Perfektes Pekannusskuchen-Rezept

Nichts geht über ein klassisches altmodisches Pekannusskuchen-Rezept wie dieses. Es ist die Art, die jeder um Thanksgiving verschlingt und dann für mehr zurückkommt, bis die gesamte Kuchenform kaum noch eine Krume hat. Ich werde immer gebeten, diese Familie Lieblings hausgemachte Pekannusskuchen jede Ferienzeit zu machen, und bald, so werden Sie!

Bestes Pekannusskuchen-Rezept

 Bestes Pecan Pie Rezept

Bestes Pecan Pie Rezept

Wirklich, das ist das beste Pecan Pie Rezept. Es ergibt einen wunderbaren Geschmack und Textur. Außerdem haben Sie möglicherweise alles, was Sie brauchen, in Ihrer Speisekammer, um es zu machen. Worauf warten Sie noch?

Zutaten für die Herstellung von Pekannusskuchen

 Zutaten für die Herstellung von Pekannusskuchen

Pekannusskuchen Zutaten

  • Pekannüsse – das ist natürlich die ganze Basis des Kuchens.
  • Eier – sie sind der Weg, um dieses Dessert zusammen zu binden.
  • Leichter Maissirup – Dies verhindert, dass der Kuchen kristallisiert, während er Süße hinzufügt.
  • Zucker – er gleicht den Rest der Süße aus. Brauner Zucker kann auch für einen nussigen Melassegeschmack verwendet werden.
  • Butter – für diesen reichen Geschmack. Kein Kürzen notwendig!
  • Vanilleextrakt – nur ein Hauch von Kontrast, um diese Süße in die richtige Richtung zu zähmen.

 Wie man Pecan Pie von Grund auf neu macht

 Wie man Pekannusskuchen von Grund auf neu macht

Einfaches Pekannusskuchen-Rezept

Die Feiertage sind voller Stress. Warum nicht das Leben vereinfachen und diesen einfachen Pekannusskuchen machen? Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten mit nur 7 Zutaten. Der Rest der Zeit ist zum Backen, so dass Sie den Rest Ihres Urlaubs kochen können oder einfach eine Last abnehmen und die Füße hochlegen können. Absolut einer der einfachsten und leckersten Kuchen zu Hause.

Familie ist wie Pekannusskuchen … etwas Süßes, das alle Nüsse zusammenhält.
Anonym

Wie man Pekannusskuchen von Grund auf neu macht

Mit einer gebrauchsfertigen Kuchenkruste ist Pekannusskuchen von Grund auf neu noch einfacher. Sie mischen die Füllung zusammen, gießen sie in die Kuchenkruste und backen Sie, bis sie fertig ist!

Wie weit kannst du Pekannusskuchen machen?

Sie können den Urlaub und die Unterhaltung erleichtern, indem Sie Pekannusskuchen bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten. Sie backen es, lassen es abkühlen, decken es ab und bewahren es im Kühlschrank auf. Ihre andere Alternative besteht darin, die Füllung und den Teig zuzubereiten und sie dann in die Kruste zu legen, wenn Sie bereit sind, sie zu backen.

Wie man Pecan Pie Füllung macht

 Wie man Pecan Pie Füllung

Experten–Tipps und Tricks für die perfekte Pecan Pie Jedes Mal

  • Halb & Halb – Wenn es um hausgemachte Pecan Pie geht, ist der Trick, Teil Zucker und Teil leichten Maissirup zu verwenden. Dies hilft, ihm die Textur zu geben, die Sie jedes Mal an diesem Kuchen kennen und lieben.
  • Hausgemachte Tortenkruste – Obwohl Sie sich das Leben leichter machen können, indem Sie eine Pekannuss-Tortenkruste bekommen, die bereit ist zu gehen. Es gibt keine Notwendigkeit, es vorzubacken. Einfach die Füllung vorbereiten, einfüllen und backen. Wenn Sie jedoch etwas mehr Zeit, eine Küchenmaschine, Pergamentpapier und Kuchengewichte haben, machen Sie auf jeden Fall Ihre eigenen. Hier ist ein Kuchenkrustenrezept, das ich sehr empfehlen kann!

