Ritz-Cracker mit Schokoladenüberzug (einfaches Rezept!)
Ritz-Cracker mit Schokoladenüberzug sind der reine Himmel. Sie sind salzig, süß und ein wenig süchtig mit ihrer Schokoladen-Erdnussbutter-Kombination. Dies ist ein einfaches 4-Zutaten-No-Bake-Rezept, das jeder machen kann!
Sie werden auf diese in Schokolade getauchten Ritz-Cracker hereinfallen! Die knusprigen, salzigen Cracker passen perfekt zu Erdnussbutter und cremiger Schokolade.
Es ist keine Überraschung. Diese kleinen Ritz-Kekse sind rund um die Feiertage (und Halloween) in starker Rotation! Sie sind Standouts auf einem Weihnachtsplätzchentablett.
Und für das Rezept, was könnte einfacher sein, als Erdnussbutter in der Mitte von zwei Crackern zu verteilen und sie in Schokolade zu tauchen, um ein Ritz Cookie Sandwich zu machen!
Die Weihnachtszeit ist so beschäftigt; Deshalb lieben wir einfache Weihnachtsleckereien!
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
Mit nur 4 Hauptzutaten ist dieser leckere kleine Leckerbissen absolut wert. Schnell! Geh nachsehen. Sie können sogar die Zutaten in Ihrer Speisekammer haben.
1 Tasse Erdnussbutter – wir mögen cremige BUTTER, aber knusprig funktioniert auch
1/2 Tasse Puderzucker – auch Konditorzucker genannt
16 Unzen Milchschokoladenwaffeln – Sie können auch Bonbonschmelzen oder Schokoladenmandelrinde verwenden
48 Ritz Cracker
Streusel – optional
Wie man Cracker Cookies Schritt für Schritt
Herstellung von Schokolade Erdnussbutter Ritz Cracker Cookies ist einfach. Es ist ein großartiges Rezept für Ihre Kleinen oder wenn die Familie in den Ferien zu Hause ist.
- PREP – Linie ein Backblech mit Pergamentpapier oder Wachspapier.
- FÜLLUNG HERSTELLEN – Erdnussbutter und Puderzucker in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Spatel oder Löffel mischen.
- CRACKER-KEKS ZUBEREITEN – etwa anderthalb Teelöffel der Erdnussbutter-Mischung auf jeden Cracker geben. Dann, oben mit einem anderen Cracker und smoosh unten die Füllung, aber lassen Sie es nicht über die Ränder sickern. Legen Sie es auf das Backblech.
- SCHOKOLADE SCHMELZEN – in eine mikrowellengeeignete Schüssel Schokoladenwaffeln geben. Schmelzen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. ODER Mikrowelle bei 50% Leistung für 1 Minute. Rühren Sie, dann Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden rühren nach jedem Erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
- DIP and SET – Tauchen Sie den Cracker-Keks mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade und drehen Sie ihn so, dass er alle Seiten bedeckt. Nächster, Nehmen Sie es auf die Gabel und tippen Sie dann auf die Gabel an der Seite der Schüssel, um sie zu glätten und überschüssige Schokolade zu entfernen. Legen Sie jedes auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech. Bei Verwendung mit Streuseln bestreuen, solange sie noch weich sind. Lassen Sie sie abkühlen und lassen Sie sie etwa 20 Minuten einwirken.
Hinweis: Sie können Ihre Schokolade auch im Wasserbad schmelzen.
Tipps & Trick, um schokoladenüberzogene Ritz Cracker zu machen
- Sie können cremige Erdnussbutter oder knusprig verwenden, aber wir finden, dass die cremige einfacher zu verarbeiten ist.
- Wenn Sie geschmolzene Schokoladenstückchen anstelle von Schokoladenwaffeln verwenden möchten, fügen Sie 1-2 Esslöffel Backfett oder Rapsöl hinzu, um es etwas zu verdünnen.
- Sie können das Abkühlen Ihrer Ritz-Cracker mit Schokoladenüberzug beschleunigen, indem Sie sie in den Gefrierschrank stellen.
Variationsideen
Die Leute fragen immer, also sagen wir, dass es verschiedene lustige Möglichkeiten gibt, dieses Schokoladen-Ritz-Dessert zu mischen. Probieren Sie einige dieser Ideen aus.
- Verwenden Sie Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter als Füllung.
- Mit einem Schuss Meersalz belegen. Einer unserer Favoriten!
