Restaurant Marketing 101: Wie man ein Restaurant vermarktet

Restaurant Marketing 101: Wie man ein Restaurant vermarktet

Restaurant-Marketing und Branding sind die beiden wesentlichen Komponenten für den Erfolg Ihres Restaurants. Selbst wenn Sie ein erfolgreiches Geschäft haben, brauchen Sie immer noch das richtige Marketing für Ihr Restaurant. Oft konzentrieren sich Gastronomen nur auf den Verkauf und vergessen, die Kunden zu binden und zu binden. Sie brauchen Restaurantmarketing, weil es 70% billiger ist, einen alten Kunden zu behalten, als einen neuen zu gewinnen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihre Kunden besser ansprechen und binden können.

Wenn Sie über Restaurant-Marketingstrategien als Ganzes sprechen, sollten Sie die wichtigsten Werbekanäle sowohl online als auch offline identifizieren und klare Pläne für jeden einzelnen von ihnen definieren. Die wichtigsten Marketingkanäle für Restaurants sind:

• Bezahlte Werbung
• Social Media Marketing
• E-Mail- und SMS-Marketing
• Hosting und Teilnahme an Veranstaltungen
• Online-Branding
• Öffentlichkeitsarbeit

Während es wichtig ist, einen separaten Restaurant-Marketing-Kalender für bei jedem dieser Medien sollten Sie auch wissen, dass Cross-Promotions über die Marketingkanäle hinweg für den Erfolg Ihrer Restaurantmarketingbemühungen unerlässlich sind. Dieser Artikel dient als vollständiges Restaurant-Marketing-Handbuch, das Sie jetzt in Ihrem Restaurant implementieren können.

Restaurant-Marketingstrategien zur Gewinnung und Bindung von Kunden

Eines der am meisten diskutierten Themen in der Restaurantbranche ist die Vermarktung eines Restaurants. Mit immenser Konkurrenz und jedem Gastronomen, der eine ähnliche Restaurant-Marketingstrategie verfolgt, wird die Wirkung der Restaurantwerbung verwässert. Genau hier wird dieser Artikel helfen. Klassische Werbestrategien erzielen bessere Ergebnisse, wenn Sie Technologie cross-promoten und einsetzen. Aber jetzt fragen Sie sich vielleicht, was diese klassischen oder traditionellen Marketingstrategien sind, um Restaurantkunden anzuziehen und zu binden. Traditionelles Restaurantmarketing umfasst:-

• Werbetafeln
• Zeitungswerbung
• Radio- und Fernsehwerbung
• Mundpropaganda-Empfehlungen
• Gelbe Seiten und Werbung
• Zeitschriftenanzeigen, Artikel und Flyer
• Pressemitteilungen an Medien, um Veranstaltungen zu fördern, Spendenaktionen zu unterstützen und Menüänderungen anzukündigen

Es gibt Zeiten, in denen traditionelle Werbung angemessen ist, insbesondere um ältere Kunden zu erreichen, die möglicherweise keinen Computer verwenden. Werbung macht gelegentlich eine gute Geschäftspraxis, aber die meisten Restaurants beschränken ihre traditionelle Werbung auf etwa 20 Prozent ihres Budgets.

Im Folgenden haben wir die verschiedenen Online- und Offline-Marketingstrategien für Restaurants aufgelistet, um Kunden zu gewinnen und zu binden.

Bezahlte Werbung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie als Restaurantbesitzer Ihr Restaurant vermarkten können. Sie müssen jedoch einen Koordinator einstellen, der diese alternativen Verkäufe und Marketingmethoden abwickelt, um die Buchungen zu steigern, die den Gesamtgewinn steigern.

Bezahlte Werbung funktioniert ziemlich einfach; Wenn Sie ‚x‘ Betrag in das Marketing investieren, erhalten Sie ‚y‘ Betrag in Bezug auf die Rendite. Wenn Sie beispielsweise Broschüren verteilen, können Sie mit einer Umsatzsteigerung für diese bestimmte Woche rechnen. Aus diesem Grund sollten Sie idealerweise ein gewisses Budget für Ihre Restaurant-Marketing-Initiativen bereitstellen.