Wie macht man Pekannusskuchenfüllung?

Manche Leute machen es anders, aber ich denke, der beste Weg, Pecan Pie zu machen, ist, den Maissirup, Eier, Zucker, Butter und Vanille zu nehmen und alles zusammen zu mischen. Dann rühren Sie die Pekannüsse ein! Es ist so einfach!

Ist heller oder dunkler Maissirup besser für Pekannusskuchen?

Leichter Maissirup eignet sich am besten für Pekannusskuchen, da er leichter und süßer ist. Wenn Sie nur dunklen Maissirup zur Hand haben, können Sie ihn verwenden. Es wird mehr von einem nussigen Geschmack hinzufügen.

Wie verhindert man, dass ein Pekannusskuchen aus der Kruste austritt?

Wenn Sie Ihre eigene Kruste herstellen, sollten Sie die Kuchenplatte mit Butter bestreichen, damit sie beim Servieren nicht klebt. Für im Laden gekaufte tiefgefrorene Tortenkruste können Sie ein geschlagenes Eiweiß leicht auf der Kruste waschen, bevor Sie die Füllung einfüllen.

Wie verhindert man, dass ein Pekannusskuchen flüssig wird?

Wenn Ihr Pekannusskuchen flüssig ist, liegt das wahrscheinlich daran, dass Sie ihn nicht lange genug gebacken haben. Es sollte backen für 60 zu 70 minuten bei 350F und dann links zu kühlen und set. Mit diesem Pekannusskuchen-Rezept sollten Sie keinen laufenden Kuchen finden.

Wie verhindern Sie, dass die Pekannusskuchenkruste matschig wird?

Wenn Sie immer wieder mit einer feuchten Pekannusskuchenkruste auftauchen und sie knusprig haben möchten, sollten Sie sie vorbacken, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Dieser einfache Schritt, auch Blindbacken genannt, kann Ihnen helfen, diese knusprigere Textur mit Ihrem Pekannusskuchen zu erreichen.

Wie lange Pecan Pie backen

 Wie lange backen Sie Pekannusskuchen

Wie verdicken Sie Pekannusskuchen?

Alles, was Sie mit diesem Rezept tun müssen, ist es für die Dauer von 60 bis 70 Minuten zu kochen und Ihr Kuchen wird perfekt herauskommen. Es wird sich verdicken, wenn es abkühlt. Das Thermometer stellt sicher, dass Sie die richtige Temperatur und Konsistenz im Inneren erhalten.

Wie Lange zu Backen Pecan Pie

Pecan pie bedürfnisse zu backen für 60 zu 70 minuten bei 350F. Sie können Ihr Kochthermometer einsetzen, um zu sehen, ob das Zentrum 200F erreicht hat, um sicherzustellen, dass es perfekt gemacht ist.

Bei welcher Temperatur wird ein Pekannusskuchen gemacht?

Wenn Sie die Temperatur von Pekannusskuchen messen, wird dieses Rezept einfacher als Kuchen. Wenn die Mitte des Kuchens bei 185F misst, ist Ihr Pekannusskuchen bereit, aus dem Ofen zu kommen.

Warum wird mein Pekannusskuchen nicht in der Mitte gekocht?

Wenn Ihr Pekannusskuchen nicht in der Mitte gekocht wird, sollten Sie ihn wieder in den Ofen stellen. Sie können sich viel Ärger sparen und mit Ihrem Thermometer nach einer Innentemperatur von 185F suchen.

Warum ist mein Pekannusskuchen so hart?

