und ¼ TL Salz hinzufügen.
-
rühren Sie braten, ohne das Gemüse zu überkochen.
-
machen Sie etwas Platz in der Mitte, fügen Sie 2 EL Sojasauce, 2 EL Essig und 2 EL Schezwan-Sauce hinzu.
-
rühren Sie braten, bis die Saucen gut kombiniert sind.
-
fügen Sie 3 Tasse übrig gebliebenen Reis und ½ TL Salz hinzu. vorsichtig mischen und unter Rühren braten, ohne den Reis zu brechen.
-
schließlich fügen Sie 2 EL Frühlingszwiebel und serviert schezwan gebratener Reis.
Ernährung
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wie man Szechuan Reis mit Schritt für Schritt macht Foto:
wie man Schezwan Sauce oder Schezwan Chutney macht:
- nehmen Sie zuerst 25 Gramm getrocknete rote Kashmiri-Chilis und 5 Gramm scharfe getrocknete Chilis. um den Gewürzgehalt zu reduzieren, habe ich die Samen entfernt.
- 20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- die eingeweichten Chilis mit etwas Wasser in einen Mixer geben.
- zu glatter Paste mischen. beiseite halten.
- in einem großen Kadai ¼ Tasse Öl erhitzen. fügen Sie 7 Knoblauchzehe, 2 Zoll Ingwer hinzu und braten Sie auf hoher Flamme.
- nun vorbereitete Chilipaste hinzufügen und gut kochen.
- rühren Sie weiter und kochen Sie mindestens 10 Minuten lang oder bis sich das Öl trennt.
- weiter 2 EL Tomatensauce, 2 EL Essig, 2 EL Sojasauce, ¼ TL Pfeffer, 1 TL Salz und ¾ EL Zucker hinzufügen.
- gut mischen und eine Minute kochen lassen.
- schließlich ist Schezwan Chutney fertig. sie können es bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
wie man Schezwan gebratenen Reis macht:
- erstens, in großen Wok Hitze 2 EL Öl. 2 Knoblauchzehen auf hoher Flamme anbraten.
- fügen Sie 2 EL Frühlingszwiebel, ½ Zwiebel hinzu und braten Sie, bis die Zwiebeln leicht schrumpfen.
- weiter ½ Karotte, ½ gelbe Paprika, 5 Bohnen, ½ grüne Paprika, 2 EL Mais und ¼ TL Salz hinzufügen.
- rühren Sie braten, ohne das Gemüse zu überkochen.
- machen Sie etwas Platz in der Mitte, fügen Sie 2 EL Sojasauce, 2 EL Essig und 2 EL Schezwan-Sauce hinzu.
- rühren Sie braten, bis die Saucen gut kombiniert sind.
- fügen Sie 3 Tasse übrig gebliebenen Reis und ½ TL Salz hinzu. vorsichtig mischen und unter Rühren braten, ohne den Reis zu brechen.
- schließlich fügen Sie 2 EL Frühlingszwiebel und serviert schezwan gebratener Reis.
anmerkungen:
- Erstens können Sie die Menge an scharfem getrocknetem rotem Chili erhöhen, wenn Sie scharfes Chutney mögen.
- Außerdem hilft das Hinzufügen einer großzügigen Menge Öl während der Zubereitung von Chutney, die Haltbarkeit von Chutney zu erhöhen.
- Zusätzlich können Sie Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, um den gebratenen Reis nahrhaft zu machen.
- schließlich schezwan gebratener Reis Rezept schmeckt gut, wenn heiß und würzig serviert.
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