Einige der Werbe- und Marketingtechniken, die Sie effektiv einsetzen können, sind:

(1) Verteilen von Flyern und Broschüren

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie direkt an Ihre potenziellen Kunden vermarkten können, z. B. das Verteilen von Flyern und Broschüren für eine bevorstehende Veranstaltung in Ihrem Restaurant, für Änderungen der Speisekarte oder für Sonderangebote, die Ihr Restaurant an einem besonderen Tag oder an Feiertagen anbietet. Sie können die Verteilung der Broschüren und Flyer auf verschiedene Arten fortsetzen, entweder Sie können ein Personal außerhalb des Restaurants halten, das diese Broschüren an die Passanten verteilt, oder Sie können alle Veranstaltungen, die Ihr Restaurant veranstalten möchte, in Zeitungen und Zeitschriften veröffentlichen, um die maximal betroffenen Personen zu erreichen. Darüber hinaus können Sie diese Broschüren auch an die Kunden übergeben, die nach einem Happy Meal Ihr Restaurant verlassen, um am Veranstaltungstag wiederzukommen. Sie können auch einige Rabattgutscheine an die Broschüre anhängen lassen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Broschüre nicht wie hundert andere Restaurantbroschüren weggeworfen wird. Gleichzeitig erhöht dies die Chancen, dass Menschen in Ihr Restaurant kommen, da sie jetzt einen zusätzlichen Anreiz haben.

Die Kosten für den Druck von rund 30,000-Broschüren guter Qualität würden sich auf Rs 25000 belaufen. Lesen Sie hier im Detail, wie Sie die Offline-Verteilung von Flyern und Broschüren steuern können.

(2) Broadcast-Werbung

Zweifellos erhöht Massenwerbung Ihre Sichtbarkeit als Marke exponentiell. Dies funktioniert gut, wenn Sie eine bekannte Marke sind oder eine Restaurantkette haben und einen neuen Artikel in Ihr Menü aufnehmen oder Rabatte anbieten.

Sie sollten auch lokale Radio- oder Fernsehsender einbeziehen, um die Veranstaltung zu übertragen oder darüber zu berichten. Radio-Erwähnungen sind deutlich billiger als eine Rundfunkwerbung und helfen Ihnen, den lokalen Kundenstamm anzusprechen.

(3) Display- und Beschilderungstafeln

Klassische Menütafeln sind nach wie vor wirksam zur Bewerbung von Tagesgerichten. Sie können eine Sandwichplatte außerhalb des Restaurants und Kreide oder trocken abwischbare Tafel im Inneren verwenden. Eine noch effektivere Möglichkeit, intern zu vermarkten, ist die Verwendung einer digitalen Signatur. Sie können sogar kleine Broschüren auf jeden Tisch legen, die aus den Sonderangeboten oder anderen Sonderveranstaltungen bestehen, um die neuen Kunden anzuziehen und die bestehenden zu behalten.

Sie können maßgeschneiderte Werbebotschaften an Ihre Kunden senden, Sonderangebote bewerben, Veranstaltungen bewerben und Ihre Website und digitale Werbung cross-promoten.

Anzeigetafeln eignen sich sehr gut, um Kunden anzulocken. Da der größte Teil des Kundenstamms eines Restaurants aus einem Umkreis von 10 km stammt, können Anzeigetafeln und Schilder, die strategisch an den nahe gelegenen Orten platziert sind, die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich ziehen.

Social Media Marketing

Im Zeitalter des Internets ist sich jeder der Möglichkeiten und Vorteile der Nutzung von Social Media-Plattformen zur Vermarktung Ihres Restaurants bewusst. Facebook Instagram, Twitter, Snapchat und dergleichen erreichen Sie einen riesigen Kundenstamm. Sie sollten idealerweise einen Social-Media-Kalender haben, in dem Sie die Beiträge, das Datum und die Uhrzeit der Beiträge planen. Es ist auch wichtig, das Ergebnis der Beiträge zu messen.

Im Folgenden finden Sie einige effektive Möglichkeiten, wie Sie das Marketingspiel über die verschiedenen Social-Media-Kanäle meistern können.Facebook

(1) Facebook

9 von 10 Gastronomen sind sich einig, dass Facebook die effektivste Social-Media-Marketingplattform ist, um neue Kunden zu erreichen und bestehende Kunden für Wiederholungsgeschäfte zu gewinnen. Eine interaktive Facebook-Seite wirkt Wunder für Ihr Restaurantgeschäft.Facebook Facebook 1886

Die Förderung des organischen Engagements auf Facebook wird von Tag zu Tag schwieriger, da Facebook die organische Reichweite der Facebook-Seiten erheblich reduziert hat. Dies liegt daran, dass es den Vermarktern keine freie Reichweite mehr geben möchte. Der Algorithmus wird immer häufiger optimiert und die organische Reichweite wird auf das konzentrierteste Publikum reduziert, um Facebook-Anzeigen und Post-Boosts zu bewerben. Sie können diese Tipps jedoch weiterhin ausprobieren, um einen gesunden organischen Traffic auf der Facebook-Seite Ihres Restaurants aufrechtzuerhalten.