Die Chancen stehen gut, dass Sie es verkocht haben. Wenn Sie die Backzeit dieses Rezepts einhalten, stoßen Sie nicht auf harten Kuchen. Wenn Ihr Ofen dazu neigt, schnell zu kochen, sollten Sie ihn auf halbem Weg überprüfen. Wenn die Kruste zu dunkel aussieht, können Sie einen Tortenschild verwenden oder die Kanten mit Aluminiumfolie abdecken.

Beste Toppings zum Servieren mit Pekannusskuchen

 Beste Toppings zum Servieren mit Pecan Pie

Beste Toppings zum Servieren mit Pecan Pie

Ich kann mir nicht vorstellen, Southern Pecan Pie ohne Schlagsahne oder Vanilleeis zu servieren. Mein Mann liebt es mit einer Kugel Schokoladeneis. Probieren Sie es aus!

Pekannusskuchen eindicken und aufbewahren

 Wie man Pecan Pie verdickt und lagert

Wie man Pecan Pie lagert

Wegen der Eier müssen Sie Ihren Pecan Pie im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie es mit Plastikfolie ein und bewahren Sie es bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. In unserem Haus kommen wir nie an diesen Punkt. Bis dahin ist es immer weg!

Können Sie Pekannusskuchen weglassen?

Nein, Sie sollten es niemals länger weglassen, als es dauert, um entweder abzukühlen oder alle eine Portion bekommen zu lassen. Wegen der Eier müssen Sie es kühlen.

Können Sie Pekannusskuchen einfrieren?

Ja, Sie können Ihren Pekannusskuchen einfrieren, aber Sie müssen ihn zuerst backen. Sie können es in einen gefriersicheren Druckverschlussbeutel oder -behälter wickeln und dort bis zu 3 Monate aufbewahren. Sie werden es in der Nacht auftauen wollen, bevor Sie es servieren möchten.

Wie kann man gefrorenen Pekannusskuchen auftauen?

Einfach im Kühlschrank auftauen lassen. Dann können Sie es aufwärmen und servieren!

Sehen Sie, wie man Pekannusskuchen macht (Video)

Das perfekte Pecan Pie Rezept

5 aus 4 Stimmen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten

Portionen 8 Portionen
Kalorien 515

Dieser klassische Pekannusskuchen ist das PERFEKTE Urlaubsdessert! Meine Familie liebt Pecan Pie nach dem Weihnachtsessen. Es hat die perfekte Kombination aus salzig und süß mit der himmlischen Mischung aus Vanille und geschmolzener Butter mit gerösteten Pekannüssen. Mmmm!

Ausrüstung

Zutaten

  • 1 tasse maissirup (licht)
  • 1 tasse zucker
  • 3 eier
  • 2 1/2 EL butter (geschmolzen)
  • 1 tl vanille extrakt
  • 6 unzen pekannüsse (grob gehackt)
  • 1 pie kruste (9 zoll deep dish gefrorene)

Anleitung

  • Ofen auf 350F vorheizen. Mischen Sie in einer großen Schüssel oder tiefen mittleren Schüssel Maissirup, Eier, Zucker, Butter und Vanille mit einem Löffel oder Schneebesen. Rühren Sie die Pekannüsse ein und gießen Sie die Mischung in die Mehlkuchenteigkruste. Stellen Sie Ihre Kuchenform in den Ofen und backen Sie sie 60-70 Minuten lang oder bis die Mitte des Kuchens 200F erreicht.
  • Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden und Servieren mindestens 2 Stunden lang ausreichend abkühlen.

Kalorien: 515kcal
Hauptgang: Dessert
Küche: American

Nutrition

Calories: 515kcal | Carbohydrates: 73g | Protein: 6g | Fat: 25g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 61mg | Sodium: 137mg | Potassium: 131mg | Fiber: 3g | Sugar: 59g | Vitamin A: 101IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

More pecan pie recipes:

  • California Pecan Pie
  • Holiday Pecan Pie
  • Sweet Potato & Pecan Pie
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