Rainbow Jell-O mould dessert
Ein farbenfrohes Dessert mit einer Vielzahl von Jell-O-Aromen
Dies, liebe Freunde, ist ein Dessert, auf das Sie stolz sein können, und wir denken, dass es das perfekte Rezept ist, um den Pride Month zu beginnen. Was gibt es Schöneres, als die Vielfalt in Harmonie zu feiern, als mit diesem vielfarbigen, vielschichtigen und aromatischen Dessert? Die Tatsache, dass dieses Regenbogen-Jell-O-Mould-Dessert glänzend und auffällig ist, ist ein Bonus.
Das erste Mal, dass wir dieses Dessert gemacht haben, war vor Jahren für ein Familientreffen zum Vatertag, und Stolz war das, was uns am weitesten entfernt war. Unsere Hauptmotivation für die Zusammenstellung war, dass unser Vater ein großer Jell-O-Fan ist, und wir wollten ihn begeistern. Erst später, als wir unseren amerikanischen Freunden unsere Jell-O-Form (oder Form) enthüllten, indem wir sie neben Baklava und Bougatsa platzierten, wurde die Verbindung hergestellt. Als es Juni war, strahlte das jüngste Enkelkind, damals 10 oder 11, vor Stolz und glaubte, dass wir uns bewusst dafür entschieden haben, die LGBTQ + -Community zu unterstützen und gleichzeitig Papou zu feiern. Sie war ziemlich beeindruckt, aber wir mussten sauber kommen und zugeben, dass dies einfach ein Zufall war. Seitdem lachen wir jeden Juni über diese Geschichte, normalerweise während wir unsere Regenbogen-Jell-O-Form machen, um den Pride Month zu markieren.
Hilfreiche Tipps
Benötige ich eine spezielle Jell-O-Form, um dieses Dessert zuzubereiten?
Eigentlich nein. Obwohl Sie sicherlich eine Jell-O-Form verwenden können, wenn Sie eine haben, müssen Sie wahrscheinlich das Rezept anpassen. Die Art und Weise, wie dieses Rezept erstellt wird, gibt die richtige Menge, um eine Standard–Bundt–Pfanne zu füllen – typischerweise 10 Zoll breit und mit einer Kapazität von 10 – 12 Tassen.
Kann ich diese Jell-O-Form an dem Tag herstellen, an dem ich sie servieren möchte?
Nein, Sie müssen für diesen im Voraus planen. Zuerst müssen Sie etwa 3 Stunden beiseite legen, um Ihr Rainbow Jell-O Mould Dessert zusammenzustellen. Keine Sorge, es sind keine 3 Stunden aktive Zeit. Sie müssen sich jedoch alle 10 bis 15 Minuten darum kümmern. Denken Sie also an Dinge, die Sie dazwischen tun können. Sie können vielleicht Ihre Speisekammer organisieren, blättern Sie durch unsere Rezeptliste, oder falten Sie einige spanakopitakia oder Wäsche. Sobald Sie Ihre Rainbow Jell-O-Form zusammengebaut haben, muss sie über Nacht im Kühlschrank stehen. Sie können es sogar ein paar Tage vor dem Servieren zubereiten; Bewahren Sie es einfach in Ihrer Bundt-Pfanne im Kühlschrank auf, bedeckt mit Plastikfolie.
Wie kann ich sicher sein, dass die Jell-O-Schichten aneinander haften bleiben?
Die Wahrheit ist, wenn Sie die folgenden Ratschläge nicht beachten, können Sie Schichten erhalten, die sich ineinander mischen, oder Schichten, die nicht aneinander haften. In beiden Fällen – ein Durcheinander.
Sie müssen einen Timer verwenden, um sicherzustellen, dass Sie jede Schicht 10 bis 15 Minuten lang kühlen (siehe nächste Frage). Bevor Sie die nächste Schicht auf die gekühlte erste gießen, sollten Sie sie testen, um sicherzustellen, dass sie fest genug ist, um die nächste Schicht aufzunehmen. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, den gekühlten Jell-O leicht mit der Fingerspitze zu berühren und sofort anzuheben. Das Jell-O sollte klebrig an Ihrem Finger sein (dh es ist nicht flüssig) und wenn Sie Ihren Finger heben, sollte ein leichter Fingerabdruck hinterlassen werden. Dies bedeutet, dass es für den nächsten Schritt bereit ist.
Gibt es einen Trick, eine Schicht Jell-O über die eingestellte Schicht zu gießen?
