Paneer Chatpata | Paneer Rezepte / Kochen und essen

Paneer Chatpata | Paneer Rezepte / Kochen und essen

Sehen Sie sich das Video zur Herstellung von Paneer Chatpata an

Paneer Chatpata ist eines der leckeren Paneer-Vorspeisengerichte. Der Name Chatpata ist, weil dieses Gericht alle Aromen hat, die Ihre Geschmacksknospen fühlen können. Sobald Sie dies in den Mund nehmen, können Sie heißen, süßen, würzigen, würzigen, sauren Geschmack mit saftigem Paneer spüren. Mit allen leicht verfügbaren Zutaten macht dieses Gericht Spaß und ist der beste Weg, um den Herzen Ihrer Familienmitglieder nahe zu kommen. Es ist ein sehr gutes Vorspeisengericht zum Mittag- oder Abendessen.

Anmerkung der Autoren zur Herstellung von Paneer Chatpata:

Hallo an alle, ich präsentiere ein sehr, sehr leckeres und entzückendes Paneer-Rezept für euch alle. Ich liebe Milch und alle Arten von Milchprodukten direkt aus meiner Kindheit und vor allem Paneer Gerichte sind mein Favorit. Ich kann diese Gerichte mit einer Hand essen. Und dieser Chatpata Reicpe ist etwas, dem ich nicht widerstehen kann zu essen. Als ich es zum ersten Mal gemacht habe, kam es so schön heraus, dass ich dieses Rezept ab und zu mache.

Das Hauptmerkmal dieses Gerichts ist, dass es alle Arten von Geschmäckern hat. Wir verwenden Chilipulver, Dhaniya-Pulver, Chat Masala, Limettensaft, Asafoetida, verschiedene Arten von Saucen und all dies verleiht diesem Gericht einen ganz anderen Geschmack. Das Hinzufügen von Paneer zu all dem bringt dieses Gericht auf die nächste Stufe. Sobald Sie es in den Mund nehmen, können Sie den weichen Paneer mit allen Geschmäckern spüren. Ihre fast alle Geschmacksknospen wird aktiv. Das einzige, was Sie beachten müssen, ist, frisches Paneer zu verwenden, das ist alles.

Verpassen Sie es also nicht, dieses wunderbare Gericht mindestens einmal zu probieren. Ich bin verdammt sicher, dass Sie und Ihre Familienmitglieder dieses Gericht lieben werden. Wenn Sie es versuchen, dann lassen Sie mich über das Feedback wissen. Posten Sie einfach Ihr Feedback im Kommentarbereich. Ihre Vorschläge sind ebenfalls willkommen. Probieren Sie auch mein anderes berühmtes Paneer-Gericht „Paneer Ghee Roast“. Ich wünsche Ihnen allen ein glückliches und gesundes Kochen.

Mit Liebe,

Sneha Rithesh Kamath

Hinweis: Nachfolgend finden Sie die schrittweisen Methoden zur Herstellung von Paneer Chatpata. Gehen Sie die Schritte durch und Sie können auch einen Ausdruck machen.

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Paneer Chatpata | Chatpata paneer recipe

Course

Appetizer, Starters

Cuisine

Indian

Zubereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

4 menschen

Zutaten

• 200g (1 Tasse) Paneer
• 1 (mittelgroße) Zwiebel fein gehackt
• 7-8 (Nelken) Knoblauch
• 1 (Zoll) Ingwer fein gehackt
• 50g (4 TL) Ghee
• 1 TL Rotes Chilipulver
• 1/2 TL Korianderpulver (Dhaniya-Pulver)
• 1/4 TL Kurkuma-Pulver
• 2 TL Tomatensauce
• 1 TL Grüne Chilisauce
• 1 TL Sojasauce
• 2 (Stück) Grüne Chili
• 1 TL Limettensaft
• 1/2 TL Chat Masala
• 1 (Bund) Korianderblätter Gehackt
• eine Prise Asafoetida (Pulver)
• Salz Nach Geschmack

Gang Vorspeise, Vorspeise Küche Indisch Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen 4 menschen Zutaten 200g (1 Tasse) Paneer 1 (mittelgroße) Zwiebel fein gehackt 7-8 (Nelken) Knoblauch 1 (Zoll) Ingwer fein gehackt 50g (4 TL) Ghee 1 TL Rotes Chilipulver 1/2 TL Korianderpulver (Dhaniya-Pulver) 1/4 TL Kurkuma-Pulver 2 TL Tomatensauce 1 TL Grüne Chilisauce 1 TL Sojasauce 2 (Stück) Grüne Chilisauce 1 TL Limettensaft 1/2 tl Chat masala 1 (Bund) Korianderblätter Gehackt eine Prise Asafoetida (Pulver) Salz Nach Geschmack

Anleitung

1. 4 TL Ghee in eine Pfanne geben und erhitzen

   

2. Fügen Sie nun etwa 1,5 TL fein gehackten Ingwer und 1,5 TL fein gehackte Knoblauchzehen hinzu.

   

3. Rösten Sie sie goldbraun, um eine knusprige Textur zu erhalten. Dies ist der Schlüsselschritt des Gerichts. Diese beiden Zutaten verleihen dem Gericht einen knusprigen und exotischen Geschmack.

   

4. Sobald Ingwer und Knoblauch geröstet sind, fügen Sie fein gehackte mittelgroße Zwiebeln und 2 Stück grüne Chilis (geschnittene Stücke) hinzu. Braten, bis die Zwiebel eine hellgoldgelbe Farbe annimmt.

   

5. Jetzt ist es Zeit, alle Masala-Pulver hinzuzufügen. Fügen Sie 1 TL rotes Chilipulver, 1 TL Dhaniya (Koriander) Pulver und 1/2 TL Kurkumapulver hinzu. Braten Sie es für eine Minute

   

6. Fügen Sie nun alle Saucen hinzu. Zuerst 2 TL Tomatensauce, dann 1 TL grüne Chilisauce und 1 TL Sojasauce. Alle Zutaten gut mischen

   

7. Salz nach Geschmack hinzufügen. Fügen Sie etwas mehr Salz hinzu, da Paneer etwas Salz aufnimmt.

   

8. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, damit die Mischung nicht zu stark verbrennt und am Boden haftet.

   

9. Fügen Sie nun die Paneer-Würfel hinzu

   

10. Mischen Sie alle Zutaten gründlich, damit Paneer die Zutaten aufnimmt

    

11. Fügen Sie haft TL Asafoetida Pulver hinzu. Dies gibt besonderen Geschmack und hilft auch der Verdauung

    

12. Fügen Sie einige gehackte Korianderblätter hinzu und mischen Sie gut

    

13. Fügen Sie nun 1 TL Limettensaft hinzu. Dies verleiht dem Gericht einen würzigen Geschmack. Nach Zugabe von Limettensaft die Flamme ausschalten.

    

14. Streuen Sie nun einen halben Teelöffel Masala darüber und mischen Sie die Zutaten ein letztes Mal.

    

15. Übertragen Sie es auf Servierteller, Garnieren mit ein wenig Korianderblätter und los geht’s. Tasty chatpata Paneer Rezept ist bereit zu kauen.