Rosensirup Rezept / Wie man Rosensirup zu Hause macht
Kaufen Sie normalerweise Gulab Sharbat oder Rooh Afza Sharbat, um Ihre Getränke zu würzen? Der Hauptinhalt all dieser Konzentrate ist Rosensirup. Die Sie leicht vorbereiten können Rose Sirup Rezept zu Hause.
Rosensirup ist ein vielseitiger Aromastoff. Wir verwenden es so viele Getränke – Lassi, Thandai, Rose Sharbat, Gulkand Shake, Rosenmilchshake, Kokosnussrosengetränk usw. Es wird auch zum Würzen von Süßigkeiten wie Rose Sandesh, Rajbhog usw. verwendet. Es ist auch weit verbreitet als Belag für Kulfi und Eis.
Das Beste an der Zubereitung dieses Rezepts zu Hause ist, dass Sie wissen, dass es frei von Konservierungsstoffen ist. Bei der Zubereitung zu Hause sind Sie sich auch sicher, dass es sich um reines Rosensirup-Rezept handelt. Dass es aus echten Rosenblüten zubereitet wurde. Und es wurde keine künstliche Essenz hinzugefügt. Dieser Sirup verleiht Ihrem Rezept nicht nur das schöne Aroma von Rose. Es wirkt aber auch als Kühlmittel im heißen Sommer.
Wie macht man Rosensirup zu Hause?
Für einen leckeren, aromatischen Sirup immer frische Rosenblätter verwenden. Getrocknete Blütenblätter führen nicht zum gewünschten Ergebnis.
Wenn Sie diesen Sirup in einer luftdichten Glasflasche verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Es kann ungefähr ein Jahr stehen. Der Zucker im Sirup neigt beim Abkühlen zur Kristallisation. Wenn Sie es lange aufbewahren möchten. Um zu verhindern, dass Zucker kristallisiert, können Sie Zitronenextrakt oder Zitronensäure oder beides verwenden.
Hier ist das Rezept für aromatischen hausgemachten Rosensirup, der vielen Rezepten einen weichen Geschmack verleiht.
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Rose Sirup Rezept
Zutaten
für Rosensirup Rezept
- 1 tasse Rosenblätter (पुलाब की पंखुड़ियां) der roten Rose
- 3 Tasse Wasser (पानी)
- 4 Tasse Zucker (चीनी)
Anleitung
Wie man Rosensirup macht
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Waschen und reinigen Sie die Rosenblätter in fließendem Wasser.
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In eine breite Pfanne die dicht gepackten 1 Tasse Rosenblätter geben und mit 3 Tasse Wasser bedecken. Lassen Sie dies über Nacht oder mindestens für 6-8 Stunden.
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Am nächsten Morgen Zucker in die Rosenblüten-Wasser-Mischung geben und bei schwacher Hitze umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Wenn aufgelöst, erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie es zum Kochen kommen und kochen, bis es zu einer Fadenkonsistenz verdickt ist.
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Um zu überprüfen, ob der Sirup die Konsistenz von 1 Saite erreicht hat, geben Sie einen Tropfen Sirup zwischen Daumen und Zeigefinger und bewegen Sie die Finger dann voneinander weg. Dies bedeutet, dass der Sirup fertig ist. Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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Nehmen Sie eine andere Pfanne oder eine Schüssel und legen Sie ein großes Sieb mit sauberem Musselin oder Käsetuch auf das Sieb. Sie können die Pfanne direkt mit dem Tuch auslegen, es wird jedoch ein Sieb empfohlen, damit der Rosensirup beim Abseihen nicht in die Pfanne fällt.
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Gießen Sie Rosensirup mit Rosenblättern mit einem dünnen Käsetuch in die Schüssel, legen Sie ihn über ein Sieb und sammeln Sie den Sirup im Boden.
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Sobald der maximale Sirup herausgespannt ist, sammeln Sie vorsichtig die Ränder des Musselintuchs und belasten Sie den Restrosensirup, indem Sie das Tuch vorsichtig zusammendrücken.
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Den Sirup bei Raumtemperatur abkühlen lassen und in einer luftdichten Glasflasche aufbewahren und zur späteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Leistung
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Mit diesem Sirup können Sie Rosengetränke, Shakes, Falooda, Kulfi, Eis usw. herstellen.