Es gibt! Auch wenn Sie Ihre Set-Ebene wie oben beschrieben überprüfen, bevor Sie die nächste Ebene hinzufügen, können Sie dennoch eine Methode verwenden, die Ihre Erfolgschancen maximiert. Gießen Sie Ihre Schichten langsam oder noch besser, löffeln Sie sie vorsichtig und vorsichtig auf die festgelegte Schicht. Beginnen Sie in der Mitte, damit Sie, selbst wenn es zu einem Missgeschick kommt und Sie feststellen, dass die untere Schicht nicht perfekt ausgehärtet ist, die Mitte Ihrer Form ruiniert haben … und das zeigt sich nicht im fertigen Produkt! Hinterhältig richtig?
Warum variiert die Abkühlzeit zwischen den Schichten zwischen 10 – 15 Minuten?
Wie Sie im Rezept sehen werden, mischen Sie alle Jell-O (wobei die Farben natürlich getrennt bleiben) mit heißem Wasser und lassen Sie sie dann auf der Theke, bis Sie sie verwenden können. Die Farben, die Sie zuletzt verwenden, sind also auf der Theke abgekühlt und benötigen daher weniger Abkühlzeit (sie beginnen nicht so warm wie Ihre erste Farbschicht). Wenn Sie Ihre Schichten aufbauen, wird die Form auch breiter; Dies bedeutet, dass jede einzelne Schicht Jell-O dünner wird, was wiederum zu einer kürzeren erforderlichen Abkühlzeit beiträgt. Der beste Weg, um zu wissen, ob Ihre Schicht bereit ist, ist der oben beschriebene Fingerabdrucktest.
Was kann ich tun, um die Zubereitung dieses Regenbogen-Jell-O-Mould-Desserts so einfach wie möglich zu gestalten.
In französischen Küchen spricht man von mis en place oder dem Aufstellen, und dieses Prinzip ist hier so hilfreich. Bevor Sie überhaupt beginnen, finden Sie Folgendes:
- 5 hitzebeständige Behälter mit einem Fassungsvermögen von etwa 1 1/2 Tassen
- 1 hitzebeständiger Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 2 1/2 Tassen (etwas größer ist besser)
- ein Messbecher (wenn Sie sowohl 1 Tasse als auch 2 Tassen Messbecher haben, ist dies ideal, aber nicht erforderlich)
- ein Timer
- ein Löffel
- Ihr bundt pan mould
- Sie sollten auch Platz in Ihrem Kühlschrank schaffen, um Ihre Bundt Pan und einen der hitzebeständigen Behälter zu platzieren.
Suchen Sie nach anderen lustigen Desserts, die Sie in Ihrer Bundt-Pfanne zubereiten können? Wie wäre es mit diesen Ideen:
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Neopolitan Marmorkuchen
Orangen- und Cranberry-Olivenölkuchen
Wir freuen uns, von Ihnen zu hören! Wenn Sie unsere Rezepte gemacht haben, oder wenn Sie eine Frage oder einen Kommentar haben, oder einfach nur Hallo sagen wollen!, bitte hinterlassen Sie einen Kommentar unten!
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Regenbogen-Jell-O-Form-Dessert
Ausstattung
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Bundt pan
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6 x 1 1/2 tasse Kapazität hitzebeständige behälter
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1 x 2 1/2 tasse kapazität wärme proof container
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Messbecher
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Zeitschaltuhr
Zutaten
- 2 (3 unze) pakete von rot gelatine wir verwenden Jell-O marke
- 1 (3 unze) paket von orange gelatine
- 1 (3 unze) paket von gelb gelatine
- 1 (3 unzen) paket von grün gelatine
- 1 (3 unzen) paket von blau gelatine
- 1 (3 unzen) paket von lila gelatine
- 1 1/2 tassen vanille yogourt (375 gramm) wir verwenden regelmäßige yogourt; tun nicht verwenden Griechischen yogourt
- 8 3/4 tassen kochendem wasser 2,175 mL)
- Kochspray zum Beschichten Ihrer Bundt-Pfanne
Anleitung
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Obwohl dieses Rezept recht einfach ist, gibt es viele Schritte. Wir empfehlen Ihnen dringend, die hilfreichen Hinweise im Rezeptbeitrag durchzulesen und das Rezept mindestens einmal durchzulesen, bevor Sie beginnen.
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Richten Sie alle Ihre hitzebeständigen Behälter aus und geben Sie die Gelatinemischungen in jeden von ihnen (1 Farbe / Behälter). Achten Sie darauf, den größeren Behälter für die rote Gelatine zu verwenden, da Sie 2 Packungen davon haben.
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Richten Sie sie in der folgenden Reihenfolge aus: lila, blau, grün, gelb, orange und rot.
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Gießen Sie 1 1/4 Tasse (310 ml) kochendes Wasser in jeden der Behälter mit Ausnahme des Behälters, in dem sich die rote Gelatine befindet. In den Behälter mit der roten Gelatine 2 1/2 (625 ml) Tassen kochendes Wasser geben.