• Das erste, was zu tun ist, ist eine Facebook-Seite zu erstellen und konsequent zu posten. Sie können Rezepte oder Kochtipps von Ihrem Küchenchef veröffentlichen oder kulinarische Nachrichten online bewerben, um den Ruf Ihres Restaurants für die Veröffentlichung maßgeblicher Inhalte zu stärken. Sie erhalten bessere Links, kostenlose Werbung und einen guten Ruf für Fachwissen, das Unternehmen und Verbraucher davon überzeugt, sich bei Catering-Veranstaltungen, Kochen, Menüplanung und anderen Themen beraten zu lassen.
• Sie sollten auch die Veranstaltungen in Ihrem Restaurant veröffentlichen. Denken Sie daran, ein Ereignis auf Ihrer Facebook-Seite zu erstellen und so viele Personen wie möglich zum Ereignis einzuladen. Post-Event-Marketing ist auch wichtig, da es ein Summen unter den Menschen schafft und macht sie freuen uns auf die nächste Veranstaltung! Laden Sie Bilder der Veranstaltung hoch und markieren Sie die Teilnehmer.Facebook-Kampagnen und Wettbewerbe
• Sie können auch Facebook-Kampagnen und Wettbewerbe auf Facebook durchführen, um Kunden zu gewinnen und zu binden. Sie können beispielsweise Ihre Kunden bitten, in Ihrem Restaurant einzuchecken, oder sie bitten, ein Selfie mit ihrem Favoriten auf Ihrer Restaurantkarte aufzunehmen, es zu posten und Ihr Restaurant darin auf Facebook zu markieren.
• Es ist bekannt, dass gezielte Anzeigen auf Facebook viele Ergebnisse erzielen, insbesondere bei einem neuen Restaurant. Sie können Ihre Zielgruppe auswählen, um Ihre Anzeige basierend auf Alter, Geschlecht, Interessen usw. anzuzeigen. Sie können auch die E-Mail-Liste Ihrer Kunden aus Ihrem CRM hochladen, um eine bessere Ausrichtung zu erzielen.

So können Sie Facebook nutzen, um die Kundenbindung Ihres Restaurants zu steigern.Instagram

(2) Instagram

Instagram ist die beste Social-Media-Plattform, um Kunden mit köstlichen Bildern und Videos Ihres Essens zu locken. Auch hier müssen Sie konsequent posten, um in den Köpfen Ihrer Follower frisch zu bleiben. Es ist auch wichtig, die richtigen Hashtags zusammen mit Ihren Posts zu verwenden, um für die Leute auffindbar zu werden.

Es ist eine gute Idee, einen professionellen Fotografen zu beauftragen, um qualitativ hochwertige Bilder von Ihrem Essen und auch von der Inneneinrichtung Ihres Restaurants zu machen. Es wird auch empfohlen, benutzergenerierte Inhalte über die Repost-App zu veröffentlichen; Wenn einer Ihrer Kunden oder Follower Bilder Ihres Restaurants auf Instagram veröffentlicht, können Sie es einfach auf Ihrer Seite teilen und sich für Ihr Interesse bedanken. Abgesehen davon können Sie Hashtags auf Instagram verwenden, um Ihre Auffindbarkeit zu verbessern. Sie müssen einen Hashtag erstellen, der für Ihr Restaurant einzigartig ist. Instagram-Instagram-Branding Dies verleiht Ihnen eine einzigartige Identität auf Instagram und eignet sich gut für Ihr Instagram-Branding. Sie können die Kunden ermutigen, Ihr Restaurant in ihren Posts mit dem Hashtag zu markieren. All dies wird Ihre Reichweite steigern und Sie Ihrem potenziellen Publikum näher bringen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine erfolgreiche Instagram-Kampagne durchführen.

(3) Twitter

Bei Twitter geht es darum, Ihre Nachricht in einer klaren und schlagkräftigen Sprache zu übermitteln. Twitter bietet auch eine hervorragende Plattform für die Durchführung von Kampagnen. Wählen Sie beispielsweise einen Hashtag, der Ihrem Restaurant entspricht, z. B. #thefoodyard, und laden Sie Kunden ein, Fotos von Ihrem Essen zu machen und diesen Hashtag zu verwenden. Am Ende jeder Woche wählst du einen glücklichen Gewinner aus, dessen Foto du online zeigen wirst, und sie erhalten auch Credits für dein Restaurant. Es ist der perfekte Weg, um Buzz zu generieren, und Sie werden auch von den benutzergenerierten Inhalten profitieren!