- Mit weißer Schokolade beträufeln oder den ganzen Keks in weiße Schokolade tauchen.
- Gehen Sie fett und verwenden Sie dunkle Schokoladenschmelzen oder dunkle Schokoladenstückchen.
- Mit gehackten Reeses’s Peanut Butter Cups belegen.
- Vor dem Servieren mit Karamell beträufeln.
Unsere Lieblingssache ist es, sie mit festlichen Streuseln zu belegen und in den Ferien zu knabbern, und wenn wir uns elfenhaft fühlen, verschenken Sie auch einige;).
Aufbewahrung
Stellen Sie sicher, dass Ihre Chocolate Ritz-Kekse abgekühlt und fest sind, und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie bis zu einer Woche. Sie können im Kühlschrank aufbewahren, damit sie etwas länger halten.
Können Sie Ritz mit Schokoladenüberzug einfrieren?
Ja, Ritz mit Schokoladenüberzug kann eingefroren werden.
EINFRIEREN: Stellen Sie sicher, dass Ihre Schokolade vollständig ausgehärtet ist, und legen Sie sie dann in einen luftdichten, gefriersicheren Behälter. Für beste Ergebnisse sollten Sie jede Reihe mit Wachs oder Pergamentpapier trennen, damit sie nicht zusammenkleben. Bringen Sie Ihre Kekse einfach auf Raumtemperatur, wenn Sie fertig sind.
Erstaunlicherweise bleiben die Cracker ziemlich knusprig!
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Ritz Cracker Rezept mit Schokoladenüberzug
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Ausrüstung
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mittlere Rührschüssel
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backblech
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gabeln
-
Wachs oder Pergamentpapier
Zutaten
- ▢ 1 tasse Erdnussbutter (wir mögen cremige BUTTER, aber knusprig funktioniert auch)
- ▢ ½ Tasse Puderzucker (auch Konditorzucker genannt)
- ▢ 16 Unzen Milchschokoladenwaffeln (Bonbonschmelzen oder Schokoladenmandelrinde können verwendet werden)
- ▢ 48 Ritz Cracker
- ▢ Streusel (optional)
Anleitung
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Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Wachspapier auslegen.
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Mischen Sie die Erdnussbutter und den Puderzucker in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Spatel oder Löffel.
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Geben Sie etwa anderthalb Teelöffel der Erdnussbutter-Mischung auf jeden Cracker. Dann, oben mit einem anderen Cracker und smoosh unten die Füllung, aber lassen Sie es nicht über die Ränder sickern. Legen Sie es auf das Backblech.
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Legen Sie Schokoladenwaffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelzen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. ODER Mikrowelle bei 50% Leistung für 1 Minute. Rühren Sie, dann Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden rühren nach jedem Erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
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Tauchen Sie den Cracker-Keks mit einer Gabel (n) in die geschmolzene Schokolade und drehen Sie ihn so, dass er alle Seiten bedeckt. Nächster, Nehmen Sie es auf die Gabel und tippen Sie dann auf die Gabel an der Seite der Schüssel, um sie zu glätten und überschüssige Schokolade zu entfernen. Legen Sie jedes auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech. Bei Verwendung mit Streuseln bestreuen, solange sie noch weich sind. Lassen Sie sie abkühlen und lassen Sie sie etwa 20 Minuten einwirken.
Anmerkungen
- Sie können cremige Erdnussbutter oder knusprig verwenden, aber wir finden, dass die cremige einfacher zu verarbeiten ist.
- Wenn Sie geschmolzene Schokoladenstückchen anstelle von Schokoladenwaffeln verwenden möchten, fügen Sie 1-2 Esslöffel Backfett oder Rapsöl hinzu, um es etwas zu verdünnen.
- Sie können das Abkühlen Ihrer Ritz-Cracker mit Schokoladenüberzug beschleunigen, indem Sie sie in den Gefrierschrank stellen.
Aufbewahrung: Stellen Sie sicher, dass Ihre Chocolate Ritz-Kekse abgekühlt und fest sind, und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie bis zu einer Woche. Sie können im Kühlschrank aufbewahren, damit sie etwas länger halten. Die Nährwertangaben sind ungefähr und wurden mithilfe eines Rezept-Nährwertkennzeichnungsgenerators berechnet und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten. ★ Hast du dieses Rezept gemacht? Vergessen Sie nicht, ihm unten eine Sternebewertung zu geben!
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