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Mischen Sie Ihre Gelatine mit einem sauberen Löffel für jede Farbe (oder spülen Sie sie zwischen den Farben ab), bis sie vollständig aufgelöst ist.
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Besprühen Sie Ihre Bundt-Pfanne mit Kochspray.
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Gießen Sie 3/4 Tasse (175 ml) der violetten Gelatine in den Boden Ihrer Bundt-Pfanne und stellen Sie sie 15 Minuten lang in den Kühlschrank.
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Mischen Sie sofort 1 1/2 Esslöffel Yogurt in die verbleibende lila Gelatine und rühren Sie, bis sich der Yogurt vollständig aufgelöst hat (keine Klumpen von Yogurt vorhanden). Dann legen Sie dies auch in den Kühlschrank.
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Überprüfen Sie nach 15 Minuten, ob Ihre erste Gelatineschicht ausgehärtet ist. Die Gelatine ist fest, wenn sie leicht an Ihrem Finger haftet und beim Anheben des Fingers einen schwachen Fingerabdruck hinterlässt.
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Gießen Sie die violette Gelatine-Joghurt-Mischung mit einem Löffel sehr vorsichtig über die eingestellte violette Schicht. Beginnen Sie langsam in der Mitte der Form (d. h. nicht am äußeren Rand), um sicherzustellen, dass Ihre untere Schicht richtig ausgehärtet ist. Halten Sie Ihren Löffel niedrig und nahe an der eingestellten violetten Ebene. Sobald Sie Ihre lila Gelatine- und Joghurtschicht hinzugefügt haben, stellen Sie die Bundt-Pfanne für weitere 15 Minuten in den Kühlschrank.
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Sie wiederholen diesen Vorgang mit den restlichen Farben in der Reihenfolge, in der sie aufgereiht sind (blau, grün, gelb und orange). Beachten Sie, dass Ihre Ebenen im Laufe des Fortschritts wahrscheinlich nicht die vollen 15 Minuten zum Einstellen benötigen; Der beste Weg, um zu wissen, ob sie bereit sind, ist die Verwendung des Fingerabdrucktests. Sobald Sie die grüne Gelatine erreicht haben, überprüfen Sie die Schichten nach 10 – 12 Minuten.
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Die letzte Farbe, die Sie hinzufügen, ist die rote Gelatine. Gießen Sie 1 1/2 Tassen (375 ml) rote Gelatine hinein und stellen Sie die Form in den Kühlschrank. Zu der restlichen roten Gelatine 5 Esslöffel Joghurt geben.
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Ihre 12. und letzte Schicht wird die rote Gelatine und Joghurt sein. Wenn dies erledigt ist, decken Sie Ihre Form mit Plastikfolie ab (versuchen Sie, die Oberfläche des Jell-O nicht zu berühren) und lassen Sie Ihr Dessert über Nacht vollständig im Kühlschrank ruhen.
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Wenn Sie bereit sind, die Form zu lösen, füllen Sie Ihre Spüle mit warmem Wasser (nicht heiß) und tauchen Sie Ihre Bundt-Pfanne in das Wasser, wobei Sie sehr darauf achten, das Wasser nicht zu nahe an die Oberseite Ihrer Pfanne zu bringen (Sie möchten nicht, dass versehentlich Wasser in Ihre Jell-O-Form gelangt).
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Nehmen Sie die Pfanne nach etwa 10 bis 15 Sekunden aus dem Wasser. Sie werden feststellen, dass die Ränder Ihres Jell-O ein wenig flüssig und glänzend werden. Dies ist ein gutes Zeichen, da es bedeutet, dass sich der Jell-O von den Seiten der Form gelöst hat.
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Sie benötigen eine flache Servierschale, auf die Sie Ihre Jell-O-Form umdrehen; Es sollte ein paar Zentimeter größer sein als die Form selbst.
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Streuen Sie ein wenig Wasser auf die Schüssel; Dies hilft der Jell-O-Form, sich anzupassen, wenn sie auf die Servierschale übertragen wird.
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Stellen Sie die Schüssel auf die Bundt-Pfanne und halten Sie sowohl die Pfanne als auch die Schüssel sehr vorsichtig. Heben Sie die Pfanne sehr vorsichtig an; Ihre Jell-O-Form sollte sich leicht lösen lassen.
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Wenn sich Wasser auf Ihrem Servierteller angesammelt hat, nehmen Sie es mit Papiertüchern auf.
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Wir invertieren unsere Jell-O-Form gerne so nah wie möglich am Servieren. Reste sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Viel Spaß!