Finden Sie heraus, wie Sie Twitter nutzen sollten, um Ihr Restaurant zu vermarkten

Ihre Kunden können Ihr Essen im Internet weder riechen noch schmecken, also geben Sie ihnen das Nächstbeste. Fotos und Videos können zeigen, wie Ihre Lebensmittel aussehen, und Ihre Kunden einfangen, während sie das Essen und das Ambiente genießen. Sie können sogar während besonderer Ereignisse Material in Echtzeit veröffentlichen, um Kunden anzulocken. Erwägen Sie, einen Komiker einzustellen, um ein kurzes Video zu hosten und ein breites Publikum anzusprechen. Sie können auch Kochvorführungen, Rezepte und Blicke hinter die Kulissen anbieten, um Kunden zu begeistern. Gehen Sie live auf den Social-Media-Plattformen, wenn es Veranstaltungen in Ihrem Restaurant gibt. Das Hochladen dieser Videos in sozialen Medien hilft Ihnen dabei, Ihre Restaurant-Marketingstrategie zu stärken, da Sie die Aufmerksamkeit einer großen Anzahl potenzieller Kunden auf sich ziehen können.

E-Mail- und SMS-Marketing

E-Mails und SMS sind eine der effektivsten Möglichkeiten, um Ihre bestehenden Kunden zu erreichen, wenn Sie ihre Kontaktinformationen in Ihrer Datenbank aktualisiert haben. SMS hat eine typischerweise höhere Öffnungsrate als E-Mails; e-Mails hingegen geben Ihnen die kreative Freiheit, so viel Text und Bild wie möglich in Ihre E-Mails aufzunehmen und sie so ansprechend wie möglich zu gestalten. E-Mail-Marketing ist besonders effektiv, wenn es darum geht, Kunden zu pflegen.

Denken Sie beim Erstellen einer SMS-Kampagne daran, einen klaren Aufruf zum Handeln in den Text der SMS-Kopie aufzunehmen. wie jetzt bestellen! und der Link zu Ihrer Online-Bestellung und Telefonnummer. Hier erfahren Sie, wie Sie SMS schreiben, die in Bestellungen umgewandelt werden.

Mit E-Mail-Marketing für Ihr Restaurant können Sie noch viel mehr erreichen. Neben den regelmäßigen Angeboten und Rabatten können Sie einen Newsletter versenden, der über die Highlights des Monats informiert. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie effektive E-Mail-Kampagnen für Ihr Restaurantgeschäft ausführen.

Hosting und Teilnahme an Veranstaltungen

In Ihrer Community passiert immer etwas anderes und Sie können einen großen Werbeschub erhalten, indem Sie an Community-Events und -Feiern teilnehmen. Die Ideen reichen vom Verkauf von Lebensmitteln auf Messen und Festivals bis hin zum Sponsoring von Rennen, Marathons und Spendenaktionen für wohltätige Zwecke. Sie können Organisatoren für die Planung von Sitzungen kostenlosen Besprechungsraum anbieten.
Food Festivals können auch als hervorragende Marketingstrategie verwendet werden, um den Kunden Ihr Bestes zu geben. Sie sind ein großartiger Ort, um direkt mit Ihren potenziellen Kunden in Kontakt zu treten und sie dazu zu bringen, Proben Ihrer Gerichte zu erhalten.

Sie als Restaurantbesitzer können auch Ihre besonderen Veranstaltungen wie Urlaubsaktionen und Verkostungen von Speisen, Weinen und Bier in Ihrem Restaurant erstellen. Host a Einzel Party oder Tanz. Sie können Anzeigen für diese Veranstaltungen in digitaler, traditioneller und Inhouse-Werbung schalten. Probieren Sie diese Event-Ideen aus, die die langsamen Nächte in Ihrem Restaurant aufhellen werden.

Online-Branding

Die Aufrechterhaltung der Online-Reputation und des Brandings Ihres Restaurants ist wichtig, da die Welt heutzutage online ist. Bei Online-Marketing und Branding geht es im Wesentlichen um die Nachricht, die Sie an Ihre Kunden senden, wenn diese Ihr Restaurant im Internet nachschlagen.

(1) Website

Die wichtigste Richtlinie für effektive digitale Werbung ist der Aufbau einer Homebase oder Website. Alles, was Sie online tun, verbindet sich letztendlich mit Ihrer Website, Daher sollte es Ihre Priorität sein, eine attraktive, informative und reaktionsschnelle Website zu erhalten und zu pflegen. Ihre Website kann Ihr stärkstes Marketinginstrument sein. Die Ereignisse Ihrer Restaurants müssen regelmäßig auf der Website aktualisiert werden. Zum Beispiel, alle Änderungen in der Speisekarte, alle Veranstaltungen, die Ihr Restaurant veranstalten könnte, und einige Angebote, die Ihr Restaurant an einem bestimmten Tag zur Verfügung stellen wird, solche Dinge müssen ausdrücklich auf Ihrer Website erwähnt werden, die Ihnen helfen, die meisten potenziellen Kunden zu erreichen.

(2) Online-Listen- und Bewertungsseiten

Es ist am häufigsten geworden, dass Kunden nach den Bewertungen eines Restaurants suchen, bevor sie dort essen oder bestellen. Während die Auflistung Ihres Restaurants auf den beliebten Websites Ihnen die gewünschte Sichtbarkeit verleiht, wirken sich positive Bewertungen und Rückmeldungen bestehender Kunden erheblich auf die potenziellen Gäste aus. Wichtig ist auch, wie Sie mit den positiven und negativen Bewertungen umgehen. Sie sollten idealerweise eine engagierte Person haben, die auf die Bewertungen anmutig reagieren sollte.

Hier erfahren Sie, was zu tun ist, wenn Ihr Restaurant eine schlechte Kundenbewertung erhält.

(3) Bloggen

Eine weitere großartige Marketingstrategie besteht darin, auf Ihrer Website ein Blog zu starten, mit dem Sie für Ihr Essen, Ihre Küche und Ihren Ruf werben können. Immer mehr Menschen nutzen das Internet, um Restaurants zu finden, Bewertungen zu lesen, online zu bestellen und Reservierungen vorzunehmen. Ein Blog kann Ihre digitale Reputation, Ihr SEO-Ranking und Ihre Fähigkeit, Ihre Datenbank für Newsletter, digitales Marketing und E-Mail-Kampagnen aufzubauen, dramatisch stärken. Je stärker der Eindruck ist, den Ihre Website macht, desto mehr Werbung erhalten Sie von Medien und Bewertungsseiten. Sie können noch mehr Meilen von Ihrem Blog erhalten, indem Sie Beiträge von Gastautoren veröffentlichen, ihre wertvollen Tipps geben und Artikel über die aktuellen Trends veröffentlichen.

Public Relations

Die meisten Restaurants profitieren nicht vollständig von ihrer positiven Presse, aber Sie können günstige Bewertungen, Erwähnungen, Auszeichnungen und Auszeichnungen erneut veröffentlichen. Der Austausch von Informationen mit Ihren Fans über Ihre Mitarbeiter, Ehrungen, Auszeichnungen und Meilensteine steigert die Moral und verbessert Ihre Online-Reputation.
Sie können Food-Blogger finden und mit ihnen in Kontakt treten und ihnen einen kostenlosen Anreiz bieten, wenn sie Ihr Restaurant in ihren Inhalten erwähnen. Die Interaktion mit Food-Bloggern hilft Ihnen auch dabei, sich in der Branche bemerkbar zu machen. Food-Blogger haben ein gewisses Maß an Kontrolle über ihre Follower, und wenn ein Food-Blogger ein Restaurant mag, werden seine Fans es sich sicher einmal ansehen. Das Bloggen von Lebensmitteln ist zu einem solchen Erfolg geworden, dass es jetzt ein tragfähiges Geschäft ist und Blogger Stunden damit verbringen, qualitativ hochwertige Inhalte und Erfahrungen sowohl für ihre Follower als auch für die Restaurants zu erstellen. Engagieren Sie sich mit Food-Bloggern, um Ihre Social-Media-Präsenz zu erweitern und tragfähige Ergebnisse für Ihre Restaurantmarketingbemühungen zu erzielen.
Wenn eine Veranstaltung einen Werbewert hat, geben Sie eine Pressemitteilung heraus und verteilen Sie sie an Ihren Kundenstamm, lokale Nachrichtenagenturen und soziale Medien.

Verbindungen zu verschiedenen Plattformen

Es reicht nicht aus, nur ein Restaurant einzurichten, Sie müssen Ihr Restaurant für alle Beteiligten sichtbar machen. Eine der subtilen Möglichkeiten des Marketings besteht darin, Ihr Restaurant mit verschiedenen Plattformen wie Zomato, Dineout, TripAdvisor und dergleichen in Verbindung zu bringen. Damit erhöhen Sie nicht nur die Reichweite Ihres Restaurants, sondern schaffen auch die Möglichkeit, ein breites Spektrum an neuen Kunden zu gewinnen.

Probieren Sie diese Restaurant-Marketing-Strategien aus und lassen Sie uns wissen, wie sie für Sie funktionieren!